獸醫臨床要科學使用微生態制劑

李孟紅 王 偉

吉林省梅河口市動物衛生監督所，吉林梅河 135000

微生態制劑指以益生菌和益生元為主要成分的生物制品，是抗生素替代品之一，獸醫臨床使用的微生態制劑主要以飼料添加劑的形式在應用，可以起到防控疾病、促生長、調理腸道以及提高生產性能等作用[1]，但要科學使用，否則會起反作用。

1 背 景

隨著我國經濟的不斷發展，人們的收入越來越高，對生活水平的追求也與日俱增，肉、蛋、奶等動物蛋白消費品需求達到了歷史新高，也直接促進了畜牧業的發展。但有些不法養殖者為了追求利益，不惜通過濫用化學藥物來防控疾病，不僅導致畜禽機體受到傷害，也帶來了藥物殘留超標的食品安全問題。為了解決該問題，滿足人民對健康食品的需求，我國從食品終端加強監管的同時，在養殖前端也實施了多向舉措，確保養殖環節少用藥，多使用無抗類的抗生素替代品。抗生素替代品有多種，最常見的為微生態制劑、中草藥、噬菌體類添加劑、抗體類生化制品等，其中微生態制劑具有價格低、使用方便、來源廣泛等特點，已經在臨床得到了廣泛應用。

2 科學使用微生態制劑

微生態制劑由于含有活菌，使用時要講究科學才能將其功效最大化發揮[2]。該類產品在使用時推薦集中口服，如果需要飲水使用，應注意水溫和水線堵塞問題，同時應避免和抗生素聯用，養殖終端要優先選擇復合菌種。

2.1 集中口服使用效果最佳

短時間內腸道大量進入益生菌時，微生態功能就可發揮得比較充分，因此，臨床一定要集中使用，在最短的時間內讓動物將所需量的益生菌采食完。無論是飲水用藥還是拌料用藥，用藥時間越短，最終收到的效果就越明顯。飲水用藥時，可提前給動物斷水2～3 h，讓其產生口渴的感覺，然后將溶有藥物的水給其喝，藥水就能很快被飲完。拌料給藥時，可提前給動物斷料3～4 h，讓其產生饑餓感，再將拌有微生態制劑的料給其吃，這樣也能起到集中給藥的效果，值得注意的是，拌料時不能一次性將藥物拌入全部日糧中，這樣會造成對益生菌的稀釋，動物也不能短時間內集中吃完，應先用少量飼料拌藥。

2.2 飲水使用要注意水溫水線

有些養殖場喜歡將微生態制劑加到水里飲用，在寒冷的冬季，為了增加溶解度，部分養殖朋友會用熱水來溶解，這樣很容易造成益生菌的失活。特別是乳酸菌類的益生菌，很容易被高溫殺滅，因此，一定要避免用熱水溶解。另外需要提醒大家的是，對于家禽、家兔等小規格動物來講，水線的管道較細，而益生菌體在水中很容易沉淀而導致飲水乳頭處堵塞，從而耽誤動物的飲水，炎熱的夏季還容易導致中暑現象，故小規格動物使用益生菌最好不要用飲水方式，如果實在需要飲水，應定期沖洗水線。

2.3 避免和抗生素聯合使用

抗生素對細菌和部分真菌有抑殺作用，但這種抑殺作用是無選擇性的，并不是說只殺滅有害菌而對有益菌無作用，很多時候抗生素如果長時間或過量使用，會引發腸道菌群的嚴重失調，從而造成二重感染。實際生產過程中常用的腸道類抗生素主要有恩諾沙星、慶大霉素、新霉素、安普霉素、卡那霉素、林可霉素、甲硝唑、硫酸粘桿菌素以及磺胺類藥物等，這些藥物使用時一定要注意和微生態制劑分開使用。對于腸道感染類疾病，用抗生素治療康復后，再用微生態產品對腸道進行調理，有助于生產性能的恢復。

2.4 優先選擇復合菌種

市場上的微生態產品有的是單一菌種，有的是2 種或2 種以上的復合菌種，建議盡量優先使用復合菌種。因不同的菌有不同的功能，只要是益生菌，多菌種聯合使用的效果要強于單一菌種，同時，也有助于不同菌功能的聯合發揮。目前市售微生態產品中，乳酸腸球菌、植物乳桿菌、屎腸球菌、酵母菌、丁酸梭菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、短小桿菌等配合使用最多，可以將多種菌加在同一產品中，也可將不同的單一菌種配合使用，從而起到增強效果的作用。

3 結 語

微生態制劑是當下獸醫臨床常用的保健類添加劑之一，尤其是在飼料禁抗后，動物腸道病越來越多，養殖業迫切需要替抗的產品來防控[3]。微生態制劑一方面經過很多年的發展，產業已經成熟，養殖戶使用成本較低，同時非常適合無抗養殖，但由于多種原因，目前允許使用的已經列入飼料添加劑目錄的益生菌種類并不多，這就需要各個科研單位、企業等努力，使更多的品類在畜牧業得到應用，從而為食品安全貢獻出一份力量。在使用微生態制劑時，一定要注意科學使用，只有這樣才能確保動物食品安全。