信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)在中職“服裝工藝”課中的應(yīng)用

張德強(qiáng)

（東莞市紡織服裝學(xué)校，廣東 東莞 523909）

根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》（國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào)），到2022年推動(dòng)建設(shè)300個(gè)具有輻射引領(lǐng)作用的高水平、專業(yè)化產(chǎn)教融合基地，鼓勵(lì)職業(yè)院校建設(shè)或校企共建一批校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，提升重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)和校企合作育人水平，探索創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)營(yíng)模式。

隨著工業(yè)4.0和信息化時(shí)代的到來(lái)，傳統(tǒng)服裝工藝實(shí)訓(xùn)室已不能滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)人才的需求。中職學(xué)校是培養(yǎng)一線高技能、高水平的服裝專業(yè)技術(shù)人才基地，培養(yǎng)的學(xué)生“招之能會(huì)，會(huì)之能干，干之出彩”，可在短時(shí)間內(nèi)提升學(xué)生工藝技能水平，根據(jù)市場(chǎng)和行業(yè)需要及時(shí)調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，在技能學(xué)習(xí)效率上尋找方法，在改造、升級(jí)傳統(tǒng)服裝工藝實(shí)訓(xùn)室上尋找出路。

1 翻轉(zhuǎn)課堂，多維度學(xué)習(xí)和教學(xué)

傳統(tǒng)的服裝工藝室一般是由對(duì)應(yīng)學(xué)生數(shù)量的電腦平車組成，同時(shí)配備鎖邊車和冚車等常用特種衣車。通過(guò)升級(jí)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，為每位學(xué)生配置一臺(tái)電腦，通過(guò)課前準(zhǔn)備好的慕課或微課視頻，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課之前進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，上課時(shí)間通過(guò)視頻、音頻、圖像多維度地展示，讓學(xué)生一邊學(xué)習(xí)回顧、一邊操作練習(xí)。

通過(guò)兩年多的實(shí)踐，不管是學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、學(xué)習(xí)質(zhì)量，還是教師的授課方面都有很大提升。

1.1 提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

采用信息化教學(xué)，教師可以利用先進(jìn)的信息化技術(shù)，將服裝工藝專業(yè)的知識(shí)內(nèi)容融入教學(xué)中[1]。通過(guò)老師制作的微課或慕課視頻，可以使枯燥的知識(shí)點(diǎn)變得有趣，比如使用優(yōu)芽軟件，可以將知識(shí)點(diǎn)、老師上課的場(chǎng)景以卡通動(dòng)漫的形式表現(xiàn)出來(lái)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)工藝的興趣，活躍課堂氣氛。

1.2 提高學(xué)習(xí)效率

通過(guò)慕課、微課短視頻，使知識(shí)點(diǎn)變得更加清晰，將之前復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)碎片化、簡(jiǎn)單化，能更好地突出實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)，提高教與學(xué)的質(zhì)量，改變之前一個(gè)老師對(duì)一幫學(xué)生的場(chǎng)景，讓每位學(xué)生都能感受到一對(duì)一的教學(xué)效果，消除傳統(tǒng)教學(xué)的弊端，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，提升學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。

1.3 提高學(xué)習(xí)針對(duì)性

“服裝工藝”是一門動(dòng)手能力要求很高的專業(yè)課，涉及的內(nèi)容有很多，需要制作很多學(xué)習(xí)視頻。比如衣車的使用、各種縫型縫制等，每位同學(xué)的理解和掌握能力是不同的，通過(guò)課堂短時(shí)間的技能示范，很難顧及每一位同學(xué)。所以，信息化工藝室升級(jí)可以讓學(xué)生根據(jù)自身情況在信息化平臺(tái)選擇適合自己的視頻資源進(jìn)行學(xué)習(xí)、練習(xí)，同一次課可以練習(xí)不同的部位，每臺(tái)電腦就是一位老師。

1.4 化整為零，靈活教學(xué)

相對(duì)于傳統(tǒng)的工藝課，教師在課堂教學(xué)方面更加靈活，不用像以前喊破嗓子。由于場(chǎng)地、設(shè)備的局限性，“服裝工藝”課的老師在上課之前往往要準(zhǔn)備多份材料，在上課時(shí)分小組進(jìn)行演示，這時(shí)在課堂上會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)的同學(xué)很認(rèn)真，沒(méi)有輪到的同學(xué)則無(wú)所事事，導(dǎo)致課堂秩序混亂。利用信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)就可以避免出現(xiàn)上述問(wèn)題，上課秩序也會(huì)井然有序，老師只需要講授一遍，不懂的同學(xué)只需要翻看老師提前錄制好的微課或慕課視頻，當(dāng)然，這些視頻需要耗費(fèi)老師更多的精力和時(shí)間。老師從一個(gè)講授機(jī)器變成智能人，個(gè)別問(wèn)題各個(gè)擊破，從疲憊課堂變成輕松課堂。

1.5 養(yǎng)成好習(xí)慣

教學(xué)環(huán)境的改善有助于提升學(xué)習(xí)和授課的愉悅度，在一個(gè)干凈整潔的地方學(xué)習(xí)和在一個(gè)亂糟糟的地方學(xué)習(xí)，人的感受是不一樣的。運(yùn)用信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，每位同學(xué)固定一個(gè)工位，出現(xiàn)問(wèn)題可以追蹤到人，每位同學(xué)對(duì)電腦衣車、電腦、燙臺(tái)、燙斗有使用權(quán)，能夠培養(yǎng)學(xué)生及時(shí)整理物品的好習(xí)慣，提高學(xué)生的自覺(jué)性。每位同學(xué)把公共設(shè)備和物品當(dāng)成自己的東西去愛(ài)護(hù)，效果完全不同。每次課程結(jié)束后，每位同學(xué)自覺(jué)整理自己工位的物品，清掃垃圾，在很大程度上提升了實(shí)訓(xùn)室的整潔度。

2 視頻錄播，多次學(xué)習(xí)

對(duì)于一些很難通過(guò)視頻形式準(zhǔn)確向?qū)W生展示的知識(shí)點(diǎn)，要求專業(yè)教師必須親自在課堂上示范。以第一代信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)為基礎(chǔ)，學(xué)校進(jìn)行第二代服裝實(shí)訓(xùn)平臺(tái)升級(jí)，加入實(shí)時(shí)錄播、回放功能。第二代就相當(dāng)于視頻現(xiàn)場(chǎng)直播，老師在示范時(shí)不會(huì)出現(xiàn)像傳統(tǒng)課堂圍一圈同學(xué)，每位同學(xué)只需要在自己的位置看面前的屏幕進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí)，增加了錄制功能，將老師講授的內(nèi)容錄下來(lái)，學(xué)生可以選擇性地將不懂的知識(shí)點(diǎn)調(diào)出來(lái)進(jìn)行第二次、第三次學(xué)習(xí)。

“服裝工藝”課有些制作工序很復(fù)雜、要求很高，比如襯衣領(lǐng)子制作工藝，需要注意領(lǐng)子的貼合度、領(lǐng)角是否對(duì)齊、領(lǐng)子和領(lǐng)圈縫合是否到位、線跡是否美觀等。雖然現(xiàn)在領(lǐng)子的制作可以通過(guò)模板來(lái)完成，但是只有了解領(lǐng)子制作的原理和需要注意的問(wèn)題，才能設(shè)計(jì)出更美觀的領(lǐng)型。要想掌握領(lǐng)子的縫制技巧，必須理解詳細(xì)的制作過(guò)程，這就需要新的信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的支持，對(duì)于復(fù)雜的工序，要反復(fù)觀看、反復(fù)訓(xùn)練，才能在最短的時(shí)間內(nèi)掌握關(guān)鍵、難點(diǎn)知識(shí)。讓所有同學(xué)學(xué)會(huì)是教育的最根本目標(biāo)，同時(shí)，也是所有老師所希望的，致力于讓學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中完成專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)在其中，樂(lè)在其中。

3 互通互聯(lián)，接軌企業(yè)

知識(shí)為企業(yè)服務(wù)，學(xué)生學(xué)習(xí)的服裝專業(yè)知識(shí)一定要滿足并適合企業(yè)需求。隨著工業(yè)4.0的到來(lái)，越來(lái)越多的專業(yè)設(shè)備、智能設(shè)備投放到市場(chǎng)，自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)成為現(xiàn)代服裝企業(yè)的必備條件，這就需要高素質(zhì)、高技能的工匠型技術(shù)人才全面對(duì)接企業(yè)。

3.1 設(shè)備技術(shù)對(duì)接

“服裝工藝”課的學(xué)習(xí)最終要服務(wù)企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)。隨著智慧工廠、智慧生產(chǎn)、服裝一體化生產(chǎn)等服裝縫制設(shè)備和技術(shù)的不斷更新升級(jí)，校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備也在不斷更新。通過(guò)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，可以使學(xué)校的一些先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備連接到企業(yè)，同時(shí)，企業(yè)設(shè)備的操作方法和技巧也可以通過(guò)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)讓學(xué)生學(xué)習(xí)，進(jìn)而縮短熟悉設(shè)備的時(shí)間，為以后的實(shí)習(xí)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

3.2 課堂對(duì)接

教師的教學(xué)任務(wù)繁重，為了讓學(xué)生學(xué)到企業(yè)最新的專業(yè)知識(shí)以及避免學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)、畢業(yè)無(wú)用武之地，職業(yè)教育師資隊(duì)伍必須壯大，這就需要引進(jìn)企業(yè)高技能人才。由于企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)繁忙，企業(yè)導(dǎo)師很難有時(shí)間來(lái)學(xué)校。如果采用信息化手段，建立遠(yuǎn)程視頻互動(dòng)教學(xué)功能，企業(yè)導(dǎo)師就可以給遠(yuǎn)在學(xué)校的學(xué)生上一堂精彩的企業(yè)實(shí)戰(zhàn)課。一名企業(yè)導(dǎo)師可以對(duì)接一個(gè)班的學(xué)生，也可以對(duì)接一個(gè)年級(jí)、一所學(xué)校、幾所學(xué)校。網(wǎng)絡(luò)可達(dá)的地方，知識(shí)必達(dá)，這也是建設(shè)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的愿景，希望通過(guò)第三代實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的升級(jí)，能切實(shí)地為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)提供強(qiáng)大的支持和保障，同時(shí)，為企業(yè)提供強(qiáng)大的人才支持。

3.3 課程對(duì)接

校內(nèi)課程傾向于理論，企業(yè)課程傾向于實(shí)踐，“服裝工藝”是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，需要花費(fèi)大量的時(shí)間去練習(xí)，一些工藝制作技巧需要由有多年一線生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的老師傅講授。信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)正是切合了這種需求，讓師傅“足不出廠”就可以傳授知識(shí)。但是，企業(yè)師傅的理論知識(shí)相對(duì)匱乏，校內(nèi)專業(yè)教師也可以“足不出校”地通過(guò)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)向師傅們傳授理論知識(shí)。

4 總結(jié)與展望

服裝教學(xué)場(chǎng)地的更新升級(jí)與“服裝工藝”課程內(nèi)容緊密結(jié)合，促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和效率，是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的有力保障。通過(guò)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)，將硬件和實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合，激發(fā)出學(xué)生潛在的創(chuàng)造、創(chuàng)新能力，要達(dá)到這一目標(biāo)，還有很遠(yuǎn)的路要走。

信息化教學(xué)手段的運(yùn)用使學(xué)生在課堂中學(xué)會(huì)如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，使知識(shí)更為立體化[2]，讓學(xué)生學(xué)得開(kāi)心，老師教得舒心，同時(shí)還可以充分發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。通過(guò)新技術(shù)的不斷應(yīng)用，可以建立一個(gè)網(wǎng)上服裝工藝平臺(tái)，通過(guò)信息化實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，不僅可以隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，還可以利用相關(guān)技術(shù)，使知識(shí)更加立體、真實(shí)，如全息技術(shù)。