關中東部陽光玫瑰如何實現當年高水平成園

劉龍華 楊 峰 楊 樺 劉甲啟

劉龍華，陜西省渭南天福農化有限責任公司，郵編714002；楊峰，楊樺，陜西省植物保護工作總站；劉甲啟，陜西省渭南市臨渭區種子工作站。

陽光玫瑰葡萄果面鮮亮，果肉鮮脆多汁，有特殊的玫瑰香味，深受廣大消費者喜愛，近年銷售持續走俏，果農引種栽植熱度不斷攀升。2014年以來，陜西關中東部陽光玫瑰葡萄引種推廣加快，產生了許多令人矚目的高效栽培典型。但從整體來看，由于缺乏對品種特性的充分認識，以及完善配套的栽培管理技術，導致一些新建園難以形成產量、品質差、效益低，甚至發生挖樹毀園現象，一些計劃建園的果農也是憂心忡忡。

通過實際調查我們發現，促進陽光玫瑰葡萄栽植當年高水平成園是保障其持續穩產高效的重要基礎，在具體技術操作層面，應圍繞增強樹勢，培育主干粗壯、長勢旺、葉片大、結果母枝充實、芽體飽滿的樹體。現將關鍵技術總結如下，供果農朋友參考。

1 培肥地力，保障營養

陽光玫瑰喜肥，“發大不發小”，即大樹生長旺盛而幼樹發育緩慢，加之剛移栽的幼樹根系吸收能力差，因而新栽園肥力供應尤其重要，不能認為幼樹需肥少而忽視施肥。

據對關中東部葡萄栽植老區198個果園采收后測土調查，平均土壤有機質為1.58%，銨態氮為10.74mg/kg，硝態氮為175.29mg/kg，速效磷為51.21mg/kg，速效鉀為676.7mg/kg，速效養分水平較高，這些區域新建陽光玫瑰葡萄園樹體發育良好，為當年高水平成園奠定了重要基礎。

對于肥力條件一般的新建園，我們有3點建議：

1）增施有機肥。栽植前結合園地平整施入充分腐熟的有機肥2000kg/畝，以后每年按這個量施基肥，以保證果實風味。

2）施好定植肥。按50cm×50cm×50cm規格挖坑，每坑施入含量32%的磷肥0.5kg及優質生物有機肥1.5kg，將肥料與土充分拌勻，填埋到距離地面約8cm處，做到“深挖坑，淺栽樹”。

3）生長期合理追肥。新梢長至6～7片葉、已見卷須時追第1次肥，可沖施氨基酸或海藻酸類液肥，濃度控制在0.3%左右。以后每20～30天追1次肥，共追肥4～5次。前兩次可追施0.5%尿素，后期可追施氮磷鉀平衡肥（濃度控制在0.8%左右）。追肥可用沖施槍，槍頭插入位置距離樹干30cm。

4）根據生長狀況葉面噴肥，每年3～4次。

2 把好栽植關，促根發苗

1）選用嫁接苗，可選5BB、SO4、華佳8號、3309M等砧木嫁接，或夏黑、貝達等嫁接的苗，確保長勢旺盛。

2）做好苗木處理。定植前1天，對苗木根系進行修剪處理，剪除15cm以上過長的根及腐爛根，以利于新根萌發，預防病害。無論苗木有多高，都不要對頂部進行修剪，防止傷流。將修剪后的苗木浸泡于100mg/kgABT3號生根粉溶液中24小時，促發新根。

3）適時定植。3月上旬，根據天氣情況適時定植，氣溫高時可盡早栽植，氣溫低時則適當延后栽植。

4）科學栽植。將處理后的苗木根系平鋪在填埋好肥土的樹坑內，再填土到地面，踩實，每株樹澆水約10kg。栽后第2或第3天再培土1次，使苗干部埋入土中約10cm，注意不能過深，不要埋沒嫁接口。栽后忌大水漫灌，以免造成地面板結和地溫下降。栽植時建議鋪設白色地膜，提溫增熱。記得在5月底前后揭掉地膜，防止燒苗。

3 避雨栽培，防災減災

葡萄避雨栽培對減輕關中東部倒春寒、病害及霖雨災害等具有重要意義。關中東部陽光玫瑰葡萄避雨栽培基本都采用飛鳥架型。這里需要注意兩點：一是避雨棚間通風帶應保持在40cm以上；二是建園當年樹體萌芽后應完成棚膜搭設，一直覆蓋到10月底。

4 適時摘心，培養理想樹體結構

定植后，在苗木旁15cm處插1根木棍作為扶持桿，再用柔軟線繩綁縛住樹苗上端系到第1道拉絲上。注意及時將新生主梢綁縛固定在扶持桿上。

1）主干培養。當苗木上萌發的新芽長至5～10cm時，拆除嫁接口處包膜，選擇1個健壯飽滿的新生芽（也稱新梢）使其向上延伸生長，作為主干培養。

當新梢長到第1道拉絲附近，靠頂端的2個副梢約5cm長時，對新梢摘心打頂，此時主干位置基本確立。主干上除靠頂端的2個副梢留作主蔓繼續培養外，其余新生芽或副梢均留1片葉絕后摘心。8月15日左右，將主干上所有的芽、葉由下而上逐步剪除，最晚至9月15日全部剪完。

2）主蔓培養。主干摘心打頂時，靠近頂端保留2個副梢作為主蔓培養，當這2個副梢長到50cm時，分向左右兩邊，分別綁縛在第1道拉絲上，等生長延伸至9片葉時（健壯樹）留8片葉摘心，此時主蔓位置基本確立。

主蔓摘心后，靠近頂端的再生副梢留作延長梢繼續生長，直至長到與相鄰樹的主蔓延長梢距離10cm左右時，絕后摘心。

主蔓上其他副梢作為結果母枝培養。延長梢上再發的副梢進行1葉絕后摘心。

主蔓摘心打頂必須于8月15日全部完成，即使主蔓長不夠8片葉，也必須摘心，以免影響主蔓發育質量。

3）結果母枝培養。主蔓上發生的副梢除頂端1個外，其他副梢分別綁縛在第2道拉絲上，均作為結果母枝培養。具體方法：當被培養副梢長出4片葉時進行第1次摘心，摘心后長出的副梢3片葉時進行第2次摘心，再長出2片葉時進行第3次摘心，再長出1片葉時進行第4次摘心，即從摘心開始至完成，形成“4-3-2-1”摘心模式。

結果母枝基部的第1個芽不要，及時抹除，其余萌發副梢均進行1葉絕后摘心。

5 其他管理措施

1）6 —7月及時清除果園雜草，陽光玫瑰葡萄幼樹周圍50cm范圍內不能雜草叢生，需要人工清除雜草，不能使用除草劑。

2）5 —8月果園要保持良好的土壤墑情，及時澆灌。

3）注重病蟲防治，主要是及時防治綠盲蝽、紅蜘蛛、二斑葉螨、小菜蛾及霜霉病等，保護好葉片。