非洲豬瘟防控策略

代振江 ，李 達 ，馮文武 ，李 俊 ，王維維 ，梁 蕭 ，何 慶 ，任曉慧 ，張 瑞

（1.貴州省綠色食品發展中心，貴州 貴陽 550025；2.貴陽市黔靈山公園動物園，貴州 貴陽 550025；3.貴州省種畜禽種質測定中心，貴州 貴陽 550025；4.貴州大學動物科學學院，貴州 貴陽 550025；5.黔西南州冊亨縣農業農村局，貴州 冊亨552200）

當前非洲豬瘟流行，按照農業農村部的總體規劃和部署，通過外堵內防，嚴管和保供及應急等各種方案和措施，積極組織采取有效的措施來應對阻擊非洲豬瘟對于我國生豬產業的沖擊[1]。保證我們的生豬產業發展處于正常的軌道，但是當前非洲豬瘟防控工作仍然存在著諸多的困難，主要體現在以下幾個方面：

1 非洲豬瘟防控工作中存在的問題

1.1 養殖場生物安全水平差，防控難度大

非洲豬瘟傳播途徑較為廣泛，而且污染面積不斷擴大，某些地區生產養殖規模化程度較低，規范化程度相對較低，養殖大戶和中小型規模養殖場占據絕大多數，這是非洲豬瘟防控工作的重要區域。許多中小型養殖場的發展不夠規范，布局不夠合理，生產管理嚴重滯后，飼養方式稍顯混亂，許多養殖場沒有達到應有的環境標準，任何非洲豬瘟的流行問題都會導致養殖場出現嚴重損失[2]。動物防疫一旦產生嚴重的漏洞，病毒侵襲很容易讓整個養殖場受到波及，疫情的暴發也就隨之而來。

1.1.1場區布局不合理，養殖環境不達標

地勢高低起伏較大，生豬養殖場的建設范圍相對有限，部分養殖場并沒有建立在合適的養殖區域的，絕大部分是中小型規模養殖場，沒有將生活區，生產區和污染區嚴格區分開來，生產區當中還有污染區，一些養殖場沒有設置消毒設施和消毒場所，許多養殖場受到場地的限制，養殖環境沒有達標，致使生豬飼養十分密集，造成環境十分惡劣，一旦非洲豬瘟暴發其傳播速度將會無法控制。

1.1.2生產管理不到位，飼養方式不科學

大部分中小型規模養殖場受到管理人員專業水平的限制，僅僅憑著自己的多年經驗，并沒有制定正確的生產流程，對于飼養母豬與肥豬等生產技術并沒有掌握，大多養殖場僅僅配備了2～3個工作人員，沒有配備相應的獸醫技術人員。工作人員在生豬的飼養過程當中滯后性的管理模式，對于動物的檢疫、診療記錄，生產記錄，無害化處理、糞便處理記錄，生物安全記錄沒有引起足夠的重視，違規將餐廚剩余物喂豬，為了節約成本獲得更多的利潤。許多養殖場將餐廚垃圾混合來喂養生豬導致非洲豬瘟病毒趁虛而入。

1.1.3防疫意識不到位

養殖場場主由于學歷較低，缺乏科學的意識[3]。對于疫情防控不夠重視，養殖場經濟條件相對較為落后，生物安全防護水平處于較低的階段，甚至有些養殖場沒有任何的防疫意識。

1.2 調運環節監管不規范

1.2.1區外調運“信息孤島”依然存在

部分地區當前推出的國家畜禽運輸車輛備案監管平臺，僅僅只能查詢本轄區內備案的生豬運送車輛軌跡，無法查詢到車輛在外地的運行軌跡，外地車輛運輸軌跡無法查詢，也無法在檢疫平臺上實現信息共享。所以生豬的來源情況無法進行溯源，給那些不法分子的違法行為留下了一些漏洞和空間。

1.2.2盲目引種違規調運時有發生

由于非洲豬瘟的影響，豬肉價格不斷上升，養殖場的利潤空間不斷拉大，很多豬場為了獲得更多的經濟利潤，開始盲目擴張，大批量引種并沒有考慮到當地的疫情情況，非洲豬瘟的防控工作仍然十分嚴峻[4]。由于養殖場生產管理問題層出不窮，隔離工作并沒有開展，直接導致引種的輸入，進行直接飼養隔離時間相對較短，生豬產銷區價格差異的影響導致養殖業主為了獲得更多的利潤減少成本違規調運，導致疫情防控難上加難。

1.2.3互聯網交易模式帶來新的調運風險

許多不法商販開始通過網絡平臺來銷售種豬仔豬，通過快遞運輸的方式繞過當地的檢疫部門，病豬由此進入流通環節，動物衛生監督工作人員難以發現，導致轄區內生豬養殖受到嚴重威脅，給非洲豬瘟跨區域傳播帶來了便利。

1.3 屠宰環節“闖關”時有發生

在屠宰廠入場時沒有備案車輛，也沒有查詢到車輛的運行軌跡，沒有佩戴耳標，也沒有標明具體的產地檢疫合格證明和非洲豬瘟檢測合格報告，一旦出現問題可能無法溯源。監管人員出現疏忽導致問題豬肉大量流入市場進行銷售，非洲豬瘟病毒傳播將會更為迅速[5]。

2 非洲豬瘟防控對策

2.1 重點加強中小規模養殖場疫情防控

2.1.1加強對餐廚剩余物的管理

禁止將餐廚剩余物摻入泔水來喂養生豬，飼養人員直接接觸到外來的新鮮豬肉火腿，含肉類材料，沒有經過全面消毒和徹底更換衣服之后就進入生產區接觸生豬，這樣的行為就會導致疫情的進一步擴散。要禁止將餐廚垃圾喂養豬，盡可能地不購買外部的豬肉產品和豬肉副食產品，加工產品，在購買蔬菜瓜果當中一定要注意，不能夠從銷售生鮮豬肉的市場購買各類食品，蔬菜瓜果一定要分區域進行擺放和深度浸泡，清水清洗之后才能夠進入飼養區，如果有條件可以在場內種植蔬菜進行自給自足，禁止那些新鮮食材進入生產區，進入生產區的飯菜應該由豬場廚房提供通過煮熟或消毒之后才能夠進入生產區。

2.1.2加強養殖場出入車輛管理

外來車輛或高風險地區的車輛運輸車，涉及飼料車、拉糞車、無害化處理車，包括私人車輛如果沒有經過消毒是不能進入養殖場的，因為可能是病毒的潛在攜帶者，外來的運輸車應該在主管部門進行備案，經過消毒干燥清洗之后才能夠進入養豬場和養殖區域。運輸車輛到達中轉臺需要專門的人員對車輛進行消毒，車輛離開之后對道路進行消毒。飼料運送車應該停放在生產區域之外，對車體和車輪進行全面消毒，飼料一旦卸下，廠內人員對飼料外包裝進行消毒之后，車輛立即離開養殖場，對車體進行消毒，同時需要對外包裝進行消毒，有相應條件的豬場可以建立起飼料中轉臺，飼料要從場外直接運送到飼料中轉臺，那么運輸車輛就不會直接進入豬場內，選擇在較為空曠的空間來進行卸貨，建立獨立消毒場所和卸貨區間，使用完畢之后應該到指定的地點進行清洗消毒及干燥。

2.1.3規范生豬飼養管理

第一，嚴禁傳統的野外散養的方式和放養模式，防止家豬與場外家豬和野豬進行接觸，并在外拱食垃圾；第二，利用自繁自養全進全出的管理策略，自繁自養全進全出的模式意味著豬場的飼料管理，疫情傳播都需要控制，應該根據飼養單元大小確定具體的飼料的發放，同時對每一批次的豬和同一批次的飼料單元的管理進行規范；第三，應該嚴格執行檢疫隔離制度，豬只需要經過非洲豬瘟病毒的檢測，外場豬需要經過隔離兩周之后才能夠進入場內進行飼養；第四，育肥豬出欄之后應該對豬舍進行全面的消毒和清洗，空欄一周內后再進豬只飼養。購入的仔豬應該來自非疫區，具有良好生產管理的養豬場，經過官方檢查合格之后才能夠進入場內，時刻注意觀察仔豬的具體健康情況。

2.1.4規范養殖人員出入管理

任何人員在進入豬場一周前如果去過其他豬場或屠宰廠以及糞便處理工廠，動物產品交易所等高風險場所都不能進入養殖場當中。進入辦公生活區的人員一定要進行積極的洗手消毒，更換衣帽、鞋子，在經過消毒之后才能夠進場；有淋浴條件的飼養場一定要注意對頭發的清洗，所有物品都需要經過消毒之后才能夠進入場內，沒有經過允許禁止人員私自進入生產區域。如果一定要進入生產區域的人員需要在淋浴消毒間更換衣物、帽子、鞋子，所攜帶的物品必須經過消毒之后才能夠進入生產區域。

2.2 加強生豬調運監管

對于生豬調入和調出的運輸車輛進行嚴格查驗，建立臺賬制度，各指定道口檢查站一定要堅持24 h執勤制度，嚴格檢查每一輛運送車輛，豬只佩戴的耳標，動物檢疫合格證明和非洲豬瘟檢疫報告證明，嚴格監督消毒運載工作，一定要規范放行規范記載。對違規經營主體按照我國動物防疫法的相關規則進行處罰。對于建立運輸車輛黑名單要引起充分重視，對違法車輛應該納入運輸車輛黑名單當中。對于檢疫證的違規發放應該進行查處，依托動物檢疫電子證明信息平臺的建設，建立健全生豬免疫數量和檢疫申報數量。產地檢疫與運輸監管相結合，打造動物檢疫全鏈條信息化監管模式，讓生豬養殖場的基本信息盡快地納入電子信息檔案與電子信息檔案中的內容進行銜接，在運輸過程當中依托電子出證系統查驗貨物，保證監督檢查管理更為匹配。加快推動車輛備案系統與政務檢疫平臺的對接，讓生豬運輸車輛信息化管理更加健全和完善，讓生豬運輸車輛備案管理工作進一步規范。將養殖場備案信息錄入信息管理平臺，做好信息的全面錄入和網站的對接工作。

2.3 加強生豬屠宰監管

對于生豬屠宰廠應該進行嚴格地把控，做好固定的檢查和培訓工作，凡是沒有使用備案資料運輸，沒有備案，豬只沒有佩戴耳標，沒有合格證與非洲豬瘟檢測報告的不得進入屠宰廠進行屠宰。及時回收產地檢疫證明，防止產地檢疫證明丟失，對于每一個屠宰加工企業應該進行培訓，讓他們對于每1頭生豬都進行檢驗檢疫，自覺地展開非洲豬瘟的檢測，加強采樣檢測工作的全程監督，留樣抽檢，保證每個采樣的有效性。從而讓檢查的結果能夠更加客觀，有效和真實。