馬喜娥
(甘肅省靖遠縣畜牧獸醫技術服務中心 730600)
靖遠縣作為一個典型的半農半牧縣,其具有悠久的畜牧業發展歷史,在靖遠縣產業發展中畜牧業占有非常重要的地位。靖遠縣始終將養豬業當作當地的產業發展優勢進行發展[1]。而隨著非洲豬瘟疫情的爆發,各地區的生豬養殖受到沖擊,生豬滯銷嚴重,不利于養殖行業的發展。與此同時,靖遠縣相關部門調整思路,全面掌握生豬生產情況,正確研判生豬生產形勢,制定多項措施搶抓發展機遇,通過采取有效的穩產保供措施,推動生豬產業健康持續發展。
靖遠縣具有顯著的生豬養殖優勢,在2019 年底,生豬養殖量達到79.34 萬頭左右,其中存欄量能達到35.5 萬頭左右,出欄豬只數達到44.13 萬頭[2],豬肉產量和產值都非常高。在政府相關政策的引導下,靖遠縣的生豬養殖戶能達到3265 家左右,另外,當地也設有生豬交易市場和良種繁育場,對生豬品種也逐漸區域特色化。而且該地區的生豬養殖趨勢逐漸從分散走向標準化和集約化等,許多生豬肉都已注冊商標,促進靖遠縣的豬肉產業發展,但在生豬養殖中也存在一些問題。
在靖遠縣養殖生豬雖然存在較大的養殖優勢,但也存在一些問題,如有些地區缺乏針對性的政策,在對生豬養殖風險控制方面不夠重視,導致各種養殖風險增加,不利于養殖工作的有效開展,也存在資金投入力度不夠等問題。其具體反映在幾個方面。首先,該地區沒有對市場豬肉價格進行規定和調節,缺乏良好的調控機制,造成豬肉價格反復波動的情況[2,3]。其次,因為資金投入力度不足,所以養殖場的整體自動化和智能化水平不高,再加上養殖人員的素質不高,所以不利于養豬行業的整體水平的提高。最后,因為對養殖戶缺乏專業的培訓,沒有提供有效的專項資金支持,無法保證養殖戶的利益。
在靖遠縣實際生豬養殖工作中,雖然設定了良種繁育場,但這些繁育場的設施和設備利用較為陳舊,從而導致養殖規模難以擴大,生豬品種更新換代比較緩慢,再加上養殖結構不合理,導致該地區整體瘦肉豬的質量不高。
在該地區生豬養殖中,因為對養豬的相關信息宣傳不到位,相關技術的學習不夠科學,因此,養殖戶無法及時關注市場上關于生豬的養殖信息,無法及時調整養殖策略,無法建立有效的應急機制,對生豬養殖中的風險進行規避,導致生豬養殖比較滯后。
在實際生豬養殖過程中,為了實現生豬養殖業的持續發展,靖遠縣當地政府積極制定相關政策,加強對該地區生豬養殖的資金支持,積極完善該地區生豬養殖基礎設施,實現對標準化設備的利用,加強生豬品種改良,加強生豬疫病防控與貸款補貼方面的政策補助,促進完善相關設施,讓生豬養殖向著規模化和標準化方向發展,提升生豬養殖單位的支持引導和示范作用[4],加強生豬養殖戶和豬肉經營主體之間的合作,引導更多的企業進行生豬養殖業投資。
在實際生豬養殖中,為了防止生豬發生疫病,該地區成立專門的疫情防控小組,提前制定有效的防疫措施,重視生豬防疫工作的開展,積極促進防疫工作落實,以便保證發生大規模生豬疫病時具有應急機制保證,有效提升應急反應能力。如在邊界線位置設立動物檢驗通道,及時有效地對來往動物進行科學檢疫,及時發現疫病,及時解決。同時也要加強對鄉鎮地區的防疫隊伍建設,從而方便對臨近的動物進行檢疫,實現動物的規模化免疫,完善動物免疫檔案,加強動物衛生執行力度,保證生豬健康發展。
在生豬養殖中,加強對生豬養殖品種的改良,完善生豬養殖體系。因此,一方面要加強對優良品種的改良,促進優良結構的優化,積極的推廣品種改良技術。其次,要從國家相關政策的實際出發,加強有效的資金補貼,加強對優良品種的投放。最后,加強對生豬的保護,完善生物群體結構,提升養殖效率,提升出欄水平。
因為生豬養殖工作的開展受到外界因素和市場變化的影響,其不僅發展起來風險較高,且穩定性差。所以要想更好地促進生豬養殖行業的發展,就要積極完善生豬養殖體系,提前建立針對性的預警機制,防患于未然。靖遠縣在相關工作開展中要通過政府牽頭保證生豬交易的有效進行,而且在信息技術不斷發展的背景下,開展相關生豬養殖工作可以通過電視、網絡等多種媒介,實現對生豬養殖信息的宣傳,為生豬產業的發展提供宣傳服務,及時對生豬的生產信息進行科學統計,方便及時查看生豬養殖的市場動態,明確生豬養殖的市場供求,隨時分析市場對生豬的需求,促進養殖結構的調整,帶動養殖行業的整體發展[5]。
在生豬穩產保值工作開展中,生豬的健康狀況得到有效提升,生長速度明顯加快,提升了商品豬的出欄率,極大提升了生豬養殖的經濟效益。同時在實際項目開展中,通過養殖戶進行優質精液配種利用,有效降低配種收費,節約了養殖戶的配種成本,實現了生豬穩產。
在生豬穩產保持措施保證下,通過有效控制生豬公豬數量,加強豬舍人工和設備投入,極大提高了生豬出欄效率和質量,提升了公豬精液的利用率和良種普及率,為該地區創造更多的經濟效益和社會效益。
在生豬穩產保持過程中,科學引進生豬,防止生豬傳播疾病,有效加強對生豬的檢疫,從根本上控制疾病傳播,防止生豬寄生蟲的發生,提升生豬養殖質量。
綜上所述,在靖遠縣生豬穩產保供工作開展中,通過采取有效的養殖措施調整生豬養殖產業結構,促進生豬品種改良,完善生豬養殖防疫體系,政府要加強對生豬養殖的政策支持,加大資金投入,促進靖遠縣生豬養殖行業發展,提升生豬養殖質量,從根本上解決生豬養殖問題,實現生豬的穩產保值。