豬場科學控制疫病措施

（安徽省郎溪縣動物疫病預防與控制中心 242100）

我國是養豬大國，無論是生豬存欄量還是豬肉消費量都排名世界第一，得益于經濟的發展和人們生活水平的提高，豬肉消費量在近些年也呈逐漸增長的態勢，直接促進養豬業從傳統的散養模式向集約化、現代化和規模化模式轉變，但也同時帶來了一個問題，養殖規模的不斷擴大使得疫病發生率大大提高[1]。為了幫助大家正確認識疫病，下面就此為話題和大家進行交流。

1 疫病

疫病是指具有傳染性質的疾病，由病原感染所引起，病原種類包括：病毒類、細菌類、真菌類、寄生蟲類、支原體、衣原體、立克次氏體等。病原感染豬機體后可在體內繁殖，數量增長到一定程度后，通過體液、糞便、體表分泌物等向外排毒，健康豬接觸后便可感染。感染的過程也是疾病傳播和擴散的過程，一旦擴散的地域足夠大便會形成疫區，疫區范圍內的豬都會遭受威脅。養豬業是一個高風險行業，主要風險除了受生豬市場價格波動影響外，還有疾病的影響，特別是具有傳染性質的疫病，我國養豬業80%以上的損失都是由疫病引起，有些烈性傳染病一旦發生，死亡率能接近100%。2018 年8 月份爆發的非洲豬瘟不但使我國養豬業遭受前所未有的損失，還使多地劃為疫區，對豬肉流通產生巨大影響。

2 防控疫病措施

2.1 日常防控

日常防控是不針對具體疾病的防控措施，主要工作包括安全引種、科學消毒、強化豬場管理等[2]。很多疾病的傳入是引種不慎將病原帶入本場，引種前未對種豬場進行調研，有些發病豬場病原微生物通過垂直傳播的方式感染仔豬。仔豬在運輸時，運輸車未嚴格消毒導致運輸途中被感染。仔豬引入后未在隔離區進行留觀而直接進入生產區，導致后期飼養過程中出現疫病。引種環節不慎導致的疫病在我國非常普遍。

消毒工作是每個豬場必須要做的工作，消毒的目的是殺滅環境和動物體表的病原體，防止其對健康豬造成感染，是切斷傳播途徑的最有效措施。對于非疫區的日常疫病防控來講，消毒針對多種病原的，要求消毒劑一定要廣譜，使用安全，為了保險起見，消毒劑種類要定期更換，消毒方式以霧化方式為主，每周不低于2 次的帶豬消毒。集約化和規模化程度高的大型養殖場可以在消毒前后采集環境樣本進行微生物指標評價，從而評估消毒效果。

疫病的防控離不開高效的管理，所有豬場人員必須遵守場規，特別是涉及生物安全方面的管理制度一定要遵照執行[3]。不同棟舍的飼養員禁止相互串門，減少同行人員的直接接觸和來往，每次進入舍內要更換專用衣物，科學對豬群進行免疫。沒有管理經驗的豬場可通過引入有經驗的管理人員來管理，同時不斷向同行請教學習，對場內人員定期進行管理制度和專業知識培訓，加強隊伍的職業素養培育。

2.2 發現可疑疫情后防控

2.2.1 迅速報告疫情

任何養殖單位或個人發現有重大傳染性疾病時，必須先將病豬隔離，限制密切接觸人員的活動，之后向當地動物疫病預防控制中心報告，報告內容主要包括發病動物的種類、發病時間和地點、具體發病數目、已有死亡數、病豬的主要臨床表現、組織器官的病理變化、本地獸醫的初步診斷結果及已采取的防治情況等。動物防疫機構在接到疫情報告后必須第一時間派技術人員到現場進行進一步診斷，做好流行病學的調查工作，對病死豬進行病理學和組織學檢查。需要注意的是，由于我國很多基層動物疫病預防控制中心的實驗室檢測條件并不完善，某些烈性傳染病或小眾型傳染病無法得到檢測，此時必須將病料第一時間送至地區級或省級動物疫控中心檢測。疫情上報遵循的原則是及時準確和逐級上報，確保在最短的時間內控制疫病擴散。

2.2.2 及時確診疾病

對于現場無法確診的病情，官方獸醫需將病料帶至專門的實驗室進行化驗，根據檢測結果再對疾病進行確診。實驗室常用的檢驗方法有病原的分離鑒定、血清學檢驗、分子生物學檢驗等。病原的分離鑒定適用于細菌、真菌和寄生蟲等感染的檢查，因該類病原大部分都能在體外進行擴增和培養，通過顯微觀察和一些特征性的生化實驗就能診斷出。血清學檢驗多是利用抗原和抗體特異性結合的原理，通過酶聯免疫吸附實驗對可疑豬進行檢查，如果血清學檢測結果呈陽性則可確診，適合病毒類病原感染時的檢查。分子生物學檢測是利用病原核酸特異性引物，通過PCR 的方法在體外擴增病料中的核酸，如果結果為陽性則可確診，適合病毒、細菌、真菌、寄生蟲等多種病原的診斷。上述診斷方法中，以分子生物學檢測結果最為準確，檢驗周期短，出結果最快，但對檢測硬件設備和人員的專業水平要求較高。在尚未作出診斷前，豬場應將病豬隔離，派專人管理，沒有得到官方獸醫的許可不準對病豬進行銷售、屠宰。

2.2.3 分類采取管控措施

根據檢查結果將受檢的豬群分為病豬、可疑豬和假定健康豬3 類，分類采取措施進行生物安全管控。

病豬是指表現出典型癥狀或類似癥狀，且經實驗室檢查結果呈陽性的豬，他們是最危險的傳染源。病豬一定要集中隔離在原來豬舍或送入專門的隔離舍，運送過程中需對污染的道路進行消毒，運送人員也要做好衣物、鞋帽的消毒。隔離舍需由專人管理，飼喂工具、器械等專舍專用，禁止其他人接近或出入。單獨收集病豬糞便和其他排泄物，在遠離生產區的地方集中堆肥發酵處理，利用生物熱將病原菌殺滅。有些疾病屬于非烈性傳染病，病豬可采取對因和對癥配合治療的方案進行用藥，盡可能將損失降至最低。細菌性感染類疾病在用抗生素治療時一定要注意藥物的休藥期，防止在機體內殘留超標而產生食品安全問題。對于沒有治療價值的豬或感染烈性傳染病原的豬必須現場撲殺和銷毀，按國家相關規定進行處理。

可疑病豬指沒有臨床癥狀，但與病豬共同處在同一圈舍中，使用共同的飲水、飼料、用具，或因其他因素與病毒進行過親密接觸，存在潛在感染風險的豬。可疑豬由于不表現臨床癥狀，很容易讓人放松警惕，如果出現感染，病原可以在機體內繁殖并向外排毒，是一個重要的隱性傳染源。對于可疑病豬群也必須采取隔離和限制活動的措施，與病豬不同的是，可疑豬群中存在一定比例的未感染豬，為了將損失降至最低可對豬群進行緊急接種，細菌性病原感染時可用抗生素預防。如果在潛伏期內出現發病癥狀必須按病豬進行處理。如果在隔離期內未出現癥狀，則需對豬進行病原學檢驗或血清學檢驗，結果呈陰性的可以解除隔離。

除了病豬和可疑病豬外，還有一種豬群體是假定健康豬，這些豬未被感染，但感染風險很高，處于疫區內的健康豬都可稱之為假定健康豬。假定健康豬應與其他兩類豬嚴格隔離飼養，加強豬舍消毒，采取緊急預防接種或藥物預防的方式進行保護，防止被病原菌感染。

3 討論

疫病是每個豬場在運營過程中面臨的最重要風險之一，特別是養殖規模大、集約化程度高的豬場，更需要做好生物安全工作。對于一個地區，如果防疫工作抓得不嚴，很容易造成本地區出現流行性疾病，如果是國際獸醫局規定的A 類傳染病則會對我國進出口貿易造成影響，養殖場一定要配合本地政府做好重大疫病的防控工作。