鎮雄縣馬鈴薯晚疫病的發生特征與防治

鄧作書，范澤富

（鎮雄縣植保植檢站，云南 鎮雄 657200）

馬鈴薯（Solanum tuberosum）是鎮雄縣的主要糧食作物之一，近幾年，播種面積4.7萬hm2以上，其產量占糧食總產量的20%以上。馬鈴薯晚疫病[Phytophthora infestans（Mont.）de Bary]是一種流行性強、毀滅性大的病害。近年來，隨著鎮雄縣馬鈴薯生產中種薯的連續應用和連作種植模式普遍化，馬鈴薯晚疫病的發生也逐漸加重，成為該縣馬鈴薯的重要病害。鎮雄縣大部屬暖溫帶季風氣候，年平均氣溫11.3℃，無霜期218.6 d，年均降水量915.4 mm。5—6月鎮雄縣陰雨寡照天氣較多，天氣潮濕、多雨多霧，相對濕度保持在80%以上，這為馬鈴薯晚疫病（Phytophthora infestans）發生創造了有利條件，導致鎮雄縣馬鈴薯晚疫病常年發生面積1.3～2.67萬hm2，造成鮮薯損失6～10萬t，嚴重制約鎮雄縣馬鈴薯產業的發展。筆者針對鎮雄縣馬鈴薯晚疫病的發生特點，提出了相應的綜合控制措施，供全縣馬鈴薯產區農技部門及生產管理者參考。

1 馬鈴薯晚疫病致病原理

1.1 馬鈴薯晚疫病病原菌

屬于卵菌門（Oomycota）疫霉屬（Phytophthora）真菌。該菌寄生專化性較強，一般在植株或薯塊上才能生存，在選擇性培養基上也可生長[1]。馬鈴薯晚疫病主要靠無性世代產生孢子囊，進行傳播危害。孢子囊著生在孢囊梗上，孢囊梗有分枝，分枝從葉片氣孔或薯塊的皮孔、傷口伸出，其分枝膨大就產生孢子囊。孢子囊脫落后，頂端還可伸長，另生長孢子囊。孢子囊吸水后，其內容物分割成游動孢子，從頂端乳頭狀突起處釋放出來，然后伸出芽管，由植株的任何綠色部位（特別是葉片背面）、薯塊的傷口皮孔或芽眼外面的鱗片入侵寄主，亦可隨雨水滲入土中侵染靠近地面的薯塊等。當溫度不適宜時，孢子囊可直接萌發生出芽管完成侵染過程。馬鈴薯收獲后，病菌主要以菌絲體在病薯中越冬，成為來年初侵染菌。

1.2 馬鈴薯晚疫病循環規律

鎮雄縣以大春馬鈴薯種植為主，種植節令多在2—3月，攜帶病原的種薯播種后，侵染較重的不發芽或發芽后出土即死。個別受侵染的種薯能出土成苗，但莖上會形成條斑，條斑在潮濕環境下，表面產生孢子囊，形成中心病株。中心病株上產生的孢子囊，通過氣流傳播，向周圍部位或附近植株重復侵染，引發新的侵染繼而逐漸蔓延擴散；到全田的植株普遍發病時，再經多次重復侵染，造成全田植株提早枯死；感病植株上的一部分孢子囊落到地面，隨著雨水或灌溉水滲入土壤后入侵薯塊，收獲時地面上的活孢子也能侵染薯塊形成病薯，成為下年主要侵染源；在田間寄主芽期最易感病，后抗病力逐漸增強，到現蕾期抗病力又下降。開花期感病對產量影響最重，病害流行也多從開花期開始。

2 鎮雄縣馬鈴薯晚疫病發生特點

2.1 與氣象因素的關系

病害的發生與流行，與氣候條件和馬鈴薯的生育階段有密切的關系。馬鈴薯晚疫病病原菌喜歡晝暖夜涼高濕條件，相對濕度90%以上，18～22℃條件下，有利孢子囊的形成，并萌發產生游動孢子，因此多雨年份，空氣潮濕，或溫暖多霧條件下發病重[1-2]。濕度對馬鈴薯晚疫病的發生起決定作用，當相對濕度達到85%以上時，病菌才能向空中伸出孢囊梗。孢子囊的形成，需要更高的濕度，至少要達到95%～97%，才能大量形成。而在高溫低濕的條件下，孢子囊很快就失去生活力，游動孢子的壽命更短[1]。鎮雄縣馬鈴薯基本是春播秋收，5—7月馬鈴薯正值花期，常年氣溫15.8～20.4℃，日照123.7～154.4 h，降雨92.4～178.6 mm，相對濕度80%以上，是病害流行的關鍵時期。如雨季來得早，雨量多的年份，病害發生早而重。

2.2 與品種因素的關系

不同馬鈴薯品種對晚疫病的抗病性有很大差異，馬鈴薯晚疫病流行危害程度取決于品種的抗病性強弱。總體來說，葉片平滑寬大、表面氣孔數目多，葉色黃綠，匍匐型的品種，容易感病；反之，葉片較小而表皮茸毛多，葉肉較厚，顏色深綠的直立型品種，比較抗病。在感病品種產生的孢子囊數量多，發病時間早，蔓延傳播快，易暴發成災。

2.3 與栽培管理因素的關系

晚疫病的發生與田間管理水平有很大關系，地勢低洼、排水不良的田塊，因小環境濕度較大，發病較重；土壤瘠薄缺氧或黏重，植株長勢較弱，有利于病害發生；過分密植或株型高大，可增加田間小氣候濕度，有利于發病；偏施N肥引起植株徒長，有利于發病；連作田塊（與番茄等茄科作物輪作地塊）比輪作田塊發生重；旱地比水旱輪作稻田發病重。反之，選擇適當密度、排水良好、增施鉀肥等措施的應用，會減輕馬鈴薯晚疫病的危害。

3 鎮雄縣馬鈴薯晚疫病防治建議

3.1 選用抗病品種

選用抗病品種是防治晚疫病最經濟、最有效的途徑。品種抗性受其自身遺傳變異以及外界因子的影響而不斷發生變化，許多抗病能力強的品種經多年種植，抗性可能會減弱甚至完全喪失，從而導致晚疫病的流行發生。如：通常是生育期較短的品種抗性較差，生育期較長的品種抗性較好。青薯9號在鎮雄縣對馬鈴薯晚疫病的抗性較差，云薯505在鎮雄縣對馬鈴薯晚疫病的抗性較好。

3.2 選擇無病種薯，減少菌源初侵染

3.2.1 選用無病種薯是減少初侵染源的有效方法之一

播種前，仔細篩選種薯，選擇已過休眠期薯皮光滑細嫩、芽眼深淺一致健康無病、無破損、大小均勻一致、儲藏良好、品種特征明顯的薯塊作為種薯。薯塊受害發病初期產生小的褐色或帶紫色的病斑，稍凹陷，在皮下呈紅褐色，逐漸向周圍和內部發展。土壤干燥時病部發硬，呈干腐狀。而在粘重多濕的土壤內，常有雜菌從病斑侵入繁殖，造成薯塊軟腐。在貯藏中的帶病薯塊，由于窖內溫濕度的影響和雜菌的侵染，也可能轉為干腐和濕腐。因此，薯塊上有褐色或紫褐色不規則的凹陷斑，皮下薯肉變色的薯塊一定不能用作種薯。

3.2.2 做好種薯消毒

推廣使用完整的大小與雞蛋差不多的薯塊進行播種。如果無法避免需要切種，每切一刀，均需用高錳酸鉀液對切種刀具進行消毒，以防止相互傳染。

3.2.3 建立無病留種地，進行無病留種

留種田除嚴格進行化學保護外，還應增高培土，注意排水，防止病菌隨雨水滲入土中侵染新薯。在收貯的每一過程，每次都要嚴格剔除病薯，減少初侵染源。

3.3 加強田間管理，進行合理輪作

（1）選土質疏松、排水良好的田塊栽植，促進植株健壯生長，開花前后加強田間調查，一旦發現中心病株，立即拔除，并摘除附近植株上的病葉，就地深埋，撒上石灰。

（2）適當增施鉀肥，促進馬鈴薯生長。馬鈴薯是一種對鉀素需求量相當大的作物，因此，馬鈴薯的生長過程中，應該重視鉀肥的施用，施用鉀肥，能促進莖桿纖維素的發育，提高莖桿的支撐能力，增強作物抗病蟲的能力，適當噴施磷酸二氫鉀會增強植株抗病力。

（3）根據鎮雄縣氣候特點，選擇適宜播種時間，對馬鈴薯晚疫病的發生可以有效規避。

（4）不要在馬鈴薯晚疫病的常發區種植馬鈴薯，避免與茄科類、十字花科類作物連作或套種，特別要嚴禁與番茄連作。在推廣種植優良抗病品種時，最好選擇3年以上輪作的田塊。

3.4 強化馬鈴薯晚疫病的監測預警

3.4.1 馬鈴薯晚疫病田間癥狀識別

晚疫病菌是一種相當嚴格的寄生菌，寄主范圍較窄，主要侵染馬鈴薯和番茄等茄科作物[1]。鎮雄縣馬鈴薯晚疫病發生多在葉片、莖桿上，有的也在薯塊上出現癥狀。鎮雄縣5月中下旬至6月上中旬，常遇低溫寡照，溫度低于20℃的潮濕氣候條件，馬鈴薯植株最初底部葉片容易發病，因為底部葉片的微環境更有利于病源侵染。病斑最先出現在與葉柄連接的復葉背面凹陷處（這個部位雨露較易積攢），為形狀不規則的黃褐色斑點，沒有整齊的界限。當濕度適宜時，病斑迅速擴展，在病斑周圍的邊緣上呈現水漬狀，出現一圈（有的出現斷續圈）白色霉層，特別是葉片背面，可見茂密的白霉，形成霉輪，這是馬鈴薯晚疫病的顯著特征[2-4]；少雨干燥時，病斑擴散較慢，甚至停止擴展，病部變褐變脆，病斑邊緣亦不產生白霉；莖桿部位受害，最初呈現褐色條斑，粗細度稍凹陷。氣候濕度較大時，表面上也可見白色霉層，但不及葉片上的明顯。3.4.2 馬鈴薯晚疫病鑒別方法

要更準確的判斷馬鈴薯晚疫病，可摘取帶有病斑的葉子，把葉柄插在玻璃杯內的濕潤細沙子里，用保鮮膜覆蓋上，以保持濕潤。經12～24 h后，病斑的邊緣上出現白霉，即可初步判斷為馬鈴薯晚疫病。可挑出少許白霉用顯微鏡觀察，進行進一步確定[5]。3.4.3 預測發生時間

最早發病的植株為中心病株，當中心病株出現后，病害的蔓延速度，主要取決于當地的氣候條件和品種抗病力的強弱。溫濕度適宜病害發展，種植易感病品種的條件下，大約經過10～15 d，就可以侵染到全田馬鈴薯植株。

3.5 化學防治

（1）用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑拌種，有明顯防效。

（2）藥劑噴施最好實行統防統治，病原菌傳播途徑相當一部分是風傳，避免單家獨戶的噴藥防治。

（3）當田間發現晚疫病中心病株，防治一是可用68.75%銀法利懸浮劑兌水噴霧；二是用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑等兌水噴霧；三是用25%甲霜靈或50%代森錳鋅800倍液，或64%殺毒礬500倍液噴霧；四是用硫酸銅500 g加生石灰500 g加水50 kg兌成等量波爾多液噴霧，10 d左右噴1次，連噴2～3次。