杜爾伯特蒙古族自治縣少數民族民宿發展思考

張傳凱

摘 要：民宿的發展不僅能夠滿足人們日益增長的物質文化需求，而且對改善游客居住環境具有重要意義。杜爾伯特蒙古族自治縣是一個以蒙古族為主、多種民族聚居的地區，各少數民族文化與地域文化相互交織，相互融合。然而，目前此地區少數民族民宿的發展存在著諸多問題。因此，以黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣少數民族民宿為研究對象，深入研究當地少數民族文化與民宿的融合發展，并且提出了相應的改進策略，以推動少數民族地區民宿的發展。

關鍵詞：杜爾伯特蒙古族自治縣;民宿;少數民族;民族文化

民宿一詞源于日本，民宿指利用自己的閑置住宅，并且根據當地的農牧業和人文、自然文化特色，為游客提供住宿的一種家庭經營方式。其有別于傳統的酒店和旅館，或許沒有豪華的裝修與完善的服務，但能夠很好地傳達地域和民族文化。近年來國內旅游業發展迅速，長途旅行逐漸取代短途旅行，民宿的需求量也隨之增加，很大程度促進了國內民宿的發展。

一、杜爾伯特蒙古族自治縣民宿產業發展的優勢

（一） 旅游資源豐富

習近平總書記說過：“冰天雪地也是金山銀山。”杜爾伯特蒙古族自治縣位于黑龍江省西部，在這片寒冬沃土之上，降雪期約為4至5個月，有著得天獨厚的冰雪旅游資源，還有豐富的冰雕、雪塑、冬釣資源。

區域內自然資源豐富，污染較少，杜爾伯特被歐盟及國內綠色食品認證組織譽為“綠色凈土、天然寶石”。杜爾伯特蒙古族自治縣充分發揮自身優勢，根據當地地貌特點和人文景觀，分別建立了連環湖國際水禽狩獵場、壽山旅游度假村、石人溝旅游度假村和松林公園等景點，每年吸引近百萬游客到此游玩。

野草歲歲枯榮，民族生生不息。自1956年建立杜爾伯特蒙古族自治縣以來，保護與開發并重使得這里的草原保護完好，其中最為著名的靠山草原位于縣城東南20公里處，總面積1056萬平方米，為原始草場。杜爾伯特大草原于1981年被確定為畜牧現代化項目區，在靠山總場門前的一片大草原為松嫩平原保存最好的草場之一，草質優越，至今仍保持著草場的原始風貌。

少數民族文化風情濃厚。長期以來，蒙古族與回族、漢族、滿族等民族共同生活在一起，因此杜爾伯特蒙古族自治縣不僅保留了傳統的游牧文化而且吸收了其他民族的文化，隨著社會的發展，逐漸產生了新的文化元素，形成了具有鮮明的民族特色的旅游資源。

（二） 產業基礎雄厚

杜爾伯特蒙古族自治縣水資源豐富，近些年來水產業發展迅速，以發展河蟹產業為重點，以水產漁業項目建設為牽動，充分發揮水資源優勢，對地區整體產業發展都產生了推動作用。2019年，全縣水產品產量4.8萬噸，產值8.5億元，全縣水產業總收入22.1億元，產業鏈不斷發展完善。另外，在互聯網的推動下，“杜爾伯特蟹”一度成為網紅產品銷往全國各地，同時也把杜爾伯特文化帶到了全國各個地區。

二、杜爾伯特蒙古族自治縣少數民族民宿現存問題

杜爾伯特蒙古族自治縣的民宿業尚處于萌芽階段，民宿與當地獨特的民族文化聯系薄弱。就目前的少數民族民宿發展情況來看，大致存在以下幾個問題。

（一） 民宿建筑中缺乏民族文化元素

少數民族民宿的主要特點在于其能使游客體驗到獨特的民族風情。杜爾伯特地區少數民族民宿在改進、擴建過程中，由于受外界環境影響，出現了同類化和單一化的問題，民宿的設計風格與普通的酒店類似，難以形成競爭力，而且本地的民族特色并沒有很好地展現出來。

（二） 民宿建筑室內室外聯系薄弱

室內環境和室外環境是一個不可分割的有機整體，民宿室內設計應當與周圍的生態環境融合。杜爾伯特地區的民宿建筑室內與室外之間的聯系一直以來都非常薄弱，甚至可以說割斷了室內室外之間的聯系，忽視了可持續發展的原則，因此民宿不能營造出濃厚的民族文化氛圍，游客的精神需求得不到滿足。一個成功的民宿建筑應該具有獨特的民族風格，且與周圍的生態環境融合，這是杜爾伯特地區少數民族民宿未來的發展方向。

三、民宿建筑融入民族文化的必要性

（一）豐富游客體驗

在旅游業不斷發展的今天，民宿不僅要滿足基本的住宿條件，還應重視游客的綜合體驗。民族文化是民族在長期共同生產生活實踐中產生和創造出來的能夠體現本民族特點的物質和精神財富的總和，可以通過服裝、飲食、民俗節日等表現出來。只有民族文化的表現形式適應民宿發展的要求，民宿的體驗功能才能得到豐富與完善。民宿可以采用帶有民族特色的元素、圖案和符號裝飾建筑空間，使游客更多地感受到原始的民族居住形態，在保證舒適性的基礎上，營造民族特色氛圍，豐富游客的住宿體驗。在休閑體驗方面，游客可以參與當地傳統的農業生產活動與工藝生產活動，或者是當地民族的傳統活動，例如蒙古族的那達慕大會，游客可以借此機會更直觀地感受蒙古族人民的精神，增強文化體驗感。

（二）帶動當地旅游產業發展

民宿可以說是當地具有代表性的民族文化建筑，有著濃郁的地方特色，是民族文化的重要載體。杜爾伯特地區的民宿大都位于風景優美的地區，游客不僅可以欣賞怡人的景色，還可以感受獨特的民族文化，產生消費欲望。部分游客在欣賞風景，體驗文化后，由于個人體驗頗佳，還充當了宣傳者的角色，這樣形成了一個良性循環，更能推動當地旅游產業穩步前進。此外，在建設美麗鄉村的背景下，民宿中民族文化的融入也解決了游客居住環境差的問題，增強了地區對游客的吸引力。

（三）促進民族文化的交流與傳承

建筑是凝固的文化，其以最直觀的方式傳承著民族文化，在經過大量游客的參觀游覽后，一定程度上會形成民族文化之間的交流與碰撞，有利于文化之間的融合借鑒、共同發展。在民族文化的傳承方面，民宿一般是以原有建筑為基礎進行優化、還原，這樣既保護了當地民居的特色，一定程度上也解決了民宿建筑同類化的問題。另外，某種意義上也加大了對民族文化的宣傳力度。

四、杜爾伯特地區的民宿發展策略

（一）突出少數民族文化核心元素

文化是民族發展的核心，也是民宿發展的靈魂和動力。豐富民宿的文化內涵會讓民宿的發展更有張力，突出少數民族文化核心元素是民宿發展的一個重要策略。無論是建筑外形還是室內裝飾，都要更多地運用民族文化元素，這樣不僅可以增加民宿的文化內涵，也繼承并發揚了民族文化。民宿可以充分發揮地域優勢，其可以在保留傳統蒙古包建筑樣式的基礎上在建筑內部加入一些獨特的蒙古族裝飾符號或者還原蒙古族舊物件，也可以與黑龍江地區的區域文化融合，通過火炕、針線筐、風箱和具有濃郁的草原風格特色的蒙古族服飾等物件，進一步提高民宿的吸引力。

（二）與周邊生態環境相協調

在進行民宿建筑內部優化升級的同時也要尊重自然、崇尚自然，注意民宿建筑與周圍環境的融合。首先，杜爾伯特地區的民宿設計應該盡量減少對周圍森林尤其是草原的破壞，應最大程度地保留原始環境，因地制宜地發展。其次，在進行民宿設計時，設計師要加強建筑與周圍環境的互動，保留最佳的賞景視野，使游客充分感受大自然的魅力，讓民宿更加宜人、舒適。最后，在材料應用方面設計師應盡可能地選用天然材料，比如木材、石材、竹材或棉麻等，增加建筑與自然的親近感，與自然更好地融合。

（三）繼承傳統，推陳出新

中華文化之所以博大精深、源遠流長，就是因為其在不斷創新發展，充分吸收其他民族文化的精髓，取其精華，去其糟粕，在原有民族文化的基礎上進行創新。因此，杜爾伯特地區少數民族民宿的發展首先應該借鑒中華文化的特點。民宿應保留具有民族特色的部分，例如回族的拱形門窗，滿族的萬字炕、跨海煙囪等，以及一些獨特的裝飾紋樣。其次就是與新形勢、新材料融合并進行創新。很顯然，傳統的民居形式無法充分滿足現代人的生活需求，因此需要在原有的基礎上進行適當創新，在滿足游客居住需求的同時保留民族元素。同時也可以采用其他形式改造建筑，創造意境，這也是傳承傳統文化的一種方式。因此，要加強文化自信，保持文化特色，在民宿當中將傳統的民族文化元素與現代文化元素結合，既滿足基本需求又突出民族特色。

（四） 提升民宿產品質量，打造完善的產業鏈

少數民族地區旅游要注重旅游產品品質的提升，要堅持個性化、特色化發展方向，開發特色鮮明、個性突出的休閑旅游產品，促進少數民族旅游產品的高質量發展。如今，杜爾伯特地區的民宿功能單一，缺乏具有民族特色的紀念品、特色餐廳等內容，無法滿足不同層次旅游消費者的需求。因此，首先應著力開發具有民族特色的旅游周邊商品，將旅游業與其他產業結合發展，逐步實現旅游產品研發和旅游產品銷售的縱向銜接，加強各個環節的交流與融合，打造完善的產業鏈。其次，相關部門可以舉辦優秀民宿評選等活動，充分調動民宿經營者的積極性。這樣既可以防止民宿同類化，又可以增加經濟效益和社會效益，推動民宿創新發展。

五、 結語

民族文化是中華傳統文化的重要組成部分，融入民族文化是使民宿具有獨特性的重要手段，應從文化繼承、豐富體驗、產業發展等方面進行綜合考慮。本文對少數民族地區民宿發展展開思考，總結了少數民族文化對于民宿發展的價值，探討了民宿與少數民族文化的關系，以杜爾伯特地區少數民族民宿為例，從少數民族文化、生態環境、新舊文化融合、民宿產品等方面提出了民宿的發展策略，以期為杜爾伯特地區民宿發展提供理論依據。

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作者單位：

哈爾濱師范大學