(盤錦市大洼區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心,124200,遼寧盤錦)
綠色健康消費逐漸形成潮流,無公害蔬菜因其綠色健康,成為人們的首選。要想實現(xiàn)蔬菜種植無公害化,需要應(yīng)用一定的植保技術(shù),發(fā)揮植保技術(shù)優(yōu)勢,堅持預(yù)防為主與綜合防治的理念,不斷改善蔬菜生長環(huán)境,降低蔬菜生長過程中的人為污染,利用生物與化學(xué)等技術(shù),實現(xiàn)病蟲害防控,真正實現(xiàn)蔬菜無公害生產(chǎn),為人們提供高品質(zhì)的健康蔬菜。
我國發(fā)展與推廣植保技術(shù),已基本具備了無公害蔬菜種植的相關(guān)條件,這也為構(gòu)建綠色蔬菜基地提供了技術(shù)支持。通過應(yīng)用植保技術(shù),我國蔬菜種植質(zhì)量獲得顯著提升,蔬菜產(chǎn)品的安全性也得到了大幅提高。理性來看,在現(xiàn)階段的無公害蔬菜種植中仍存在著一定的現(xiàn)實問題。蔬菜種植基地數(shù)量不斷擴大,種植面積也大幅增加,病蟲害發(fā)生頻率與影響程度較大,而植保技術(shù)應(yīng)用并沒有達到預(yù)期,沒有實現(xiàn)防治病蟲害的目標(biāo)。當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)技術(shù)含量較低,直接引入植保技術(shù),無法彌補蔬菜選種、種植等方面的短板。如不采取化學(xué)防治技術(shù),則可能會導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)甚至絕收。而且種植人員缺乏用藥劑量控制意識,沒有依照種植要求與病蟲害程度等噴灑農(nóng)藥,導(dǎo)致蔬菜農(nóng)藥殘留量較高,引起蔬菜質(zhì)量問題。此外,缺乏完善的蔬菜品質(zhì)檢驗機制,檢驗設(shè)備落后,為無公害蔬菜檢驗與推廣帶來了制約條件。綜合這些問題,在無公害蔬菜種植中,需要科學(xué)應(yīng)用植保技術(shù),實現(xiàn)預(yù)期的植保技術(shù)應(yīng)用效果。
在無公害蔬菜種植中引入植保技術(shù),需要堅持預(yù)防為主、綜合防治的作業(yè)理念。應(yīng)借助新型、先進的植保技術(shù),切實達到“無農(nóng)藥”“無病害”的種植效果,實現(xiàn)無公害蔬菜種植目標(biāo)。
在種植蔬菜之前,需要選擇好種植場地,分析種植場地的土壤成分,查看附近環(huán)境,確保種植場地土壤營養(yǎng)充足,遠離重污染區(qū)與工業(yè)生產(chǎn)區(qū),附近不應(yīng)有污染河流,空氣質(zhì)量應(yīng)達到相應(yīng)指標(biāo)要求。在選定種植基地之后,需要按照蔬菜種植基地的建設(shè)要求,做好規(guī)劃工作,如開展土壤整理和準(zhǔn)備工作,布置灌溉設(shè)施與排污設(shè)備。種子擇優(yōu)是無公害蔬菜種植的關(guān)鍵,應(yīng)仔細選擇蔬菜品種,選擇高產(chǎn)、高質(zhì)、抗病性突出與適應(yīng)性強的蔬菜種子,確保種子本身不存在病菌或質(zhì)量問題,從而為蔬菜健康生長提供基礎(chǔ)保證。
在無公害蔬菜種植過程中,根據(jù)蔬菜種類編制符合蔬菜生長規(guī)律的植保計劃,并采取物理或生物防治技術(shù),為蔬菜生長提供保護條件,確保蔬菜在生長過程中無需噴灑農(nóng)藥。生物防治技術(shù)的應(yīng)用,主要形式表現(xiàn)為2 種,即菌治蟲與蟲治蟲,通過保護或利用害蟲天敵,來達到病蟲害防治目的。如在蔬菜種植中,可以通過人工釋放方式,在蔬菜基地放入一些蜘蛛、瓢蟲等昆蟲,以捕食害蟲。應(yīng)用這種技術(shù)的長期效果較好,但需要較多的時間。物理防治技術(shù)是利用害蟲對顏色、光線的敏感性,通過改變光線或顏色,來防治、捕捉害蟲,從而祛除或消滅蔬菜種植基地的害蟲。在實際操作中,可以將生物與物理防治技術(shù)綜合起來應(yīng)用。但從整體上來看,物理防治技術(shù)在無公害植保上更具優(yōu)勢,不會對環(huán)境與蔬菜生長帶來負面影響。
種植作業(yè)中,為了消除病蟲害,菜農(nóng)采取的主要植保技術(shù)是化學(xué)防治技術(shù),通過噴灑農(nóng)藥,為蔬菜生長創(chuàng)造良好環(huán)境,但同時也帶來了一個現(xiàn)實性問題,即蔬菜農(nóng)藥殘留量過高。當(dāng)前,綠色無公害理念被人們廣泛接受與認同,在蔬菜種植中引入化學(xué)防治技術(shù),其與無公害蔬菜種植的具體要求不符。因此,需要采取積極措施,優(yōu)化與改善化學(xué)防治技術(shù)。具體來看,在蔬菜種植中,不允許應(yīng)用殘留性較高或具備高毒性的農(nóng)藥,以降低農(nóng)藥毒性與殘留度;針對蔬菜種植中病蟲害出現(xiàn)的原因、時間段、發(fā)展規(guī)律與危害程度等,適當(dāng)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù),降低農(nóng)藥毒性與劑量;針對不同的病蟲害,應(yīng)采用針對性的農(nóng)藥進行防治,不宜盲目使用農(nóng)藥,確保一次用藥有效、高效,堅持以最少量的農(nóng)藥、以最小頻次來達到最佳的植保效果。農(nóng)藥用量應(yīng)嚴格控制,對農(nóng)藥應(yīng)用需進行全過程檢測,確保化學(xué)防治技術(shù)的應(yīng)用對蔬菜的影響降至最低。
在無公害蔬菜種植中,在應(yīng)用相應(yīng)植保技術(shù)的同時,還應(yīng)引入精細化管理機制,切實提高植保技術(shù)應(yīng)用效果。精細化管理機制也被定義為蔬菜“健身栽培”機制,即關(guān)注蔬菜生長規(guī)律,對蔬菜生長狀況與規(guī)劃進行對比分析,查看是否存在顯著差異,以采取相應(yīng)的防控策略。精細化管理涉及無公害蔬菜種植的各個方面,如輪作、灌溉、無土栽培管理等。
實踐表明,在無公害蔬菜種植中引入植保技術(shù),能夠改善蔬菜生長環(huán)境,針對蔬菜生長中出現(xiàn)的病蟲害問題可以采取針對性的防治技術(shù),及時消除病蟲害影響,而且減少了農(nóng)藥使用量,甚至實現(xiàn)了蔬菜的“無農(nóng)藥”生長,提高了蔬菜品質(zhì),獲得了良好的社會效益與經(jīng)濟效益。
無公害蔬菜種植是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向,符合健康與綠色消費的理念。無公害蔬菜種植要想確保蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì),需要應(yīng)用一定的植保技術(shù)。分析當(dāng)前無公害蔬菜種植狀況,從多個角度闡述植保技術(shù)的合理應(yīng)用:關(guān)注蔬菜種子擇優(yōu)工作,改善蔬菜生長環(huán)境;綜合利用生物與物理防治技術(shù);合理和科學(xué)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù),降低農(nóng)藥危害;推行精細化管理。切實提高無公害蔬菜種植質(zhì)量,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合效益的提升。