我學(xué)會(huì)了做番茄炒蛋

有一次，我懇求媽媽教我做番茄炒蛋，媽媽欣然同意了。

我家的廚房裝備齊全，有高高的冰箱、圓圓的鐵鍋和各種各樣的配料……可是，看著這熟悉的廚房，我卻突然有點(diǎn)緊張了。

媽媽發(fā)現(xiàn)了我的小緊張，安慰道：“不用擔(dān)心，做番茄炒蛋并不難。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽拿出兩個(gè)大大的、紅彤彤的番茄，它們就像兩個(gè)小燈籠，可愛(ài)極了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先幫兩個(gè)大番茄好好洗了個(gè)澡。這下，它們變得更光亮，更惹人喜愛(ài)了。然后，我把兩個(gè)大番茄切成塊狀。因?yàn)橐郧扒羞^(guò)水果，所以這道工序我完成得很順利。

接著，媽媽拿出三個(gè)雞蛋，讓我看她做示范。媽媽嫻熟地拿起雞蛋，在小碗邊沿輕輕一敲，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲，雞蛋馬上裂開(kāi)了一條縫，媽媽用手把它掰開(kāi)，迅速把蛋液倒入碗中。我迫不及待地也拿起雞蛋，有樣學(xué)樣，輕輕在碗沿一敲，可是雞蛋卻完好無(wú)損。怎么回事啊？我有點(diǎn)疑惑。

“你敲得太輕了，要用力點(diǎn)兒。”媽媽笑著看著我。于是我加了力度，再敲，“啪！”，雞蛋直接碎開(kāi)了，蛋液“嘩啦啦”地往下掉……再次敲蛋的時(shí)候，我把握住了敲的力度，完美地把蛋液倒入碗中。

因?yàn)椤暗诙P(guān)”的小插曲，我有點(diǎn)灰心喪氣。但是媽媽鼓勵(lì)我：“堅(jiān)持就是勝利！加油！”這話(huà)又讓我干勁十足。“現(xiàn)在你把鍋燒熱。”媽媽說(shuō)道。我照她的話(huà)做。

過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“可以倒油了。”我趕緊拿出油壺，小心翼翼地把油倒了進(jìn)去。那口鍋立刻發(fā)出“滋滋”的聲音，油花在飛濺！嚇得我把油壺一放，跌跌撞撞、魂飛魄散地向后退。

“別擔(dān)心，不會(huì)濺到你的。”媽媽笑了。我壯了壯膽，按照媽媽的指點(diǎn)，把攪拌好的蛋液倒進(jìn)了鍋里，“滋滋”的聲音更大了，雞蛋在油床里慢慢變得蓬松，不一會(huì)兒就定型了。媽媽讓我趕緊翻雞蛋，接著倒入之前切好的番茄，繼續(xù)翻炒，出鍋，裝入碟子。美味的番茄炒蛋就完成啦！

吃著自己做的番茄炒蛋，我深深地體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和辛苦。