山西省中藥材生產全程機械化的探討

賈 健

（運城市農機發展中心，山西 運城 044000）

1 山西省中藥材發展的基本情況

山西省是中藥資源大省，也是全國著名的中藥材主產區，素有“北藥”之稱。山西省地處黃土高原東端，地形地貌復雜，晝夜溫差大，且同一區域內海拔高度差異大，中藥材資源水平分布與垂直分布相互交錯。第四次全國中藥資源普查試點統計顯示，山西省共有中藥材1 788 種，其中植物藥1 625 種。黃芪、連翹、黨參、遠志、柴胡、山藥、地黃等7 個品種質量和產量居全國前列，特別是連翹資源量占全國的60%以上。山西省中藥材活性成分含量高、有害污染物低，是我國中成藥生產企業的重要原料基地，到“十三五”末，山西省中藥材種植總面積達到22×104hm2，其中大田種植面積12×104hm2左右，撫育面積達到10×104hm2以上，產量40×104t以上，中藥材全產業鏈銷售收入突破300×108元。

2 山西省中藥材生產機械化現狀

中藥材機械化采收顯著提高作業效率，節省人力，降低成本，可在一定程度上杜絕人為操作不當對中草藥本身造成的毀壞，從而在一定程度上保證中藥材質量。中藥材種植業在我國許多地方已成為經濟支柱產業。然而這一傳統產業的作業手段長期以來整體改觀不大，在中藥材播種、移植、采收等環節，費時費工的人工勞作仍是主要的生產手段。

近幾年，山西省中藥材生產機械化有了較大的發展，主要在耕整地、施肥、灌溉、病蟲害防治等環節發展較快，覆蓋了95%以上，播種作業主要采用小型藥材播種機、藥材移栽機。收獲部分根頸類藥材，采用薯類收獲機和其他一些專用收獲機。病蟲害防治采用機動噴霧器、手動噴霧器、植保無人機等。但是，在田間除草、藥材粗加工方面仍采用人工作業。丘陵山區許多農民利用本地資源優勢，人工大面積栽培中藥材。為擴大生產規模和提高勞動效率，農民對藥材生產機械化有了更高的要求，特別是根莖類中藥材生產的耕、種、收機械化更為迫切。

3 山西省藥材生產機械化存在的問題

3.1 藥材播種環節

中藥材品種繁多，播種技術要求各異，是種植機械化的一個突出矛盾。要實現機械化播種，需要根據不同作物種子的千粒質量、形狀，及株行距、播種量、播種深度等進行播種機的研究改造，還要考慮到穴播、條播、種植密度、播種深度等因素。如貝母的播種，黨參、當歸的育苗播種，目前只能人工進行。

黃芩、遠志、柴胡等藥材籽粒非常小，形狀各異，對播種機排種器要求非常高，目前沒有合適的排種器。藥農播種時大多采用普通排種器，播種均勻性、播種質量都不高，不能滿足要求。

在海拔較高的地區，播種深度一般為1 cm，對播種機的覆土性能要求較高。目前采用的小型播種機設計簡單，覆土效果不好，種子裸露現象較多。

3.2 田間管理環節

田間管理的主要工作是田間除草和病蟲害防治。

3.2.1 田間除草

田間除草主要采用除草劑噴撒和人工拔草，目前沒有合適的機械。這主要是藥農種植采用密植的方法，行距很小，機械無法使用。只能采用人工拔草，每年要拔3～5遍草，工時費達2 000 多元。噴灑除草劑在出苗前效果還可以，但在出苗后再噴除草劑對藥苗生長有一定的影響。除草劑的使用對相鄰地塊的農作物造成傷害。對土壤環境造成污染。

3.2.2 病蟲害防治

病蟲害防治主要采用手動噴藥器，噴藥量大，噴藥不均勻，除病除蟲效果也不好。

3.3 中藥材機械化收獲環節

中藥材收獲主要采用薯類收獲機械，經過改進可以初步完成收獲作業，但作業后藥材散落在地表，還要依靠人工撿拾，人工費用較高。

藥材籽粒的收獲主要采用人工收集，目前沒有合適的機械。因此，藥材籽粒的收獲成本較高。

3.4 收獲后初加工環節

在藥材收獲后需要在當地進行初加工，主要工序是剪除頸稈、晾曬干燥。這一環節主要由人工完成，目前沒有適用的機械，人工加工成本非常高。

3.5 農藝農機融合方面

一是目前種植的藥材地塊大小不等，且地塊形狀千差萬別，非常不利于大中型機械作業。據筆者在山西省某一個山區農村的調查，28戶藥農種植5種藥材，共22.67 hm2，地塊有127塊，平均每塊地面積約為0.18 hm2，面積最大的地塊1.2 hm2，最小地塊0.033 hm2。

二是種植行距寬窄不一，行間沒有機械通道，田間管理機械無法作業。

三是相鄰地塊種植品種不同，種植時間不同，使用機械噴灑農藥、除草作業困難很大，成本也很高。據筆者在山西省某一個山區農村調查中發現，當年發生4 起因噴灑農藥傷害相鄰藥田的事件。

4 解決方案及建議

4.1 加大研發力度

藥材播種機排種器是發展藥材播種的關鍵，相關部門和企業應加大研發力度。針對中藥材品種多，特性不同，每種品種生產量有限等特點，研究開發出適合不同中藥材播種的排種器。研究開發通用機架、通用部件，以最大限度地降低中藥材生產機械的成本。藥材收獲作業應搞好聯合機組的設計研究，解決收獲作業需要較多勞動力的問題，如果能夠實現收獲撿拾一體作業，可以大大提高作業效率，降低收獲成本。

4.2 加大農機農藝融合力度

農機農藝融合是目前中藥材生產的一大“瓶頸”。由于農機農藝不適應，中藥材生產機械化發展受到較大的影響。因此，筆者建議：有關部門加大對農機農藝融合工作力度，加快建設標準化藥田，適度擴大藥田生產規模，采用土地托管、土地流轉等多種方式，將小規模生產的藥田集中起來，為機械化發展創造良好的基礎；建立農機農藝融合的制度保障，完善中藥材生產農藝標準體系，促使農藝標準與農機標準相互融合。

5 結論

中藥材生產實現全程機械化可極大地提高了作業效率，降低了生產成本。山西省作為藥材種植大省，應加快發展中藥材全程機械化，集中技術力量，加大資金支持力度，從機械生產和技術引進方面入手，加大對中藥材標準化、機械化生產的研究力度，促進中藥材生產的農機農藝融合，助推山西省中藥材生產又快又好地發展。