線上化學教學面臨的問題與對策

■張進軍

2020年初，一場突如其來的新冠疫情阻擋了開學的腳步。“停課不停學”期間，各地紛紛組織教師開展線上教學。作為一名初中化學教師，筆者有幸參與了常熟市教育局組織開展的線上教學工作。本次線上教學采取的主要教學方式是錄播課和群互動，傳播平臺主要采用了蘇州市線上教育平臺和QQ群。如何提高線上化學教學的有效性，并進一步提升學生化學素養，成為擺在授課教師面前的現實問題。

問題一：線上教學如何開展化學實驗教學？

初中化學教學實踐中，學生的觀察、對比、邏輯推理等能力的發展與提升，都離不開實驗教學。化學實驗教學的方式主要是演示實驗和學生分組實驗，具體實踐中尤以演示實驗為主。通過課堂演示實驗，學生先觀察實驗現象，然后透過現象進行推理和總結。本次線上教學的內容主要是新授課，溶解度、飽和溶液與不飽和溶液、常見的酸性溶液和堿性溶液都需要在實證的基礎上進行講解，因此線上開展實驗教學成為最難也是最重要的一個問題。

對策1：合理編輯實驗教學視頻

實驗教學視頻有多種來源，例如教學參考書附帶的光盤和視頻網站資源。教學參考書附帶的實驗視頻資源操作比較規范但畫質較差，應避免全屏播放。網絡視頻會顯示網站名稱圖標，容易分散學生注意力，需用視頻編輯軟件進行簡單加工，通過裁切畫面或遮擋的方法隱藏網站名稱圖標；要刪掉不必要的視頻部分，使實驗視頻的主題更加突出；通過降噪的方法減少聲音底噪，聲音便能更加清晰；通過添加背景音樂，學生能在輕松的氛圍中學習。

對策2：親自動手，錄制實驗視頻

在“探究影響固體物質溶解性的因素”實驗中，需要做三組對比實驗才能得出結論。無論是網絡視頻資源還是教學參考書附帶的光盤，筆者都沒有找到合適的內容，只能親自動手錄制實驗視頻。筆者將手機置于帶三腳架的自拍桿上，使畫面保持穩定，將其固定在人與實驗臺之間，在實驗操作的同時兼顧觀察錄像效果。把手機攝像頭軟件調到專業模式，修改自動對焦模式為手動模式，并調整到合適的焦距，這樣可以避免手機攝像頭因反復對焦而出現的“拉風箱”情況。成品畫面是第一人稱視角，有很強的代入感，彌補了演示實驗因距離遠難以觀察細節的不足。另外在拍攝時，選光線好、背景單一的地方會大大提高畫面美感。實踐表明：通過三組高清實驗對比視頻，學生很容易明白了影響固體物質的溶解性因素有溶質的性質、溶劑的性質和溫度。

問題二：線上教學如何以學生為中心？

線上錄播課教學是異步教學，教學過程中沒有了師生互動，很難實施以學生為中心的教學，例如小組討論、學生實驗、角色扮演等均無法開展。但不以學生為中心開展的化學課，又很容易淪為授課教師的“主播課”。教師講得很努力，一言灌整堂，學生卻不積極參與，這樣的課堂很難有好的效果。

對策1：以問題為導向，將知識目標任務化

在進行“中和反應”線上教學時，筆者先將知識分解為四個任務投影在電腦屏幕上：學會證明氫氧化鈉溶液與稀鹽酸發生中和反應的方法、懂得如何使氫氧化鈉溶液與稀鹽酸“恰好”完全反應、會從微觀的角度解釋酸和堿發生中和反應的本質、初步了解酸堿中和反應在日常生活中的應用。這樣，就避免了學生沒有目標，課堂像是“流水賬”的不良效果；實現了課堂教學任務的模塊化設置，可以各個擊破；可以引導學生帶著任務去學習，其學習的“使命感”大大增強。在實施線上教學時，每個模塊之間都要注意承前啟后，對前一任務進行歸納總結，對下一任務再次確認。

對策2：以興趣為驅動，使問題情境化

興趣是學生學習的內驅力。學生如果對某一問題有興趣，就會持續認真鉆研。無論是線上還是線下教育，為使自己的課堂更有趣，筆者將課堂問題進行情境化設計。例如在進行“探究影響固體物質溶解性的因素”線上教學時，課堂伊始，筆者就以生活中的情境展開：畫面中放一只吹足氣的氣球和一只橘子，剝開橘子，將橘子皮汁擠壓到氣球上，氣球瞬間爆炸并發出“啪”的聲響，效果非常震撼。實驗視頻播放完，學生肯定產生了濃厚的興趣：這是為什么？引入情境后，筆者并不急于解釋，讓學生帶著疑問展開本堂課的學習，直到課結束才揭秘。很多知識可以先問題化，再情境化。例如“化學肥料”這節課中提到，“施肥時要注意銨態氮肥避免與熟石灰、草木灰等堿性物質混用，否則會降低肥效”。現在的學生對草木灰不太了解，因此筆者錄制了如下實驗視頻：在煤氣灶上點燃一些草和小木條，取少量燃燒后的灰于燒杯中，加水攪拌，靜置后倒出上層清液并滴入酚酞，結果溶液變紅了。這種情境的創設，大大激發了學生的學習興趣，知識在情境中得到了掌握，“所見即所得”。

對策3：以應用為拓展，使書本知識密切聯系生產、生活

初中化學教材開篇就粗略探討了化學與人類生活、社會發展的關系，教師應盡力挖掘生產與生活中的化學應用實例，讓學生切實感受到學習化學的必要性、化學知識的有用性，進一步提高學習化學的熱情。例如在進行“探究影響固體物質溶解性的因素”線上教學時，可以拓展衣服“干洗”原理、使用花露水應避免靠近火源、清洗蔬菜時浸泡的時間不能過長等生活中的應用；在進行“糖類油脂”線上教學時，可以拓展這兩類營養物質在人體內的代謝過程，從而讓學生懂得營養物質的攝入也得把握好“度”。教會學生一些生活中的化學常識，也是以學生為中心進行教學設計的重要體現。

對策4：以群聊為輔助，使課堂向外延伸

線上錄播課教學的最大不足，就是無法進行課堂互動，教師突發的“靈感”無法在課堂上呈現，錄播課中的某些失誤無法得到糾正，學生有疑問也不能及時解決。為了彌補這一不足，課堂必須向外延伸，可通過群聊進行互動。例如在進行“探究影響固體物質溶解性的因素”線上教學后，筆者發現課后練習中的“將飽和澄清石灰水加熱后溶液變渾濁”這個問題，學生錯誤率較高。學生紛紛在QQ群中提問：“升高溫度，物質的溶解性不是增大了嗎？”“變渾濁難道是跟空氣中的二氧化碳發生了化學反應嗎？”澄清石灰水中氫氧化鈣的溶解性隨溫度的升高而下降，初學溶解性知識的學生不明白也屬正常。怎么才能讓學生理解這個知識點呢？化學是一門以實驗為基礎的學科，為讓學生獲得感性認識，筆者先錄制了一個加熱澄清石灰水的實驗視頻，并上傳至群文件中，讓學生親眼見證事實；再通過QQ群告訴學生，自然界中有一些物質的溶解性是隨著溫度的升高而下降的，甚至還有一些物質的溶解性隨著溫度的升高先增大后減小。這些都需要用科學的方法去實證，而不能簡單地概括成一個完美的規律。

問題三：線上教學如何解決教學節奏過快的問題？

本次線上教學，所有學科同時進行線上教學，教學內容也基本是新授課。大面積、高強度的線上教學容易使學生產生疲勞和倦怠，影響學習效果。筆者通過電話、QQ等方式對學生進行訪談得知：隨著學習時間的推移，學生參與線上學習的熱情有所降低。

對策1：控制線上授課節奏，引導學生積極參與

參與線上教學的教師都會有一個感受：同樣的教學內容，線上教學比線下教學所用的時間短很多，為了湊足課時，不得不額外添加內容。這樣做不但加重了學生的負擔，而且原教學目標也未必能達成。因此，在進行新課錄制時，教師要果斷放棄自己的“主播”地位，給學生留有余地。例如在進行“能源的綜合利用”線上教學時，教師需要書寫天然氣燃燒的方程式，此時可以停留半分鐘，讓學生在輕松的音樂聲中動手實踐，這遠比直接給出方程式效果要好。在線上教學時，可以設計“想一想、說一說、寫一寫”板塊，并真正給學生留足時間，讓他們有時間積極參與其中。

對策2：控制線上課程進度，講練相結合

在線下教學時，每隔幾天就會進行一次習題講解，每個單元教完還會進行回顧。線上教學必須同樣如此。欲速則不達，線上教學必須從學生的認知、心理特征出發，調整新授課、習題課、復習課的比例，及時通過作業反饋、在線小測驗等手段控制整體進度。例如線上進行“溶解度曲線”教學時，教師通過作業反饋發現學生掌握得不好，應果斷進行強化鞏固，幫助大多數學生跟上節奏。因為溶解度曲線掌握不好，必然影響到“應用溶解度曲線進行物質分離與提純”的學習。

總之，本次線上教學給所有教師提出了新的挑戰，也給線上授課模式與線下授課模式的并存提供了新的機遇。面對出現的各種問題，教師要迎難而上，不斷研究和解決線上教學的痛點，多措并舉，為學生提升化學素養開辟新途徑，使線上教學成為提升教學有效性的一種重要手段。