優質大豆品種阜豆17的選育及栽培技術*

于 偉，李 智，王 敏，杜霄力，樊志明，王傳之，周洪利，孫云飛

（阜陽市農業科學院，安徽 阜陽 236065）

黃淮海地區是我國大豆主要產地，也是大豆食品主要消費地，但大豆產量水平較低，而且，生產上應用的品種存在多、亂、雜現象，混種混收，致使商品大豆品質參差不齊，優質加工原料不足。選育并推廣高產、優質、多抗大豆新品種，滿足生產及市場需求，成為大豆育種工作者的首要育種目標。阜豆17（原系號阜1306）是阜陽市農業科學院通過有性雜交組配，經系譜法選育出的高產、優質夏大豆新品種。2018年8月通過安徽省農作物品種審定委員會審定，定名為阜豆17，審定編號為皖審豆2018002。

1 親本來源與選育過程

根據“高產、優質、多抗、廣適”的育種目標，2007年選用農藝性狀優良，莢多，豐產，配合力較高的鄭97196（河南省農科院選育品種）做母本，與本院選育的結莢密，籽粒黃圓，較為抗病的品系阜02122-5組配，進行有性雜交，應用系譜法選育方式，海南加代3次，并經早代測產，于2012年育成穩定品系。2013年品系鑒定，2014年參加安徽省大豆品種聯合鑒定試驗，2015年至2016年參加安徽省區域試驗，2017年參加生產試驗，2018年安徽省審定。

2 特征特性

2.1 農藝性狀

該品種有限結莢習性，紫花，灰色茸毛，橢圓形葉片，全生育期101天左右，較對照中黃13遲熟1天。平均株高70.5厘米，底莢高度17.0厘米，主莖節數16.1節，有效分枝2.3個。單株莢數35.6個，單株粒數71.3個，單株粒重14.0克。籽粒圓形、黃色、黃臍，百粒重20.6克。成熟時全落葉，莢皮呈草黃色，不裂莢，較抗倒伏。

2.2 品質

經農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心檢測，安徽省區試：2015年蛋白質含量為43.72%，脂肪含量為18.54%；2016年蛋白質含量為43.46%，脂肪含量為19.15%；2年平均蛋白質含量為43.59%，脂肪含量為18.85%。黃淮海區試：2018年蛋白質含量為45.54%，脂肪含量為17.66%；2019年蛋白質含量為44.06%，脂肪含量為17.91%；2年平均蛋白質含量為44.80%，脂肪含量為17.79%。

2.3 抗病性

經南京農業大學國家大豆改良中心人工接種抗性鑒定，安徽省區試：2015年抗大豆花葉病毒病SC3（病情指數13%）、抗SC7（病情指數8%）；2017年抗大豆花葉病毒病SC3（病情指數17%）、抗SC7（病情指數19%）。黃淮海區試：2018年中抗大豆花葉病毒病SC3（病情指數29%）、中抗SC7（病情指數21%）；2019年抗大豆花葉病毒病SC3（病情指數18%）、抗SC7（病情指數13%）。

3 產量表現

3.1 聯合鑒定

2014年度安徽省夏大豆聯合鑒定試驗匯總，平均產量167.41公斤/畝，較對照中黃13增產8.17%，增產達極顯著水平。

3.2 區域試驗

2015—2016年參加安徽省區域試驗，2015年初試，平均產量184.88公斤/畝，較對照中黃13增產8.82%，增產極顯著；2016年續試，平均產量167.28公斤/畝，較對照中黃13增產5.30%，增產極顯著；2年區域試驗平均產量176.08公斤/畝，較對照增產7.06%。

2018—2019年參加黃淮海區域試驗，2018年初試，平均產量181.8公斤/畝，較對照中黃13增產0.8%；因當年蛋白質含量45.54%，達高蛋白指標，2019年續試，平均產量186.1公斤/畝，較對照中黃13增產0.9%；2年區域試驗平均產量184.0公斤/畝，平均較對照增產0.8%。該品種2年蛋白質含量平均值為44.80%，僅差0.2%未達45%的高蛋白指標，因而遺憾退出試驗程序。

3.3 生產試驗

2017年安徽省生產試驗，平均產量152.30公斤/畝（2016—2017年因天氣原因，參試大豆產量普遍較低），較對照品種中黃13增產2.63%。

3.4 展示示范

2020年大豆新品種生產示范中，阜豆17在臨泉縣郭大村臨泉匯金種植專業合作社基地，200畝平均產量219.3公斤/畝，其中22畝高產地塊平均產量268.3公斤/畝，分別較周邊對照大豆產量184.6公斤/畝增產18.8%和45.3%。同年，在太和縣舊縣鎮張槐村11.5畝阜豆17，經專家實收測產，測得產量216.1公斤/畝，較周邊對照大豆產量185.1公斤/畝增產16.7%。阜豆17正常成熟的種子籽粒渾圓飽滿，顏色金黃，有光澤，商品性佳。據豆制品加工小作坊生產性測試，可溶蛋白含量高，適宜做豆腐、豆漿等食品，深受商戶喜愛。

4 適應區域

該品種審定適應區域為安徽省沿淮及淮北夏大豆產區，包括阜陽、亳州、淮北、宿州、滁州、蚌埠、淮南及六安等地區，接茬夏播種植。近年各地試種結果表明，也適宜在長江沿岸安徽省內外的部分大豆產區夏播種植。

5 栽培技術要點

阜豆17葉片較大，生長繁茂，種植密度較大時抗倒性稍差，尤其是在花莢期降大雨時，若遭遇狂風易致輕度倒伏，故播種時應注意控制種子量，留苗密度不宜超過1.7萬株/畝，要保證播種質量，要求出苗整齊、均勻、健壯。

5.1 播期與密度

阜豆17的適宜播期為5月下旬至6月上、中旬，正常情況下，宜適墑早播，一播全苗。眾所周知，花莢期若降水充沛，無連續高溫天氣，則大豆結莢多，產量高；否則，結莢少，產量低。但近年安徽及黃淮大豆產區，7月中旬多發高溫干旱天氣，此時正值早播大豆花期，極易導致落花落莢。所以，實踐中播期常略有推遲，多在6月中旬前后，最終以降水情況和土壤墑情為主要依據來確定播種時間。最遲6月下旬，因播種太晚，全生育期將縮短，減產幅度會較大。該品種種子百粒重21～22克，理論上播量6～7公斤/畝，宜根據種子芽率、土壤墑情及細碎程度等適當增減。高肥田留苗密度1.4～1.5萬株/畝，中肥田1.5～1.7萬株/畝。精量播種時，按上述肥力條件下的留苗密度，確定行距后再調節合適的株距。

5.2 肥水運籌

水分對大豆高產至關重要，旱灌澇排，及時管控。田間溝渠配套、通暢，苗期水多要及時排水，防止漬澇災害；大豆花莢期對水分極為敏感，則要嚴防受旱。傳統栽培技術中，因大豆能固氮，一般不施肥，但產量水平偏低；近年來，由于前茬秸稈還田，其腐解時與大豆爭氮，以及新育大豆品種抗倒性不斷提高等原因，施肥已是常態。試驗表明，要創大豆高產，合理施肥是根本保障，建議施用復合肥15～20公斤/畝或同等肥力的有機肥。阜豆17適于中等以上肥力水平，肥力差的地塊，宜于初花期追施尿素5公斤/畝或三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）7.5～10 公斤/畝。若生長過于旺盛，要及時噴施助壯素等進行化控，防止倒伏和減產。鼓粒期可視生長情況葉面噴施1～2次微肥，延長葉片功能期，可加上0.2%的磷酸二氫鉀溶液一并施用，以促進營養物質向籽粒轉運和累積。

5.3 病蟲草害防控

苗期可化學除草或中耕除草。化學除草宜在大豆3～5片復葉，雜草2～5葉期進行，藥劑可用10%氟磺胺草醚水劑100毫升/畝加上5%精喹禾靈懸浮劑100毫升/畝，對足量清水均勻噴霧。封行后如有大草宜人工拔除。

苗期注意防治蚜蟲、飛虱和紅蜘蛛等。為防控大豆癥青，開花前即開始注意監測點蜂緣蝽、煙粉虱等刺吸式害蟲發生情況，并及時噴藥防控并連續2～3次。花莢期注意防控卷葉螟、斜紋夜蛾、食心蟲、豆莢螟等。建議選用高氯·甲維鹽、菊酯類和毒死蜱等高效低毒農藥。阜豆17抗大豆花葉病毒病，前期一般無須防病，如后期遇連陰雨天氣，可噴施百菌清、吡唑醚菌酯等進行防控，也可于播種前用精歌或邁舒平等藥劑拌種來防控根莖部病害。

5.4 收獲與儲存

阜豆17成熟時豆莢呈草黃色，待植株全部落葉、籽粒歸圓，手搖豆株能聽到“嘩嘩”響時，就要及時收獲。并抓緊時間晾曬、脫粒，至籽粒含水量在13%以下，或用牙咬豆粒，能使之碎成數瓣后，方可安全裝倉儲存。