秋豌豆栽培及主要病蟲害防治技術(shù)

雷 健

(大理白族自治州祥云縣祥城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 祥云 672100)

1 祥云縣秋豌豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述

秋豌豆是祥云縣重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)，從2017年開始，祥云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加大秋豌豆科技培訓(xùn)和宣傳，開展了100多場(chǎng)次的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，以下莊社區(qū)、老張營(yíng)村千畝連片種植核心區(qū)為中心，輻射帶動(dòng)全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力實(shí)施“包谷+秋豌豆”“烤煙+秋豌豆”“果樹+秋豌豆”農(nóng)業(yè)技術(shù)，種植率達(dá)90%。與此同時(shí)，通過(guò)農(nóng)業(yè)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組的示范引導(dǎo)，秋豌豆從最先的幾百畝快速發(fā)展到現(xiàn)在每年穩(wěn)定在0.4～0.47萬(wàn)hm2的發(fā)展規(guī)模。自2010年推廣秋豌豆種植技術(shù)以來(lái)，全縣累計(jì)推廣面積2.13萬(wàn)hm2，產(chǎn)值超13億元。從2015年開始，每年帶動(dòng)貧困戶約2500戶，種植秋豌豆面積333.3～400 hm2，帶動(dòng)增收2000多萬(wàn)元，秋豌豆已成為祥云縣貧困戶穩(wěn)定增收的一個(gè)脫貧產(chǎn)業(yè)。

2 秋豌豆高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)探討

2.1 地塊選擇

秋豌豆種植前，認(rèn)真做好選地工作至關(guān)重要。所選擇的種植地，應(yīng)遠(yuǎn)離化工廠等區(qū)域，保證給排水便利。雖然秋豌豆對(duì)于土壤沒(méi)有較高要求，但是為更好的保證產(chǎn)量和品質(zhì)，最好選擇沙壤土地，或者新墾地亦可，要確保土壤疏松肥沃，pH值在6～7為最佳，提高出苗率。如所選擇的土壤酸度<5.5，將會(huì)極大地增加病蟲害的發(fā)生幾率，為改良土壤，可結(jié)合實(shí)際情況添加適量的石灰。此外，也能夠保證地塊平坦，土壤富含有機(jī)質(zhì)。需注意，秋豌豆應(yīng)實(shí)施套作，尤以煙田、玉米田套種秋豌豆最佳。

2.2 整地施肥

土壤肥力狀況，是影響秋豌豆產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素，所以在選地之后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整地并施肥。對(duì)土壤進(jìn)行深翻，起到疏松土壤的效果，同時(shí)也能夠晾曬土壤殺滅土壤內(nèi)的害蟲。在整地期間，要施加充足的基肥，基肥主要以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，每0.667 hm2地施加2000 kg農(nóng)家肥，并施加適量的氮磷鉀等肥料，提高土壤肥力，滿足秋豌豆生長(zhǎng)需求。

2.3 品種選擇

在選種過(guò)程中，要充分結(jié)合區(qū)域環(huán)境、氣候、溫濕度、降雨量等多方面的因素進(jìn)行合理化的選種。保證所選擇品種具備較強(qiáng)的抗病蟲害能力及抗逆性，同時(shí)要保證優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，具備良好的適口性。祥云縣適宜種植的秋豌豆品種主要有：甜脆豆長(zhǎng)壽仁、福壽仁、中豌6號(hào)等等。

2.4 適期播種

秋豌豆生長(zhǎng)期間，需求充足的光照，但不耐熱，耐寒，在冷凍濕潤(rùn)氣候下長(zhǎng)勢(shì)佳。秋豌豆幼苗生長(zhǎng)期間溫度控制在12～16 ℃最佳，結(jié)莢期溫度控制在15～20 ℃最佳，一旦溫度超過(guò)25 ℃，將會(huì)影響結(jié)莢，降低產(chǎn)量。因此，要合理控制好秋豌豆播種時(shí)間，保證溫度適宜。一般情況下，在每年的10月份下旬到11月份上旬播種即可。在播種前要認(rèn)真做好曬種工作，有助于提升種子萌芽率。秋豌豆播種大多采取條播或穴播模式，蔓生種行距控制在60 cm左右為宜，直立種行距控制在30 cm左右為宜，每0.667 hm2地播種量控制在6～7 kg，使用根瘤菌拌種播種，播種深度控制5 cm為宜，播種后覆蓋一層4 cm厚度的土并輕壓，確保種子和土壤充分結(jié)合[1]。

2.5 田間管理

(1)中耕除草。秋豌豆生長(zhǎng)過(guò)程中，要及時(shí)進(jìn)行除草，避免雜草爭(zhēng)奪水分和養(yǎng)分，影響秋豌豆生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，除草2次即可，首次除草在苗高6 cm時(shí)，二次除草在苗高30 cm時(shí)。開花后禁止松土、除草。秋豌豆極易倒伏，因此在其蔓長(zhǎng)至25 cm的時(shí)候應(yīng)及時(shí)搭架并理蔓，避免莖蔓出現(xiàn)倒掛及纏繞等現(xiàn)象，同時(shí)也便于光照及通風(fēng)，提高結(jié)莢率。及時(shí)松土除草能夠提高土壤通透性，促進(jìn)豌豆植株生長(zhǎng)，達(dá)到更高的產(chǎn)量和質(zhì)量。

(2)水分管理。秋豌豆生長(zhǎng)期間，澆灌適宜的水分有助于促進(jìn)其生長(zhǎng)。秋豌豆不耐濕，因此要科學(xué)合理地控制好灌水量，如灌水過(guò)多極易導(dǎo)致出現(xiàn)爛根等現(xiàn)象。尤其是在苗期和開花結(jié)莢期，如降雨不足要澆灌適宜的水，一般澆水1～2次即可，保持土壤濕潤(rùn)即可，有助于莢果發(fā)育，促進(jìn)產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。需要注意的是，如降雨量過(guò)大，要及時(shí)進(jìn)行排水，避免影響根系呼吸導(dǎo)致爛根。

(3)肥料管理。保證肥料充足是高產(chǎn)增收的關(guān)鍵。因此在播種后要及時(shí)追肥，長(zhǎng)出1葉后，每0.667 hm2地追加4%稀薄腐熟的人糞尿水肥400 kg，促使植株健壯生長(zhǎng)。生長(zhǎng)出2～3葉后，每0.667 hm2地追加0.1%尿素水肥500 kg灌苗，起到良好的提苗效果。在開花結(jié)莢期，每0.667 hm2地追加0.3 kg磷酸二氫鉀兌水噴霧，每間隔1周噴霧1次，共噴3次。

2.6 病蟲害防治

在病蟲害防治期間，要遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物技術(shù)、物理技術(shù)以及化學(xué)技術(shù)，在最大限度的減輕環(huán)境污染的同時(shí)，提高秋豌豆產(chǎn)量和質(zhì)量，保證秋豌豆無(wú)害化。目前，祥云縣秋豌豆病害主要有根腐病、莖腐病、褐紋病等，在防治過(guò)程中，可使用50%苯菌靈可濕粉劑1500倍液或者70%甲基硫菌靈可濕粉劑500倍液葉面噴霧防治，每間隔1周噴施1次，連續(xù)噴施3次。常見(jiàn)蟲害有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等，可使用微生物農(nóng)藥Bt乳劑(蘇云金桿菌乳劑)200 ml兌水噴霧防治，能夠取得良好的防治效果[2]。

2.7 及時(shí)采收

秋豌豆成熟后，要及時(shí)進(jìn)行采摘。針對(duì)供作鮮菜用的嫩豆莢、豆粒，在植株開花后15～20 d左右即可采摘。要合理控制采摘時(shí)間，如過(guò)早進(jìn)行采摘，會(huì)影響產(chǎn)量，如過(guò)晚進(jìn)行采摘，則會(huì)影響品質(zhì)。一般情況下，軟莢種在開花后12～14 d采摘最佳，硬莢種、食籽粒在開花后15～20 d采摘最佳。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，秋豌豆作為祥云縣特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為保證秋豌豆產(chǎn)量及質(zhì)量，農(nóng)戶要科學(xué)規(guī)范應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，掌握栽培技術(shù)要點(diǎn)，加強(qiáng)病蟲害防治工作，提高秋豌豆種植產(chǎn)量和質(zhì)量，為農(nóng)戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益，助推祥云縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展。