純天然食品＝有機食品＝綠色食品？

□本刊資料庫

真相：我國只有有機食品、綠色食品、無公害食品的認證體系，且三者的標準不同。

據相關標準可以發現，在我國，無公害食品、綠色食品、有機食品都是需要經過嚴格認證的。其中，綠色食品分為A級和AA級。A級是指生產環境符合綠色食品產地環境質量標準，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準要求。AA級也叫有機食品，除了生產環境符合標準，在生產過程中不使用農藥、化肥、食品添加劑等。無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求，經認證合格的優質農產品及其加工制品。

按照標準來衡量3種食品，有機食品要求最高，綠色食品次之，最后是無公害食品，這些產品都會有相應的標志。我國有嚴格的食品認證體系，農業部啟動的“無公害食品計劃”確立了“無公害食品、綠色食品、有機食品”發展戰略，這3種產品的包裝上都有規范的標志、認證編號以及廠名、廠址及認證的有效期限。而目前市場上一些產品宣傳的所謂“純天然”食品則屬于商家為其產品戴上的“美麗光環”。消費者在選擇綠色食品、有機食品時一定要認清標志。