覃漢福
(廣西上林縣木山鄉農林水利綜合服務中心 530511)
羊肉作為肉制品之一,不僅風味獨特還可滋補身體,深受老百姓喜愛,市場需求較旺盛,催生了肉羊養殖產業的不斷發展。隨著養殖規模的擴大,羊群販賣運輸變得頻繁,雖然一定程度地促進了肉羊養殖經濟的繁榮,但同時也給羊疫病的防控帶來了難度。以山區為例,白山羊、黑山羊、青山羊、奶山羊、波爾山羊等品種均非常適合于在山區養殖,但由于山區養殖及防疫條件有限,加之肉羊販運活動具有較大的隨意性,無形中增加了羊疫病發生及傳播的風險。因此,需要重點分析山區羊疫病防控難點,掌握常見羊疫病的流行特點,以便對癥治療。
布魯氏菌病、羊炭疽病、羊腸毒血癥及羊寄生蟲病均為幾種常見的羊疫病[1]。具有危害大、常年多發、接觸性傳播等流行特點。其中布魯氏菌病還可傳染給人類,是人畜共患疫病之一,對人類健康造成直接影響。上述幾種羊疫病可常年多發,不存在季節性,尤其氣溫低時發病率更高,病羊為主要傳染源,通過接觸傳播疫病。無論是哪種羊疫病,一旦發生不僅讓肉羊養殖業蒙受重大的經濟損失,還會影響人類的健康及社會的穩定。
布魯氏菌病的主要傳染源為病羊,人類接觸病羊如擠奶、肉類加工、皮毛加工、進食病羊肉及其奶制品后均可傳染給人類,且不產生持久免疫,病后可再度感染。該病危害極大,或防治不及時會危及整個養殖場,一旦確診無需治療,直接殺滅病羊進行無公害處理。同時封鎖養殖場,包括養殖場2km 半徑內均為疫區,做好疫點、疫區消毒清殺工作,對污染飼料、污染物無公害處理。
每年的5~9 月為羊炭疽病的多發期,為一種急性傳染病,病羊表現出奔跑、跳躍等癥狀,隨后倒地四肢劃動,短時間內即會死亡。可于春秋兩季在羊群頸部注射0.5ml/次的炭疽疫苗,可保證1 年的免疫期。
感染羊腸毒血癥的病羊發病驟然,頭頸抽搐、磨牙流口水,發病后2~4h 內死亡。早期發現可灌服磺胺脒,第一天按18~20g/只的用藥量,次日藥量不變,改為分2 次灌服,至痊愈。
羊寄生蟲病主要有羊螨蟲病及絳蟲病[2]。螨蟲防治可于每年春秋兩季以濃度為0.25%的螨凈液對羊群實施藥浴。絳蟲病可以使用20%的生石灰水噴灑及洗刷羊舍和飼具,同時為病羊灌服濃度為1%的硫酸銅,以排出蟲體。
山區盡管具有豐富的草場資源,可提供給羊群豐美新鮮的食源,但規模化養殖度不高,部分養殖戶除冬季圈養外,其他季節多采取散養、放養、分散飼養等方式來養殖羊群。這就導致動物防疫部門對其防疫服務的開展難以順利進行和有效監督,人畜密切接觸,一旦發生羊疫病,放養及散養羊群必然首當其沖。
山區地廣人稀,養殖戶居住較分散,讓養殖戶認為地處偏僻,不易感染羊疫病,因此缺乏足夠的防疫保護意識,對羊疫病危害的嚴重性及認識度不足,未按規定時間及時做好羊群接種免疫等工作,不利于羊群抗病能力的增強。
山區地理位置偏僻,交通不便,羊疫病防治面臨監測及免疫工作量大,涉及養殖戶多,區域跨度范圍廣等問題,加之防疫隊伍補助低,工作辛苦勞累,影響隊伍穩定性及工作積極性,防疫工作要想落到實處尚存在一定的漏洞。而病羊強制撲殺給養殖戶造成了巨大的經濟損失,現行的補償標準不足以彌補,造成養殖戶不僅不上報疫情還私下販賣病羊,增加羊疫病傳播與擴散的風險。
由于受山區經濟條件所限,養殖規模及養殖條件滯后,缺乏配套的防疫設備,如無公害處理設備的不足導致病死羊只隨意丟棄的情況并不鮮見,增加了羊疫病的傳播風險。
當地政府、職能部門應出臺相應的產業扶持政策,將當地的強勢產業、支柱產業與畜牧養殖業牽頭,鼓勵產業合作。同時給予合作雙方一定的優惠政策,以吸引羊養殖企業、養殖專業戶加入這些優勢產業中,以強帶弱,從而依托當地優勢產業實現畜牧養殖方式的轉型,由以往的散養逐步向舍飼的方式轉變,通過養殖方式的轉變來降低羊疫病的傳播,呈現多元化的產業格局。
羊疫病的防控是一項長期工作,關系到人畜健康及食品安全。因此,相關部門應加大宣傳力度,通過多種媒體方式如報紙、電視臺、廣播、網絡、手機短信結合發放宣傳資料、培訓講座等多種形式來宣傳羊疫病的危害及防治工作的重要性,以強化養殖企業及養殖戶對羊疫病的防控意識[3]。讓羊疫病的防控知識進入山區的千家萬戶,構建群防群控的防疫范圍,配合相關部門做好疫病防控的各項工作,形成及時報告可疑疫病、及時妥善處理的可喜局面。
基層防疫部門應尋求加大經費投入的渠道,積極爭取當地政府部門、財政部門的資金支持,以及社會閑散資金,用于防疫設備的添置及防疫員補助的提升,提高防疫員工作熱情及工作效率。同時,政府職能部門也應充分考慮到動物疫病的傳播給人畜帶來的危害,疫病蔓延人類也難以獨善其身,給予防疫部門一定的經濟支持,加大疫病防控經費的投入,保障疫病防控工作的開展和落實。此外,防疫部門對山區羊養殖企業及養殖戶應適當減免部分免疫、檢測費用,以激發廣大養殖戶參與羊疫病檢疫及防控的積極性,主動自覺地配合防疫員開展各項防疫工作。
羊群販運是羊疫病傳播途徑之一,因此,防疫部門應加大對羊群販運流通環節的監管,避免外來疫情通過販運渠道傳入。具體可從以下幾方面進行:(1)對轄區內販運戶進行登記備案,并與其簽訂責任書,對違反販運規定的販運行為依據責任書相關條款進行處理及處罰。(2)販運操作流程的規范化、制度化,羊只販運前應提前申報,同時提交檢驗檢測報告,通過審查后方可販運。(3)禁止引進高風險區羊只,從外省調用的奶羊、種羊,需提交產地檢疫證明及實驗室檢測證明等材料,經審核查驗合格后對販運羊只隔離觀察一周,通過隔離觀察的羊只方可投放入市場或養殖戶,以使外源性疫病的輸入風險控制在最大限度內。
綜上所述,山區肉羊養殖雖然存在羊疫病防控難點,但辦法總比困難多,政府職能部門、防疫部門應高度重視和引導,嚴格執行和落實一系列有效的防控對策,構建強有力的免疫屏障,確保羊疫病控制在可防可控范圍內。