春見柑橘栽培管理及采收貯藏技術

劉 波

(貴州省正安縣林業局， 貴州 正安 563400)

春見柑橘俗稱耙耙柑，是日本國靜岡縣果樹試驗場于1979年以清見桔橙和椪柑雜交育成，其果實含糖高、果大、產量高。1996年引進我國后深受種植戶的歡迎，并廣泛引種栽培，貴州省正安縣2016年底開始發展春見柑橘，現有基地規模100 hm2，主要分布在瑞溪鎮、碧峰鎮、楊興鎮，種植區域海拔600～700 m，其他鄉鎮農戶也有零星種植。為指導種植戶科學栽培管理春見柑橘，現將其栽培技術以及采收與貯藏要點介紹如下。

1 春見柑橘的特征特性

1.1 樹體形態

春見柑橘成樹生長旺盛，4～5年期樹主干直徑5 cm左右，樹高2 m左右，冠幅呈叢、2 m左右；枝葉性狀與椪柑類似，樹枝條多，偶有刺；葉片呈長橢圓狀，葉面表面含蠟、有光澤。幼樹生長快速，成枝率和發枝率高，呈叢狀生長。

1.2 果實性狀

春見柑橘果實呈高扁圓形或倒闊卵形，果實大，平均單果重250 g左右，最重可達0.5 kg。果實基部頸短甚至無頸，頭部廣圓，頂端有凹陷。果面光滑、有光澤，深橙色，皮薄、緊，大果果心空，小果果心實。果肉深橙色，酸甜可口，脆嫩多汁，風味濃郁，品質極優。一般無核，但與有些品種混栽時有核，即有種子1～3粒。

1.3 物候期

春見柑橘2月底發芽，3月中旬現蕾，4月底至5月初盛花，5月上中旬出現第1次生理落果期，6月上旬出現第2次生理落果期，5月下旬或6月上旬夏稍抽生，8月上中旬秋稍抽生，10月上旬果實著色，11月下旬至12月上旬著色完成，12月上旬果實成熟。

1.4 結果習性及豐產性

春見柑橘結果早，春季嫁接定植第2年即可開花結果，為保證樹體生長旺盛、形成豐產樹冠，應做好疏花疏果。密植園(3 m×4 m)第3年即可豐產，產量達1 200 kg/667m2；高換園第4年產量達3 000 kg/667m2。

1.5 生長環境

春見柑橘抗性強，多年種植未發生瘡痂病和潰瘍病，具高抗潰瘍病、衰退病特性。適應性廣，在重慶、湖南、廣西、貴州、四川均能正常掛果。抗寒性較強，但以年均溫17℃以上的地區種植為佳。

2 春見柑橘栽培技術要點

2.1 選園及栽培要點

2.1.1 選園 春見柑橘建園應選擇向陽、背風，土層深厚、疏松、土壤pH中性稍偏酸的紅土地為佳，同時具備排灌條件，交通便利以便運輸果實。

2.1.2 栽培要點 在春秋季節定植，定植穴的長寬深以1.0 m×1.0 m×0.5 m為佳，可選擇蘑菇下腳料20 kg、腐熟雞糞20 kg、土雜肥20 kg、鈣鎂磷1.5 kg混合均勻后分層施入，做20 cm高的定植墩，株行距為3 m×4 m。

2.2 修剪整形

春見柑橘生長過程中要修剪掉密枝、病蟲枝、枯枝，控制干高，培養生長健壯的枝條(角度適宜，錯落有致的分布在主干上)3～4個為主枝，每個主枝干上留2～3個副主枝。一般在形成第3主枝后，剪除類中央干，扭至一邊作為結果枝組。

可在第2年2—3月把直立的主枝撐開，控制成年樹通幅和樹高(樹行間距一般3～4 m)。修剪時把中央擋光的直立枝條去除，以利光照和通風。春見柑橘主要是春梢枝結果，但幼樹的秋梢也可結果，故在栽培過程中應重視對夏梢和秋梢的控制，一般是促進春梢的生長，抑制秋梢生長，這樣可保證其質量和產量。

2.3 水肥管理

春見柑橘耐旱、澇，但極端旱、澇會引發葉片發黃，導致落花落果，所以在生產過程中注意澇時排澇、旱時灌溉，特別在果實轉色即將成熟時要控制果園的水分，以免影響果實品質。

幼苗種植后施有機肥和氮肥，做到薄肥勤施，3—9月每月施2次肥，每株次施碳銨0.1 kg(或尿素0.05 kg)，第2年抽新梢前適當增加施肥量，單株施碳肥0.5 kg，氮、磷、鉀比例為1.0∶(0.4～0.5)∶1.0，以促進新梢生長強健，樹冠迅速擴大成形。

成年結果樹每年施3次肥，萌發春梢前第1次施肥，每株施磷鉀肥1～1.5 kg、糞水50 kg；7月中旬前果實膨大期進行第2次施肥，磷鉀肥1 kg、尿素0.5 kg；采收前后進行第3次施肥，參照第2次施肥。要合理控制氮肥施用量，盡量多施有機肥，適量使用磷鉀肥，結果量多的可在施肥時增加20%的量。

2.4 疏果

春見柑橘容易成花，結果能力強，為獲得豐產優質的果實，要合理疏果，一般在6月下旬第2次生理落果后進行，把密果、畸形果、蟲果、病果、小果等清除，疏果量30%～40%為佳，過度疏果會導致形成的果實粗皮較大，品質和耐貯性能相對較差。

2.5 病蟲害的防治

春見柑橘主要病蟲害有蚜蟲、潛葉蛾、紅蜘蛛、銹壁虱、炭疽病等，遵循“以防為主，綜合防治”原則，采取相應的措施防治。

2.5.1 蚜蟲 冬季修剪除去蟲卵枝條并燒毀，發病時選擇10%吡蟲啉2 000倍液，或3%啶蟲脒乳油1 500倍液噴霧防治。

2.5.2 潛葉蛾 抽發夏秋梢期，把零星的梢及時抹除，做好肥水管理，確保春見柑橘抽發的梢整齊健壯。發病時可用1.8%阿維菌素1 500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯2 500倍液噴霧防治。

2.5.3 紅蜘妹與銹壁虱 主要出現在每年的4月下旬至8月中旬、9月下旬至10月下旬2個時段，6—9月還會出現銹壁虱，可用73%克螨特2 000倍液，或5%唑螨酯2 000倍液噴霧防治。

2.5.4 炭疽病 及時剪除枯枝并燒毀，可用25%咪鮮胺1 000倍液，或10%苯醚甲環唑1 000倍液噴霧防治。

3 春見柑橘的采收與貯藏要點

3.1 采收

采收時期不同對春見柑橘的品質、樹勢及第2年產量均有影響。采收過早，內含物質未達到最適合的程度，影響品質；采收過遲，成熟的果實容易脫落，貯運中易發生青霉病、綠霉病。一般貯藏保鮮果可適當提前采收，即果皮著色2/3、八成成熟、果實堅硬而未變軟時采收。雨天、清早有露水且露水未干時不宜采果。

采收時采果者應戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內、從上到下的順序采摘果實。所有盛果容器內壁光滑，采下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫，避免日曬雨淋。

3.2 貯藏

春見柑橘采收后到市場一般需要較長一段時間，因此采收后做好貯藏工作非常重要，否則有可能造成損傷或腐爛。果實采收運回后需在24 h內用保鮮劑鮮綠保600～1 000倍液、戴挫霉(抑霉唑)1 000～1 500倍液、百可得500～1 000倍液、咪鮮安(撲霉靈)500～1 000倍液、綠色南方專用保鮮劑500倍液處理，即將果實放在保鮮劑中浸泡1 min，取出濾干，再存放在通風、潔凈、已消毒的貯藏庫中發汗3～5 d至果面無水珠、果皮稍軟即可。

4 結語

春見柑橘果實含糖量高、果大、產量高，相比較于同期其他種類的柑橘，綜合性狀更佳，是當前品種更新換代非常優良的柑橘品種，具有較高的經濟價值。