產教融合背景下應用型高校農業資源與環境專業實踐教學改革與思考①

王翔 段海明 鄒長明 趙建榮 王艷 范行軍 孫冰清 孟凡德

（安徽科技學院資源與環境學院 安徽 鳳陽 233100）

產教融合是培養應用型人才的重要途徑，是促進應用型高校高質量發展及我國產業優化升級的動力［1‐2］。深化產教融合是提升應用型大學內涵建設、提升應用型人才培養質量的關鍵所在。實踐教學將課堂理論知識與社會實踐緊密連接，可了解學生對知識的掌握情況，直接影響學生分析解決實踐問題和實踐動手的能力，對于提高學生的綜合性和創新性能力意義重大。因此，進行實踐教學改革，培養和提高學生的實踐和創新能力，一直是高等教育的研究重點，也是產教融合培養過程中的重要環節［3‐4］。

1 農業資源與環境專業實踐教學存在的問題

農業資源與環境專業是我國培養農林類高等人才的核心專業之一［5］。目前，全國各高校的專業課程設置雖有不同，但基礎課程和核心課程大體相似。隨著高校的持續擴招，招生人數不斷增加，而學校里硬件設備并沒有及時補充更新，實踐課程課時不斷被壓縮，平時僅開設一些簡單的驗證性實驗，綜合性實驗開展較難；加之多個班級甚至多個專業實踐教學往往共用一個實驗室，為節約上課時間，通常老師會在上課前將實驗試劑及材料準備好，學生僅按照實驗步驟按部就班操作，沒有進行實驗前準備、實驗后分析驗證等。目前，農業資源與環境專業在實踐教學過程中主要存在以下幾個問題。

一是以單一性、重復性和驗證性的實驗為主，綜合性實驗較少。學生對課堂知識往往浮于表面，沒有通過實踐得到進一步內化。二是受實驗條件限制，很多時候會進行分組實驗，然而分組后通常每組只有1～2個同學實際操作實驗，多數學生處于觀望，對實驗結果不分析，不思考，使得實踐教學并沒有發揮提高學生動手和思考能力的作用。三是有些知識必須通過學生親自動手動腦，才能實現知識的內化，而很多野外實習流于形式，用視頻學習代替學生實際操作，給實踐教學效果帶來不好的影響。四是學生對實踐缺乏系統性認知，對實驗實習認識模糊，對實踐教學在整個教學體系中的重要程度認知不透徹，沒有形成很好的知識鏈。五是實踐教學的教師斷層現象比較突出，實踐教學的教師呈現年輕化趨勢，且實驗教學仍是以教師講解為主，學生只是機械地重復老師的動作，很難調動學生的主觀能動性。

2 農業資源與環境專業實踐教學體系建設的思考

提高學生課堂學習與工作學習互作是適應社會經濟發展的必然需求，也是提升應用型實踐教學質量的必然要求。產教融合背景下，傳統的農業資源與環境專業教育理念、內容、方法和模式等都難以滿足應用型人才培養的要求。因此，農業資源與環境專業建設應圍繞應用型高校人才的培養目標和要求，優化人才培養方案，改革課程教育體系，強化實踐課程教育，加強實踐設施設備建設，提升教師雙能型能力建設，以提升學生的綜合素質，激發學生參與科學研究、學科競賽等創新實踐活動的積極性和主動性，培養學生實踐和綜合應用能力，讓學生更好地適應社會需求。

2.1 整合實驗教學資源，堅持產教融合，加快實驗教學轉型

基于應用型高校人才培養目標，結合農業資源與環境專業特點，根據各專業課程需求，為避免教學內容老舊、重復，適應新型農業類人才培養需求的實驗課程體系，應調整實驗教學內容。農業資源與環境專業實驗教學建設按照當前應用型農業人才培養要求，強化學生專業知識與技能培養，在設定教學大綱時，加大實驗課時在教學大綱中的占比，增強學生的動手能力和綜合應用能力；調整專業課程實驗內容和實驗項目，將以往驗證性實驗逐步轉變為綜合性實驗，同時注重實驗內容和項目的可操作性和邏輯性，使學生更好將所學專業知識在實踐、實習中理解、掌握、融會貫通，形成更為合理的專業課程實驗體系。

2.2 更新實驗教學手段，采用多元化實驗教學

優化實踐教學手段和方法是提高實踐教學質量的重要途徑。利用多媒體技術和實踐操作，激發學生的自主學習熱情。也可利用超星學習通等學習平臺添加課程教學視頻和教學材料，讓學生利用課前課后對課程進行預習和鞏固，采用啟發式和翻轉式等方式加強師生間的互動，引導學生課前主動搜索實驗相關資料，達到課前預習的目的。課程中教師對實驗原理及注意事項進行說明，并針對學生課前預習所產生的問題進行討論和解答，同時鼓勵學生獨立完成實驗，分析處理實驗數據，將學生對教師的依賴性轉變為學生的自主獨立性。實踐課程結束后，引導學生對實驗進行分析總結，及時撰寫集實驗過程、結論、分析和思考的實驗報告。同時可針對不同實驗組設置不同的問題，使學生的實驗報告既有所相同，又有自己的獨特性，減少實驗報告的抄襲現象。老師在批改實驗報告過程中也要進行分析和總結，及時關注學生在實驗過程中碰到的難點，并與之討論，分析解決問題。

2.3 完善實踐教學考核機制，強化過程考核

實踐教學與理論教學有很大差別，實踐教學主要是為了提高、培養學生的動手能力和綜合應用能力。因此，僅憑著一張卷子或一份實驗報告不能判定學生的實踐教學水平。實踐教學考核方式需合理化、多元化，應由實驗操作、過程性考核、實驗報告等幾部分組成，在實踐教學課堂上，教師應注重學生的動手以及解決問題的能力，同時強化過程性考核，引到學生重視實踐課程的學習，綜合性考察學生對實踐課程的掌握。根據不同的分組設置不同的問題，使學生的實驗報告有所不同，使實踐教學評分更具有科學性，達到綜合考察學生的目的。

2.4 加強實踐教學基礎設施建設，構建一體化實踐教學模式

完備的實驗條件是保證實驗教學質量的前提。加強農業資源與環境專業實驗室建設，加大儀器設備的資金投入，根據實踐教學大綱要求，更新老舊過時儀器，增加適宜的儀器設備，改善實驗教學條件，為提高學生實踐技能提供有利的硬件條件。

對學生開放農業資源與環境專業的教學和科研實驗室，讓更多學生進入實驗室參與老師的科研項目和學校各類開放項目，激發學生的科研興趣。同時鼓勵學生申請各類大學生創新創業項目，通過實驗室完成項目的同時，不僅能提高學生的實驗技能，還能提升自身的綜合素質，實現應用型人才的培養目標。

教學實習實訓基地是農業資源與環境專業進行教學示范和科學研究的重要場所，是學生與社會直接接觸的第一場所，也是體現產教融合的場所。在實習實訓基地的學習更能培養學生創新思維，提升科研實踐能力，使學生以后能更好地融入企業和社會，成為一名合格的應用型人才。

因此，產教融合模式下，應重視應用型人才的培養，制定更適宜的人才培養方案，構建一體化實踐教學模式。制定人才培養方案時，需增加實踐實習的占比，通過增加實踐、實習課時，讓學生在上課過程中進行更多實踐學習，不僅提升學生的動手和綜合應用能力，還可以進一步消除學生“重理論輕實踐”的想法。

2.5 提高實踐教學教師隊伍的整體素養

建設一支與人才培養目標相適應，具有高素質、高科技能力的師資隊伍是實踐教學體系能夠順利實施的重要保證。目前高校引進教師大多具有較高學歷和科研水平，但教學水平與實踐能力還有較大提升空間。因此，應鼓勵教師去相關部門、基層和企業進行掛職鍛煉；深入到科研基地一線，與一線技術人員接觸；鼓勵青年教師承擔、參與相關橫向和縱向科研項目，有效將專業知識和實用技術等應用到實際工作中，在提高青年教師綜合能力的同時，發揮主觀能動性，鍛煉其組織實踐教學、開展科技攻關和技術推廣工作的實踐能力，將實踐教學與社會、產業有機結合，形成良好互動。

3 結語

總之，實踐教學環節在農業資源與環境專業學生的培養過程中意義重大，重視實踐教學，構建適合產教融合背景下應用型高校農業資源與環境專業人才培養目標的實踐課程體系，提高學生自身的實踐能力和綜合素質，讓學生實現從學校到社會的良好過渡，以適應社會需求，為學科的有序發展奠定基礎。