宋偉
(吉林省梅河口市紅梅鎮綜合服務中心 135000)
隨著人們生活水平的提高,消費者對牛奶及奶制品的需求量大大增加,促使奶牛養殖業迅猛發展。但在奶牛飼養及擠奶過程中因飼喂管理不當、消殺效果不理想或擠奶方式不科學會造成奶牛發生乳房炎的幾率增加,普遍存在奶牛因乳房炎而遭到淘汰的現象,給奶牛場帶來巨大的經濟損失,為此,奶牛養殖場必須做好奶牛乳房炎預防工作,在確保奶牛健康狀況的基礎上提高奶牛生產性能和養殖效益,為消費者提供物美價廉、安全放心的牛奶和奶制品奠定堅實的基礎。
奶牛乳房炎一般有3 個類型,(1)急性型:奶牛發病后精神不振、食欲下降、體溫升高、乳房紅腫、發熱、硬痛、乳汁異常、泌乳量下降等。(2)慢性型:由急性型治療不徹底引起的,奶牛沒有明顯的全身性癥狀,只是乳房有明顯腫塊、乳汁變清且內含絮狀物,泌乳量明顯下降。(3)隱性型:沒有臨床癥狀,乳汁也沒有明顯變化,但隱性型容易轉變為臨床型乳房炎,且大多數乳房炎是由隱性型引起的,所以一定要預防和及時發現隱性型乳房炎,盡量降低乳房炎給奶牛帶來的傷害和損失[1]。
為了提高奶牛生產性能,保證其處于最佳生理功能,必須按照飼養管理指南提供的營養標準,根據奶牛不同生長階段來配制合理的飼料,確保各種營養含量充足且平衡。在飼喂過程中保證青飼料和精飼料搭配合理,注意維生素和有機微量元素充足,尤其是VE和有機硒的含量充足,因為它們能改善乳房的健康狀況,避免乳腺發育受到抑制而發生乳房炎。
同時在管理過程中,應制定科學的飼喂程序和管理制度,督促工人按照程序正確操作,每天定時定點飼喂奶牛,不僅滿足奶牛對各種營養物質的需要,還可以減少改變飼喂時間給奶牛帶來的應激。在飼喂過程中不可過于粗暴或制造驚嚇,給奶牛創造一個安靜的生活環境,盡量減少各種應激情況,因為在應激條件下奶牛機體代謝紊亂,激素分泌失調,非常容易誘發乳房炎疾病。訓練奶牛定點采食、飲水、排泄和休息,這樣可以養成良好的生活習慣,還有利于保持環境干凈,避免飼料或飲水受到病原微生物的污染。
奶牛圈舍需要保持相當恒定的溫度,不能忽高忽地給奶牛造成熱應激或冷應激。如夏季需要搭建遮陽棚,減少輻射熱給奶牛帶來的熱應激。有條件的可以增加風機,通過增加通風量和風速來降低奶牛的體感溫度。在冬季需要采取保暖措施,避免冷風給奶牛帶來冷應激。否則引起奶牛體質下降和抗病能力降低,進而誘發乳房炎的發生[2]。
潮濕環境的圈舍地面泥濘,墊草潮濕板結,不僅會增加環境中病原微生物的繁殖速度,提高奶牛感染病原體的機會,體質下降而誘發乳房炎的發生。最重要的是在濕度較高的情況下,奶牛趴臥時病原菌可以直接接觸乳房,進而感染乳房炎。所以保持環境干燥對減少奶牛乳房炎非常有效。
在日常管理中需要定期清理奶牛糞便和尿液,結合通風管理,將圈舍內過多的濕氣排放出去。同時加強飲水管理,定時添加適宜的飲水,在保持飲水充足的前提下,避免飲水發生外溢而增加圈舍濕度。保持圈舍濕度維持在40%~50%。
奶牛發生乳房炎一般由奶頭受到病菌污染引起,需要定期擦拭或清掃牛體,保證奶牛體表干凈,尤其是乳房周圍不能沾染污物或污水,避免病原體侵入乳房組織。搞好牛舍內外的環境衛生,定期清理糞便和污水,保證牛床干燥,否則,奶牛躺臥時腹部和乳房很容易沾染糞便而受到污染。擠奶間也必須定時沖洗和消毒,保持干凈狀態。給奶牛擠奶前需要對乳房進行清洗和消毒,避免病菌污染牛奶的同時還可以減少病原體對乳房造成的損傷。另外,做好擠奶個人衛生工作,以免在擠奶過程中將病菌傳播給奶牛乳房而造成感染發病[3]。
目前,規模化養牛場在完成擠奶任務后使用一種乳頭藥浴液來消毒,不僅能起到很好的殺菌效果,還可以在乳頭外面形成一層保護膜,防止細菌侵擾乳房,進一步防止乳頭破裂和曬傷,能有效防控乳房炎的發生。尤其是衛生條件較差的環境下,對乳頭實施藥浴能避免乳腺管感染或滋生細菌,大大降低乳房炎的發病率[3]。
在奶牛停止產奶后對乳房炎進行防治可減少下一個產奶期乳房炎發生率。在干奶期沒有預防乳房炎的奶牛,在下個產奶期乳房炎的發病率高于防治奶牛的4 倍以上。目前,生產中經常采用的防治措施是向乳房中注射青霉素和鏈霉素等長效抗生素,能明顯殺滅病原體,達到預防乳房炎的效果[4]。同時,在日常飼養管理過程中需要動作輕緩,操作穩當,避免對乳房外部造成損傷,否則,會給外界病原體打開方便之門。
奶牛場需要做好衛生防疫工作,按照當地疾病流行情況制定免疫程序,并按照免疫程序進行免疫接種,防治奶牛發生傳染性疾病。日常生產中定期清理圈舍糞便和尿液,并運輸到場區外面進行發酵處理,避免病原體發生擴散和蔓延情況,減少奶牛感染發病風險,否則,奶牛感染一些疾病后可以繼發感染乳房炎,并且奶牛發病后可以通過擠奶器很快傳播給健康奶牛,給奶牛場帶來很大的損失。
在擠奶人員上崗前必須經過嚴格培訓,上崗后盡量固定擠奶人員,并且固定擠奶場地和時間,不能隨意更改,減少應激給奶牛帶來的不適應,進而引發乳房炎。擠奶人員需要認真觀察乳房情況,一旦發生奶牛感染乳房炎,需要對乳房進行熱敷和治療,幫助奶牛盡快恢復健康。
總之,奶牛發生乳房炎的原因比較復雜,日常管理需要給奶牛提供舒適的生活環境,保持溫濕度適宜。并且保持環境衛生,定期對圈舍內外進行清理和消毒,減少病原體與奶牛接觸的機會。制度擠奶制度,擠奶人員保持個人衛生,定時定點完成擠奶任務,在擠奶后需要對奶牛乳房進行藥物處理,對減少乳房炎的發病率非常有效。通過采取上述綜合預防措施可以有效降低奶牛感染乳房炎的機會,大大提高奶牛泌乳量和生產性能,給養牛場創造更高的效益[4]。