玉露香梨丘陵山地標準化生產實用技術

鄭春光

（浮山縣農業農村局，山西 浮山 042600）

1 建園技術標準

平地、丘陵地背風向陽處，避開低洼地、下濕地，選擇生態環境良好、遠離污染并具有可持續生產能力的農業生產區域。選擇壤土或沙壤土，土壤pH值7.5～8.3，土層厚度在1.5 m以上，土壤肥沃，有機質含量＞10 g/kg的地塊。

建園一般采用南北行向栽培。玉露香梨為喬化品種，適宜中密度栽培，株距2～3 m，行距4～5 m。園地規劃時要配備2個授粉樹品種。投粉樹配置比例為（4～6）∶1，授粉樹品種有早酥、黃冠、紅香酥等。選用根系發達、適應性強，抗旱耐寒的野生杜梨為砧木。選擇苗木分級為二級以上的苗木。玉露香梨春栽宜3 月下旬—4 月上旬進行，定植后注意覆膜、澆水、套防風袋，防風袋應高出樹干3 cm；秋季栽植宜在11月上旬進行，應防止根系受凍。秋季苗木定植后，及時埋土，確保安全越冬。栽植前應對根系進行修剪、浸泡、蘸泥漿等處理。栽植時，栽植深度應以苗木在苗圃內的栽植深度為準，讓嫁接口露出地面3～5 cm，填土踩實并及時灌水。

2 幼樹管理技術

2.1 春季管理（2月中旬—4月底）

2.1.1 幼樹修剪

定植后萌芽前，干高約80 cm 處定干。根據樹形要求，選擇需要出枝的部位3～4個（頂端兩個芽除外），在芽上方0.5 cm處刻芽，深達木質部；萌芽后，及時抹除近地面50 cm 內的萌芽。第2年春季，中心干延長頭短截后，結合刻芽，促進發枝；去除競爭枝，保證形成強壯的中心干。主枝長度達到80 cm左右時即可拉枝開張角度，拉開的主枝與中央干的夾角為70°～80°。具體樹形如下：自由紡錘形樹形，株高3 m左右，主枝10～15 個，間距 20～25 cm；細長紡錘形樹形，株高 3.5 m 左右，小主枝15～20個，間距15～20 cm。

2.1.2 幼樹土肥水管理及病蟲害防治

樹盤整理蓄水坑，每株澆足2桶水，覆黑膜增溫保濕促成活。在萌芽前后進行追肥，以氮肥為主，單株施肥總量幼樹0.25 kg，施肥方法是樹冠下挖溝，溝深15～20 cm。

梨莖蜂對整形期幼樹危害較重，盛花期后每株樹掛1 張黃色粘蟲板捕殺梨莖蜂成蟲，成蟲期結束后對已危害新梢在折斷處下方剪掉2 cm。對梨莖蜂危害較為嚴重的幼樹果園,成蟲羽化盛期可噴布2.5%溴氰菊酯乳油或2.5%高效氯氰菊酯乳油3 000倍液。

2.2 夏季管理（5月—8月）

修剪：長至50～80 cm的枝，用手拿枝軟化，開張角度。為促進新梢生長及花芽分化，進行土壤追肥，以氮磷肥為主，適當施用鉀肥，單株幼樹施肥總量為0.25 kg。施肥方法：在樹冠下挖深度為15～20 cm的溝施肥并澆水。葉面噴布殺蟲劑、殺菌劑保葉防病。

2.3 秋季管理（9月—11月）

9 月初秋，樹梢基本停長時進行修剪，剪除徒長枝、直立枝、密擠枝，對角度不到位的拉枝開角。幼樹施農家肥2 000～3 000 kg/0.067 hm2，隨樹齡增大逐年增加。施肥方法：樹行間挖寬40～50 cm、深40～60 cm 的溝進行施肥。9 月清除幼樹園內雜草，全園噴布1次殺蟲劑，防止大青葉蟬產卵危害枝條。

2.4 冬季管理（12月—2月初）

冬季修剪以幼樹整形修剪為主，同時剪除枯死蟲枝。待梨樹落葉后，清掃園內枯枝、落葉、雜草深埋，減少越冬病蟲害基數。同時，樹干涂白最低不少于1 m，枝杈部位重點涂。通過標準化管理，實現1年保成活、2年增枝量、3年促成花、4年掛果實、7 年達豐產（產量超過2 000 kg/0.067 hm2）的目標。初果樹管理技術參照盛果樹管理技術科學進行。

3 盛果樹管理技術

3.1 春季管理（2月中旬—4月底）

3.1.1 果樹修剪及花果管理

春季果樹修剪調花量，主要是花前復剪，重點對花量過大的串花枝進行修剪，調整花芽的數量和比例。

引進蜜蜂授粉或推廣人工授粉。如花量太大可適量疏花，按果距留花序，留平斜枝上的花序，疏除直立枝和背枝上的花。同時樹上噴布PB0 250～300倍液，有助于脫萼。

3.1.2 土肥水管理及病蟲害防治

在萌芽前后進行土壤追肥，以氮肥為主，按每生產50 kg果追施尿素0.3～0.4 kg+過磷酸鈣1～1.2 kg 的比例施肥，施肥方法：樹冠下挖深15～20 cm的溝進行施肥，施肥后可澆透水1次。4月下旬葉面噴布0.2%硼砂+0.3%尿素混合液1次。

萌芽前噴5 度石硫合劑清園，降低病蟲害基數。梨花落后和套袋前各噴：1.8%阿維菌素懸浮劑2 000 倍液、1%甲維鹽乳油4 000 倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑6 000 倍液1 次，防治梨蚜、梨木虱等害蟲。

3.2 夏季管理（5月—8月）

3.2.1 果樹修剪及花果管理

夏季果樹修剪調光照，主要是果臺枝摘心、折枝、拿枝、疏密等新梢處理措施，保持樹體通風透光，避免結果部位外移，提高果品質量。特別注意在各種骨干枝的中下部應通過環刻的方法，造生枝條培養為枝組，以防缺枝光禿，并通過拉枝變向等方法緩和樹勢，促進花芽形成。

5月上旬幼果長到1 cm時，疏去病果、蟲果、歪斜果、宿萼果等，保留果型端正且果面光潔的脫萼邊果、側生果、中長枝果、帶果臺枝果，大型果間距20～25 cm，中型果間距15～20 cm，留單果。5 月下旬對幼果進行套膜袋，套袋上口緊、中間空、下口通，套袋時不得用手摸果面，以防損傷出現“虎皮”狀，袋口盡量靠近果臺部位，果實懸掛在袋的中間，6 月上旬完成果實套袋。套袋前細致噴布多抗霉素+啶蟲脒+氨基酸鈣或新靈+吡蟲啉+美林鈣，防治黃粉蟲、蚜蟲、梨木虱、缺鈣癥等。套袋應在噴藥后5 d內套完，逾期需補噴。

3.2.2 土肥水管理及病蟲害防治

5 月下旬—6 月上旬進行追肥，按每生產50 kg 果追施尿素0.2 kg+過磷酸鈣0.6～0.8 kg+硫酸鉀0.5 kg。7月—8月上旬在果實膨大期和花芽繼續分化期進行土壤追肥，按每生產50 kg 果追施過磷酸鈣1 kg+硫酸鉀0.5～0.6 kg。在樹冠下挖深15～20 cm的溝，施肥后澆水。結合病蟲害防治，6月葉面噴0.2%～0.3%尿素；8月葉面噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

5月下旬雨后或澆水后，在樹盤撒辛硫磷毒土，防治出土桃小食心蟲。配制辛硫磷毒土，即將辛硫磷顆粒劑1份加細干土210份混勻即可。6月中旬主干涂抹腐必清、菌毒清預防腐爛病，同時根據降水情況每10 d噴代森錳鋅1 000～2 500倍液，連續噴布2～3次，防治黑星病、輪紋病、黑斑病等。對幼果期危害的桃小食心蟲、梨大食心蟲、梨二叉蚜等噴2.0%阿維菌素3 000倍液，20%吡蟲啉500倍修液，同時選用蚧敵防治蚧殼蟲兼治蝽蟓。果園懸掛殺蟲燈、糖醋罐誘殺金龜子等害蟲。

3.3 秋季管理（9月—11月）

3.3.1 果樹修剪及花果管理

秋季果樹修剪調角度，剪除樹冠內膛徒長枝、密擠枝、直立枝，改善光照，對角度不到位的要拉枝開角，有效促進樹體通風透光，有利于果實著色，增加含糖量，提高果品質量。

果實采收前1個月，人工摘除緊貼果面的葉片，不能過度摘葉；鋪設反光膜，提高果實表面著色度；采收前30 d 內，每隔15 d噴布1次30 ppm 蔡乙酸，預防采前落果；9月中下旬成熟時及時采收，采收宜分期進行，先采達到標準的外圍果，再采剩余的標準果；采果人員要剪指甲、戴手套，輕拿輕放果實，在上網套、分級、裝箱后一定要及時入庫貯藏，杜絕果園內長時間堆放。使用18～20 cm 長的加厚泡沫網套。采收筐以淺底筐為宜要加防護墊，以防果實擠傷壓傷；使用朔料筐貯運梨果，果把橫向擺放，裝箱不宜過滿，以免壓傷或刺傷。

3.3.2 土肥水管理及病蟲害防治

果實采收后秋施基肥。以施農家肥為主，施農家肥5 000～6 000 kg/0.067 hm2，再配合施入50～80 kg的復合肥。施肥方法：樹行間挖溝施肥，寬40～50 cm，深40～60 cm。采果后在樹上連續噴2 次1%尿素+0.6%硼砂，提高樹體儲備營養水平。11 月澆1 次封凍水，增加樹體養分積累，使果樹安全越冬。9月在主干上綁瓦棱紙誘集越冬害蟲，也可在主干上束草引誘桃小食心蟲、梨大食心蟲、梨二叉蚜及梨木虱類潛伏越冬和梨黃粉蚜產卵，并在休眠期取草燒毀，消滅害蟲。

3.4 冬季管理（12月—2月初）

冬季果樹修剪調結構，主要是去大枝，包括及時回縮弱枝、病蟲枝，調整枝量，平衡樹勢。修剪在萌芽前進行，盡可能避開天氣特別寒冷期，剪鋸口涂愈合劑。若果園郁閉嚴重，則可實行間伐措施，行距4～5 m，株距2～3 m。實行高光效樹形，即提干、落頭、疏大枝，樹干高度1.2～1.5 m，樹高2.5 m。

冬季應進行樹干涂白工作，最低不少于1 m，枝杈部位重點涂。果樹落葉后，清掃園內枯枝、落葉、爛果、果袋、雜草、雜物、刮粗皮、老翹皮，深埋園內，徹底消滅越冬病蟲。