山羊飼養管理養殖技術

斯日古楞

（內蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗農牧和科技局 015543）

近年來，隨著我國經濟的飛速發展，農村經濟隨之發展，農業產業在結構上也有了相應的調整，山羊養殖成為農村產業經濟發展的重要支撐，為農民帶來了豐厚的收益。目前，有些小型養殖場在進行山羊養殖時還缺少比較完善的飼養管理方案及制度，導致山羊生長發育欠缺，營養不良、抵抗力較差甚至會有死亡率升高的問題，并不能達到預期效益。

1 山羊的飼養管理策略分析

山羊屬于好動、喜愛攀高、愛干凈、覓食能力強、適應能力強的動物，比較喜歡干燥的生長環境，如果經常在潮濕的環境中生活，會導致山羊感染肺炎和肺部寄生蟲，所以山羊圈舍應建在地勢較高、向陽且排水效果好的地點。

山羊屬于嘴尖牙齒鋒利且上唇比較薄的動物，其覓食能力非常強，屬于反芻類動物，山羊含有復胃，有瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4 部分組成，對飼料的消化利用率極高。

2 山羊的飼養方式

2.1 舍飼方法

舍飼就是一年四季讓山羊在羊圈里生活，山羊完全屬于人類飼養，這種方式能減少由于外界環境變化或地理變化給山羊造成的影響，且在飼養上可以按照山羊的不同生長發育階段進行飼養管理，該方式對提高養殖效益有好處。但也是有一定的缺點：這樣的飼養方式會導致山羊運動量變小，食量也隨之變小，從而導致體質變差，有時羊圈通風效果不好還會因潮濕而引發一些疾病。

舍飼日糧組成要按照山羊的大小和飼料類型而定，成年山羊一天精料需要500g 左右，清粗飼料大概7.5～10kg，清干草大概1.5～3kg。每天按照早中晚定點定時給料，喂山羊精料要有料槽，青干草的喂養需要草架子，在飼喂方面應遵循先粗料后精料，先差的后好的，這樣可以增加山羊采食量，同時舍飼山羊每天要飲水3 次，要保證水源干凈清潔，每天要固定飲水，在飲水的同時還需要給予山羊每天補充10g 礦物質。除了飼料、水、礦物質的補充外，山羊每日必須保證一定的運動時間，運動可以讓山羊增強血液循環，加強代謝能力，提高抵抗力[1]。

2.2 半舍飼半放牧的飼養方式

有些飼養者有少量牧場，在飼養山羊時可以利用牧場放牧，通過半舍飼半放牧的飼養方式不僅可以對山羊進行正常管理，還能促使山羊健康成長，讓山羊營養和日常運動量比較充足，每天照射陽光還能增強山羊抵抗力。這樣飼養的山羊普遍體積大、體質強壯、采食量大、抵抗力強。但這種方式比較適合奶山羊的飼養，如果是大群羊不太適合這樣的方式，因為其在飼養方法和飲水量及礦物質補給都有要求，更適合舍飼養殖。

2.3 全放牧的飼養方式

該方式是一年四季以放牧為主的飼養方式，這樣的飼養比較符合山羊生活習性，在進行山羊放牧過程中，山羊覓食青飼料的品種較多，在營養上很豐富，還能增加日常運動量，能每日進行日光照射和不同溫度氣候的運動鍛煉，對山羊的生長發育和健康成長都很有利，還能加強山羊抵抗疾病的能力。而且全放牧的飼養方式對飼養者來說能降低成本、減少管理費用，增加效益，有條件的飼養者可以推行該方式。

3 山羊管理技術

要使用結扎和熱斷的方法對山羊進行斷尾，斷尾的目的主要是為了保持山羊身體干凈，還能預防寄生蟲病的發生，結扎的方法是使用皮筋把山羊尾椎3、4 節緊緊扎住，不讓血液流通，最下端的尾巴在10d 內會自行脫落。

還需要對公羊及公羔羊去勢，不作配種羊的公羊及公羔羊全都需要去勢，去勢的好處是使公羊會變得比較溫順，管理起來比較方便，還能節約飼料，肉質沒有濃烈的膻味。一般公羔羊在出生2～3 周之內去勢效果較好，如果遇到天氣寒冷或山羊出生后體弱多病，可以適當延遲去勢，去勢的操作最好是在上午進行，這樣能全天觀察山羊的情況，需要用結扎、刀切、鉗法3 種方式進行去勢[2]。

山羊蹄殼生長的比較迅速，如果不及時整修容易造成行動不便，影響山羊覓食及活動。在給山羊修蹄時，要讓山羊坐在地上，山羊的背要靠在修蹄人員的兩條腿之間，用修蹄剪刀把過長的蹄尖殼進行修剪，修剪蹄底的時候不要修剪過度，應慢慢修剪，以保證適當修剪。

4 山羊養殖技術

4.1 分群飼養

傳統的放牧山羊養殖是無論山羊大小、強弱都在一起混養，這樣的飼養管理無法滿足山羊品種、性別年齡、身體狀況不同而產生的習性和生理需求。所以，在舍飼管理上要按照山羊的不同情況為山羊分舍飼養。并為不同山羊配比不同營養的飼料，分舍飼養要注重飼料多樣化，且要保證飼料適口、好消化、營養高。

4.2 種公羊的飼養管理

飼養種公羊最重要的是要讓種公羊擁有健康強壯的體格，并且保持旺盛的性欲，能正常完成交配任務，保證種公羊的營養，為繁殖小羔羊做準備。所以，種公羊飼料營養要充足且全面，蛋白質要充足，各種維生素要充足，并且飼料適口性要好，容易消化。種公羊在配種強度上要適度，如種公羊每天可以配種1～3 次，配種3d 后要休息，保證高質量配種[3]。

4.3 妊娠期母山羊的飼養管理

妊娠早期母山羊所需營養不需要太多，只要母羊的身體狀況比較好，日常飼養方式就可以滿足營養需求。如果選擇放牧飼養，如果牧草處于淡季，要補給飼料，在妊娠期后兩個月胎兒發育快，母羊所需營養物質比較多，放牧飼養營養需求跟不上，需要給予母羊優質飼草和精料，在放牧時要避免與公羊一起放牧，公羊如若活動量較大會爬跨母羊，導致流產。

5 山羊防疫、疾病的預防

5.1 免疫接種

對于山羊要進行有計劃的預防接種，提高山羊對疾病的抵抗力，不同飼養地點發生傳染病也不同，所以山羊的疫苗免疫需根據具體情況制定。

5.2 定期驅蟲

放牧山羊感染寄生蟲的比例要高于舍飼山羊。每年春秋季節要驅蟲一次，藥浴也是防治寄生蟲病發生的方法，通常選用雙甲脒或溴氰菊酯兩種藥物，藥浴要選擇溫暖有陽光的天氣，在藥浴前要讓山羊飲用足夠的水，避免誤飲藥水引起中毒，首先藥浴健康山羊，然后再藥浴寄生蟲山羊，全身都要浸泡在藥水里。

5.3 定期消毒

目前我國很多養殖戶的消毒意識比較淺薄，對消毒知識并不了解。要針對這些養殖戶進行宣傳，加強消毒意識，把日常消毒添加到日常工作中，保證山羊身體健康。消毒一般分為3步：首先徹底打掃羊圈；其次把羊圈用清水沖洗潔凈，最后用消毒液噴灑消毒。