在實驗中找到打開科學(xué)之門的“密鑰”

◇賀麗麗（江蘇：新沂市高流鎮(zhèn)中心小學(xué)）

小學(xué)科學(xué)作為一門具有活動性質(zhì)的課程，旨在通過激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的潛能，調(diào)動其學(xué)習(xí)的自主性、積極性，逐步提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。其中科學(xué)實驗的開展，最大限度地踐行了課程的活動性、主動性、發(fā)展性和過程性的指導(dǎo)思想，實現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展的訴求。

下面以小學(xué)四年級的教學(xué)為例，談?wù)勍ㄟ^開展實驗，找到打開科學(xué)之門的“密鑰”。

一、教學(xué)原則

（一）主體性原則

充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展，是我們開展基礎(chǔ)性教學(xué)的宗旨。圍繞此目標(biāo)，教學(xué)過程中時常要開展一系列的教學(xué)活動，如實驗、探討和一些小欄目等。其中實驗活動，通過讓學(xué)生親身經(jīng)歷學(xué)習(xí)的過程，充分展示學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性原則，讓學(xué)生通過自身積極主動的研討、實踐，有效地認(rèn)識自然和社會。

以《生的食物和熟的食物》教學(xué)為例，可以說，這是一堂由靜態(tài)觀察轉(zhuǎn)為動態(tài)觀察的課程，需要引導(dǎo)學(xué)生通過細(xì)致的觀察、實驗，對生、熟食物進(jìn)行細(xì)致的比較活動，描述食物由生到熟發(fā)生了哪些方面的變化。在觀察、比較生熟土豆時，先讓學(xué)生聯(lián)系自身的生活經(jīng)驗，介紹可以通過哪些方法觀察生熟土豆。學(xué)生興致濃厚，結(jié)合自己的生活閱歷，從多個角度介紹，如眼觀、手摸、鼻聞、刀切、手捏、口嘗等多種方法。在此基礎(chǔ)上，為了驗證學(xué)生的看法，讓學(xué)生充分展示自己的學(xué)習(xí)主體性，引導(dǎo)學(xué)生通過眼觀、鼻聞、手摸、口嘗等方法，進(jìn)行觀察、比較。明確了學(xué)習(xí)任務(wù)后，學(xué)生紛紛行動起來，各司其職，在學(xué)習(xí)的過程中互相學(xué)習(xí)、互相幫助、互相交流，在展示自己個性特長的同時，促進(jìn)了全體學(xué)生的共同發(fā)展。

（二）活動性原則

活動性是小學(xué)科學(xué)課的指導(dǎo)思想之一，在教學(xué)實踐中，需要我們結(jié)合學(xué)生認(rèn)知及教材內(nèi)容，最大限度地將教材內(nèi)容以活動的形式進(jìn)行呈現(xiàn)，讓學(xué)生充分通過自己的看、思、討、究、說、寫等親歷行為，逐步培養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)知識和技能。尤其是實驗活動，注重從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，以生活經(jīng)驗和環(huán)境為依托，開展探究活動。

在學(xué)習(xí)《生的食物和熟的食物》時，為了讓學(xué)生更形象地認(rèn)知比較生、熟土豆，除了安排學(xué)生在家中認(rèn)真觀察家長做熟土豆的過程外，老師還將小型的蒸煮器帶進(jìn)演播室，讓學(xué)生自己將土豆加工熟，好多學(xué)生躍躍欲試，提出了諸多建議。部分學(xué)生進(jìn)行了現(xiàn)場實驗演示，將土豆切成片，放在器皿上加熱。老師提示其余學(xué)生觀看其變化的過程，每個學(xué)習(xí)小組發(fā)放一張記錄單，小組成員都認(rèn)真地觀察、記錄。他們結(jié)合實驗，總結(jié)了五個觀察生、熟土豆的方法：看（形狀、顏色）、捏（硬、軟）、聞（氣味）、嘗（味道）、切（容不容易切）。同時啟迪學(xué)生分析、探討其他的比較方法，學(xué)生積極進(jìn)行匯報，引導(dǎo)學(xué)生思考：為何我們要將土豆加工熟了食用呢？學(xué)生聯(lián)系生活實際，從口感、身體的消化吸收等層面介紹，在活動中訓(xùn)練、提升了他們的科學(xué)思維能力。

二、教學(xué)策略

（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)認(rèn)知

小學(xué)科學(xué)作為一門綜合性的課程，內(nèi)容涵蓋多個學(xué)科的知識，在開展實驗科學(xué)活動時，為了有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情感，使其切實感受科學(xué)學(xué)科的奧秘，老師可以通過視頻、圖片、實驗器具、資料等，將學(xué)生引入相應(yīng)的活動情境之中，激發(fā)其學(xué)習(xí)的興致、探究的欲望，從而在科學(xué)實踐中凸顯其學(xué)習(xí)的主體性，并不斷研討、開發(fā)科學(xué)資源。

以《把種子散播到遠(yuǎn)處》的教學(xué)為例，這一課是在學(xué)生認(rèn)識了植物和動物的共同特征、認(rèn)識了開花結(jié)果的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的，他們具備了一定的科學(xué)探究基礎(chǔ)。本課的學(xué)習(xí)重點為“認(rèn)識種子傳播的方式”，為了有效激發(fā)學(xué)生的科學(xué)認(rèn)知，首先展示植物圖片，包括玉米、花生、蒲公英、菊花、大豆等，引導(dǎo)學(xué)生對圖片中的植物進(jìn)行認(rèn)知，介紹它們繁殖的方式。學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗，很快地說出它們的名稱，對于它們的繁殖途徑，部分學(xué)生由于生活的環(huán)境不同，知道得不全面。在此基礎(chǔ)上，老師結(jié)合一些古詩文，引導(dǎo)學(xué)生逐個進(jìn)行介紹，其他學(xué)生適時進(jìn)行補(bǔ)充、完善。有的學(xué)生提出疑問：在沒有人播種的情形下，這些種子如何有效傳播？此問題提得非常好，在此疑問情境中，有效引入科學(xué)實驗探究歷程。

（二）整合資源，激活思維

小學(xué)科學(xué)涉及的知識面較為廣泛，在開展教學(xué)時，老師應(yīng)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)生個體思維認(rèn)知，以學(xué)生的發(fā)展為要，對教學(xué)資源進(jìn)行有機(jī)整合，以凸顯知識重點、突破知識難點、促進(jìn)學(xué)生成長為指導(dǎo)思想。通過多項活動來合理整合資源，體現(xiàn)逐步提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的訴求，讓學(xué)生在活動的參與中思維不斷得以激活，自身不斷得以發(fā)展。

在學(xué)習(xí)《把種子散播到遠(yuǎn)處》時，需要引導(dǎo)學(xué)生在實踐觀察的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)知識的合理假設(shè)，并需要通過實驗等活動從中尋求證據(jù)，從而有效驗證自己的推測。針對本課時的內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生對植物的傳播方式具有的一定認(rèn)知基礎(chǔ)，所以在教學(xué)時，以情境引入→實驗探究（動物傳播、風(fēng)傳播、彈射傳播、水傳播四種方式）→課堂總結(jié)→作業(yè)訓(xùn)練四個環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣進(jìn)行教學(xué)。知識重點，即認(rèn)識種子傳播的方式，教學(xué)難點，即觀察體會種子和果實的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間的聯(lián)系，主要貫穿于實驗探究活動中，通過學(xué)生個體的觀察、動手操作、集體探討、記錄、匯報等親歷活動，認(rèn)識種子傳播的四種方式，并在觀察、實驗的過程中體會種子和果實的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間的聯(lián)系。

（三）優(yōu)化操作，提升技能

科學(xué)探究是學(xué)習(xí)科學(xué)的重要方式。在組織實驗活動時，老師應(yīng)從宏觀上指導(dǎo)學(xué)生明確實驗歷程，從實驗的目標(biāo)、實驗的過程、實驗的成效、實驗的反思幾個環(huán)節(jié)入手，根據(jù)學(xué)生個體的認(rèn)知差異，明確其各自的任務(wù)分工，積極發(fā)掘每一位學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)潛能，對每一位學(xué)生的表現(xiàn)，即思維、操作等，進(jìn)行適時點評、指導(dǎo)，彰顯其亮點，指出其不足，鼓勵其進(jìn)步，從而提升每一位學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)技能。

例如，在學(xué)生學(xué)習(xí)了動物傳播、風(fēng)傳播的基礎(chǔ)上，展示油菜的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考、探討油菜是如何傳播種子的。組織學(xué)生以實驗的途徑驗證觀點，即探究油菜的結(jié)構(gòu)特征和散播方式：學(xué)生用手輕輕地捏油菜的果莢，仔細(xì)觀察油菜的果皮和種子的特征如何。學(xué)生進(jìn)行分組實驗，他們扮演著操作者、觀察者、記錄者、交流者的角色，興致盎然地操作、觀察、交流、探討。他們通過操作活動認(rèn)識了油菜的結(jié)構(gòu)特征，并知道了它的種子的散播方式。老師可運(yùn)用投影儀展示學(xué)生的實驗記錄情形，他們從植物名稱、結(jié)構(gòu)特征、實驗方式、觀察到的現(xiàn)象等方面進(jìn)行記錄，最終得出實驗結(jié)論——油菜靠彈射散播種子。學(xué)生科學(xué)思維能力和實踐操作能力從中得到訓(xùn)練、提升。關(guān)于蓮蓬的水傳播知識，通過視頻播放和模擬演示實驗進(jìn)行有效認(rèn)知，進(jìn)一步提升了學(xué)生科學(xué)技能。

（四）創(chuàng)新訓(xùn)練，開闊視野

運(yùn)用基本的科學(xué)知識、技能認(rèn)識自己和周圍世界，這是小學(xué)生應(yīng)具備的科學(xué)素質(zhì)。在開展科學(xué)實驗活動時，會以多種形式來展示相應(yīng)的知識、技能訓(xùn)練，從中培養(yǎng)、提升小學(xué)生的知識遷移、運(yùn)用能力。判斷題、填空題、連線題、實踐拓展題等都是時常訓(xùn)練的模式、類型，小學(xué)生在練習(xí)中展示其知識儲備、運(yùn)用能力，開拓了其視野。

在學(xué)習(xí)了《把種子散播到遠(yuǎn)處》之后，為了了解學(xué)生對植物種子傳播方式的掌握情況，可廣泛聯(lián)系學(xué)生的生活實際經(jīng)驗，進(jìn)行知識的遷移、運(yùn)用。首先詢問學(xué)生對蘋果和葡萄的認(rèn)知狀況，當(dāng)學(xué)生從這兩類水果的顏色、形狀、口感等層面介紹后，進(jìn)一步開展追問：這兩類水果可以通過風(fēng)力、彈射或水流傳播種子嗎？學(xué)生陷入深思，他們探討、交流。有學(xué)生甚至對蘋果、葡萄進(jìn)行大小的比較實驗，認(rèn)為：其果實比較厚重，而果皮又較為光潔，所以不適合風(fēng)力傳播和彈射傳播；其果實體重較重，放入水中容易下沉，也容易腐爛，不符合水流傳播。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活思考：西瓜、柳絮、水葫蘆是如何傳播種子的？ 在學(xué)生探討的基礎(chǔ)上，老師適時展示有關(guān)西瓜傳播種子的三種方式視頻材料，即人力傳播、動物傳播、鳥類糞便，開拓了學(xué)生的視野。

三、結(jié)語

總而言之，以學(xué)生為本，以學(xué)生的發(fā)展為宗旨，凸顯學(xué)生的主體地位，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)潛能，讓學(xué)生在科學(xué)實驗研討、探究中找到打開知識之門的“密鑰”，逐步提升科學(xué)素養(yǎng)，不斷探尋科學(xué)發(fā)展的奧秘。