通渭縣蘋果腐爛病嚴重發生的原因及防治對策

任亞麗, 張虎成， 陳曉文

(甘肅省通渭縣農業技術推廣中心， 甘肅 通渭 743300)

通渭縣蘋果栽培起步于20世紀70年代初，90年代開始規模化發展，至2019年全縣蘋果種植面積已達7 466.67 hm2，年產量9.56萬t，產值達4.01億元左右，僅此一項約占全縣農民年純收入的23.6%。隨著蘋果種植面積的增加，果園病蟲害發生也逐年加重。近年來，蘋果腐爛病嚴重影響通渭縣蘋果產業發展，2020年全縣蘋果樹腐爛病在老果園中呈嚴重發生態勢，其嚴重程度歷年少見，腐爛病的發生輕則導致營養物質運輸渠道不暢，出現樹勢衰弱，重則會出現死枝、死樹現象，嚴重影響蘋果產量、質量和效益的提高。鑒于此，筆者就2020年蘋果腐爛病發生原因進行分析并提出防治對策，以期為控制蘋果腐爛病提供理論指導。

1蘋果腐爛病發生的原因

1.1齡老化，抗病力減弱

通渭縣蘋果規模化種植起步于20世紀90年代末，早期種植的蘋果樹距今近20年，樹齡老化問題突出，隨著樹齡老化，樹勢衰弱現象明顯，樹體抗病力下降，導致腐爛病呈高發態勢。

1.2遇嚴重自然災害

2020年通渭縣蘋果產區在蘋果花期經歷了50年一遇的低溫凍害，幼果期又遭遇2次嚴重的冰雹災害，不但造成全縣95%的果園絕產，而且部分果園樹體遭受毀滅性損傷，樹體抵抗腐爛病侵染的能力減弱，加重了腐爛病菌侵染和擴散。

1.3蘋果售價大幅下滑，果農投資熱情下降

2019年由于蘋果售價較2018年有較大幅度的下滑，使果農的投資熱情下降。正常年份果農在9-11月給蘋果樹施基肥，使樹體能夠及時補充消耗的營養、增強樹勢以減輕病害的發生。但蘋果價格的大幅度的下滑導致果農積極性受挫，果園的投資力度減弱，加之2019年9-10月的秋雨連綿，嚴重的影響了果園基肥的施用，大部分果園冬前沒有施入基肥。因此，樹體營養不足是2020年蘋果腐爛病嚴重發生的重要誘因之一。

1.4秋雨較多，防治措施不到位

蘋果樹腐爛病在年周期中具有“夏侵染、秋擴散、冬潛伏、春發作”的發生規律，秋季的防控對全年蘋果樹腐爛病的防治起關鍵作用，通常在9-10月份用果康寶、治腐靈、金力士等藥劑進行樹干涂刷滅菌，控制病菌擴散，抑制腐爛病的發生。但2019年秋季降雨較多，導致涂干作業普遍沒有落實到位，而用藥涂干的因降雨又嚴重影響防治效果，大量的病原菌導致2020年蘋果樹腐爛病呈暴發式發生危害，蘋果產量損失嚴重。

1.5暖冬天氣導致腐爛病提前發生

根據多年觀察，正常年份通渭縣蘋果腐爛病2月下旬起各地陸續發生，3月初至4月中下旬病斑快速擴展蔓延，刮治病斑一般在2月底3月初進行，但2019年通渭縣冬季氣溫明顯較常年偏高，冬季最低氣溫僅-13～-15℃，較常年偏高4～5℃，暖冬天氣的出現，導致腐爛病擴展蔓延提前發生，而2020春節過后，新型冠狀肺炎疫情的發生，為控制疫情，農村實行了封村封路，防治措施滯后，導致腐爛病快速蔓延，嚴重發生。

2蘋果腐爛病的防控措施

蘋果腐爛病的防控主要以加強果園田間管理水平、增強樹勢、及時清除病殘枯枝以降低果園菌量，并結合刮除病斑和藥劑涂抹噴施等措施開展。

2.1及時施肥和補充水分，提高樹體抵抗病害的能力

冬前沒有施用基肥或基肥施用不足的果園，在土壤解凍后，應及時給果園補肥，施用以有機肥和二銨為主，配合使用三元復合肥，適當增加鉀肥用量，并注意鈣、鎂、硼、鋅等微量元素的配合使用，補充樹體營養，提高樹體抵抗病害的能力。有澆水條件的地方，在氣溫上升到5℃以上時，應及時澆水補充樹體水分含量，提高樹體抵抗病菌侵染能力。

2.2正確修剪，精細整理傷口

根據蘋果不同的品種及樹齡樹勢，采用科學的修剪技術，促進果樹健壯生長，同時采取疏花疏果技術，避免大小年的形成，增強樹體抗病能力。樹體修剪時剪口平而光滑則傷口愈合快，腐爛病發生率低，因而修剪工具必需鋒利，且在修剪前一定要進行消毒，實行無菌作業，防止工具傳染病菌。消毒方法可用酒精、高濃度白酒或堿水擦洗修剪工具消毒，或用開水浸泡，還可用大蒜涂擦。鋸枝時鋸背要緊貼主干或大枝，剪口應呈馬蹄形，以防積水；疏枝時應盡量疏盡，不留樁。修剪后發毛的茬口應用快刀刮光，將破裂皮層鏟平，以利傷口愈合。冬春季多風，修剪后傷口易失水干裂，應及時涂抹含有膠原物質愈合劑，盡量做到傷口不過夜；如果修剪工具鋒利，剪鋸口平整光滑，也可用油漆涂抹傷口。一般相對較高的溫度、濕度和弱光條件有利愈傷組織產生，因而對修剪所造成的較大傷口在涂抹愈合劑后可進行包扎，促進傷口愈合。效果較好的方法一是用新塑料薄膜對傷口包扎，二是在涂抹愈合劑后，在傷口上貼一塊比傷口略大的蘋果袋內袋蠟紙。

2.3物理和化學防治相結合

全園噴涂藥劑前應進行清園處理，首先刮除尚未脫落的落皮層，清除皮層上的腐爛病菌；然后噴涂長效劑或5%安素菌毒清、25%滅腐靈、果康寶、腐爛生皮寶、綠云傷口愈合劑等藥劑，防除剛侵入皮層，尚未侵染的病菌，噴布和涂藥要求細致周到，對主枝、主干、樹叉處均要噴布，不留死角。除涂藥防治外，還可采用以下措施防治：一是用石灰多菌靈食鹽三合劑防治腐爛病，方法是將石灰、多菌靈、食鹽按8∶2∶1的比例加水調成糊狀，直接涂抹在腐爛病斑上，可促進爛皮產生愈傷組織，經一個生長季病斑即可愈合，不復發；二是用尿泥防治腐爛病。將腐爛病斑刮除后，用新鮮尿液將黃綿土拌成泥狀，涂抹病斑，然后用塑料紙包扎，這樣形成一個無氧的環境條件，腐爛病病菌不能存活，尿液中含有生長素，可促進新皮的產生，有利病斑愈合。

3-5月是腐爛病菌孢子集中傳播的主要時期，在花序分離期、落花后、套袋前用大生、仙生、甲基硫菌靈等廣譜性殺菌劑殺滅病菌，噴藥時要噴淋整個樹干，防漏噴。特別是在發芽前噴200倍液菌立滅2號，可在樹體表皮形成一層強力保護膠膜，有效封殺越冬病原菌；噴施納寧可有效的殺滅枝干表面病菌，對枝干潛伏病菌也較好的抑制作用。

2.4應用橋接技術

蘋果樹主干上出現腐爛病斑后，地上地下物質交流的途徑受阻，會導致樹勢衰弱以及死亡，影響果實產量和質量，生產中可利用病斑以下及根部所產生的萌蘗，對樹體進行橋接，以保證物質運輸途徑的暢通，防止樹勢衰弱而感病。