甘肅酒泉日光溫室油桃促成栽培

武興寶 丁 海

2014 年甘肅酒泉榮鑫蔬菜農民專業合作社從中國農科院鄭州果樹研究所和甘肅省農科院引進了中油4 號、中油9 號、中油14 號、早金輝4 個油桃品種進行日光溫室促成栽培，果實成熟期比露地桃提早30 天左右，按30 元/ kg 售價計，畝收入4 萬～5 萬元，經濟效益好。現將酒泉日光溫室油桃促成栽培技術要點總結如下。

1 栽前準備

1.1 溫室選擇 引種園位于北緯 39°52′22＂，東經 98°34′12＂，平均海拔 1 210 m，年平均日照3 300 小時，年均溫 7.5 ℃，年降雨量 86 mm，無霜期 130～145 天，105 座日光溫室均為土墻立柱通用型節能日光溫室，坐北向南，南北跨度8 m，溫室高4.2 m，后墻與兩側墻體頂部厚度1 m，覆蓋聚乙烯膜，保溫材料為棉被，能滿足桃樹生長需求，也易于管理，使用壽命15～20 年。

1.2 土壤準備 將原戈壁石沙地清理后深挖改土，土層厚度 80～100 cm。每畝施入 2 800 kg 腐熟農家肥、100 kg 有機無機螯合肥或過磷酸鈣、50 kg 硫酸鉀，與土壤混勻后深翻40 cm 整平。

南北行向栽植，隔1.8 m 為1 條定植帶，挖寬80 cm、深60 cm 的定植溝，溝底鋪15 cm 厚的碎玉米作物秸稈，混撒生物菌肥，澆透水，并在定植帶面起10～15 cm 脊形壟，定植帶距東西邊墻1.5 m。

2 苗木栽植

2.1 苗木選擇 在苗圃選擇根系發達、芽體飽滿、生長良好、大小整齊、無病蟲害的優質桃苗定植。

2.2 苗木栽植 2 月初定植，栽前用植物生長促進劑泡根24 小時，用K84 蘸根，1 kg 菌劑加水3 kg 蘸根5 分鐘，預防桃樹根癌病。栽植株距1 m，行距1.8 m，每畝定植約280 株。栽植時保持苗木根系舒展，深度以嫁接口露出地面為宜，栽后澆透水，覆黑色地膜保溫保濕，促進幼樹生長。

3 栽后管理

3.1 溫濕度調控

1）降溫休眠。從定植第2 年起，每年早霜凍（酒泉一般在9 月中下旬）后噴落葉劑，強迫桃樹落葉。同時剪除病蟲枝、無花枝，清園后澆水1 次。

當白天平均氣溫在10 ℃以下或夜間氣溫降到7 ℃時，用10 天逐步完成草簾全覆蓋，前5 天白天蓋一半，傍晚打開風口揭開草簾，促使樹體進入休眠期。

2）適時升溫。當滿足桃樹開花的500～650小時需冷量后，解除休眠，開始升溫（酒泉一般在12 月初）。升溫前澆透水1 次，升溫過程需循序漸進，具體可分3 個階段：

第一階段：扣棚后1～10 天，白天將草簾揭起 1/3，室溫保持在 13 ℃左右，夜間 4～7 ℃，空氣相對濕度保持75%左右。

第二階段：扣棚后11～18 天，白天草簾揭起2/3，室溫保持在 14～20 ℃，夜間 7～10 ℃，空氣相對濕度保持70%左右。

第三階段：扣棚19 天起，白天草簾全部揭起，經常通風換氣，室溫保持在15～25 ℃，不超過26 ℃，空氣相對濕度降到65%左右，進入開花期。

3）花期管理。白天溫度保持在 15～22 ℃，夜間10 ℃左右（不低于5 ℃），空氣相對濕度保持55%左右。

4）幼果期管理。白天溫度保持在20～25 ℃，不超過26 ℃，夜間不低于7 ℃，空氣相對濕度保持55%左右。

5）果實膨大期至成熟期。白天溫度保持在15～25 ℃，夜間 15 ℃左右，空氣相對濕度保持65%左右。

3.2 整形修剪

3.2.1 樹形特點 溫室油桃主要采用主干形樹形，每行靠溫室前端的一行采用“Y”字樹形。

“Y”字形：干高40 cm，兩主枝東西向，夾角60°左右，主枝上只留結果枝。生長季采取拉枝、扭枝變向手法調整角度，保持兩主枝生長優勢。每年采果后將結果枝重回縮，促發基部芽萌發新梢，留作結果枝。

主干形：只保留中央領導干，不培養側枝，中心干上直接著生結果枝組，枝組間距20 cm左右，錯位著生，樹冠圓柱形，株高2.5 m，冠徑約1.5 m，主要采用抹芽、摘心、疏枝修剪手法。

3.2.2 主干整形技術

1）摘心促枝。當樹高達到 1.5～1.8 m 時，中心干摘心促發側枝，基部40 cm 以下不留枝條，上部留4～5 個側枝培養結果枝組。對中央領導干競爭枝進行扭梢或重摘心處理，主干延長枝不摘心，保持頂端優勢。

2）分枝處理。生長季用別、拿、扭等修剪手法將中心干上的當年生分枝作變向處理。7 月下旬限制其長勢，停施氮肥，控制澆水，葉面噴施15%多效唑200 倍液和磷、 鉀肥，間隔20 天1次，連噴3～4 次，迫使枝條及早停長，促進成花。

3）冬季修剪。扣棚前，以疏枝為主，清除弱枝、病枝、徒長枝、直立枝和密生枝，中心干間隔10～15 cm 留 20～30 個側生分枝（根據樹高及支撐力確定枝量），分枝角度 80°左右。樹高 2～2.5 m，結果枝不短截，主干40 cm 以下不留枝。

扣棚后，抹除枝條上的多余芽，留結果枝兩側抽生的新梢，新梢長度20 cm 時扭梢或拿枝軟化，30 cm 時摘心。坐果后及時疏除無果枝、直立枝。開花后半月及時疏果，留果間距15～20 cm ，多余果及早疏除。果實膨大后根據情況吊枝，保持枝條水平生長狀態。油桃發枝強，且分枝多，整個生長過期中要及時疏除無用枝，為果實著色創造良好的光照條件。

采果后，進行1 周放風鍛煉，然后揭膜，開始露地管理。修剪遵循“留新去老、留平去直”原則，結果枝留基部4 cm 左右縮剪，有副梢的保留1 個，無副梢的保留潛伏芽2～4 個，促使抽生夏梢，培養下年結果枝。疏除直立旺枝，對春季抽生的新梢，長勢過弱的保留，長度30 cm 以上的留基芽重縮。根據樹勢留 3～4 個新梢作輔養枝。剪后及時抹除萌發的無效芽。

3.3 肥水管理

1）施肥。8 月份灌水前，每株追施腐熟雞糞8 kg 和硫酸鉀 0.1 kg。生長期施好 3 次肥：①花前追施高氮復合肥，用量約占全年施肥量的8%左右，作用是促進萌芽，促進新梢健壯生長，減少落花落果。②花后追施磷、鉀肥，用量占全年施肥量的5%～10%，作用是提高坐果率，促進果實前期生長。③果實膨大期追施含鉀復合肥，用量約占全年施肥量的25%，作用是促進果實生長，促進花芽分化，提高樹體貯藏營養水平。

另外，還可施用富硒肥防粗皮流膠，防早期落葉，防爛根，提高果實著色度、含糖量和果實抗氧化性，延長貨架期。結合秋季施肥，每畝施入47%富硒控釋肥（17-10-20）75 kg，富硒生物菌肥150 kg；幼果期、果實膨大期噴螯合硒葉面肥 300～400 倍液 3～4 次。

2）灌水。溫室通常采用滴灌。生長期澆好4次水：①萌芽水。萌芽前澆透水，以保證萌芽、開花、坐果。②花期水。花芽分化期（5 月 25 日至6 月20 日）控制灌水，干濕交替，形成循環的干旱脅迫，既能控制樹體營養生長，又能達到促進花芽分化的目的。③硬核水。果實硬核期要適度灌水，重點在采摘前兩周，果實迅速膨大期，保證充足的水分。④采果水。采果后1 個月，結合施肥澆水1 次。

桃樹怕澇，應及時排除果園積水，降低環境濕度。

3.4 病蟲防治

溫室桃樹主要病害有腐爛病、炭疽病等。防治措施：及時清除殘枝病葉和雜草；扣棚至發芽前噴石硫合劑；控制好濕度；生長期噴保護劑，可在落花至采前15 天，隔20 天噴1 次多菌靈可濕性粉劑或代森鋅可濕性粉劑等藥劑。

溫室桃樹主要蟲害有蚜蟲、梨小食心蟲、桃潛蛾、桑白蚧等。防治措施：幼蟲初孵化期捕殺；安裝殺蟲燈；生物防治和藥劑防治相結合。

4 技術小結

1）強迫休眠一定要滿足7.2 ℃以下500～650 小時需冷量。降溫和升溫都要循序漸進，不可一蹴而就； 開花坐果期室內溫度最高26 ℃，最低5 ℃，空氣相對濕度要保持在50%以上，溫室地面不可積水。

2）樹高控制在2.5 m 以內，修剪以放、疏、變、縮為主，注重夏季修剪，利用新梢結桃，開花期注重人工授粉或蜜蜂輔助授粉。

病蟲防治貫徹“預防為主，綜合防治”原則，重點加強人工物理防治和生物防治，提高果實品質，生產綠色安全果品。

（參考文獻略）