騰沖市萬壽菊種植管理技術

柳樹國，馬艷清，趙玉虎，趙映宗，寸待祝，瞿發達，楊福瑞

（騰沖市植保植檢工作站，云南 騰沖 679100）

騰沖市為云南省直管、保山市代管縣級市，位于云南省西南部，地處保山市西部，東與隆陽區相連，南與龍陵縣、梁河縣接壤，西與盈江縣、緬甸聯邦共和國毗連，北與瀘水縣相鄰。市區距省會昆明606 km，距緬甸密支那200 km，距印度雷多602 km，是中國通向南亞、東南亞的重要門戶和節點。騰沖市屬亞熱帶高原山區，受西南季風影響，具有明顯的低緯度山地季風氣候，集大陸氣候和海洋性氣候特點為一體，冬春天氣晴朗，氣候暖和，夏秋晴雨相間，氣候涼爽宜人。全市年平均氣溫14.7℃，最高氣溫30.5℃，最低氣溫零下4.2℃；年平均降雨量1500 mm；日照時數1500～2350 h，日照率49%；無霜期283 d。干濕季分明，干季一般為每年11月到次年4月，雨季為每年5—10月。騰沖市立體氣候明顯，類型多，從低海拔的河谷地帶到高海拔的高黎貢山山區，依次有南亞熱帶、中亞熱帶、南溫帶、中溫帶和北溫帶氣候類型，適宜多種經濟作物種植。色素萬壽菊是采摘鮮花加工提取葉黃素的一種加工型栽培品種，其產值取決于鮮花產量與色素含量。葉黃素作為一種天然著色劑，廣泛用于飼料、食品、醫藥、化妝品等多種行業，萬壽菊初加工產品有干花顆粒，深加工產品有葉黃素浸膏，精加工產品有葉黃素軟膠囊、葉黃素食品級原料等[1]。2017年，騰沖市引入色素萬壽菊種植，助力脫貧攻堅和鄉村振興，至2020年，發展面積2667 hm2。為助力萬壽菊產業發展，總結出一套適合騰沖市萬壽菊生產的種植管理技術供讀者參考，現介紹如下。

1 品種選用與種子質量

目前生產上萬壽菊種植品種為內蒙F1雜交種，全生育期160～180 d，色素含量在16‰～20‰、單株花朵在65～85朵、采花期約90～100 d、鮮花量30～45 t·hm-2。種子千粒重4 g，每克種子約240～260粒，當年種子出苗率85%以上[2]。種子質量要求：具有出苗能力強、綜合性狀好、葉黃素含量高、產量高的特征、特性。品種純度≥95%，種子凈度≥97%，種子發芽率≥85%，種子含水量≤10%，葉黃素含量≥20%，產量≥30 t·hm-2。

2 培育壯苗技術

2.1 播種量及種子處理

大田用種量225～300 g·hm-2，播苗床8～10 m2。一般苗床地與大田比為1∶50；選用105～128孔·盤-1的穴盤育苗，每公頃大田需育苗270～330盤，每公頃備苗3.45萬株。播種前先進行曬種4～6 h，然后采用25%氰烯菌酯懸浮劑拌種，藥種比1∶100，即每袋5 g藥劑拌500 g種子進行種子消毒或用25%咪鮮胺乳油2500倍液浸種4～6 h，即用每2 mL（咪鮮胺），加水5 kg，可浸種3～5 kg[3-5]。

2.2 播種時間

冬閑田地種植：播種時間為3月中下旬，移栽時間4月中下旬；小春田種植：播種時間為4月下旬，移栽時間5月中下旬，苗齡控制在40 d以內。

2.3 育苗技術

2.3.1 苗床地選擇及整理

選擇大田種植面積相對集中，地勢平坦，背風向陽，排灌方便、交通方便，利于育苗管理和運苗移栽的場地育苗；宜選用砂壤土冬閑田、菜園地（選擇上一年栽培非菊科類作物，如玉米、大豆、馬鈴薯等前茬作物的田塊）作苗床，忌用前茬為油菜田、麥田作為苗床。播種前選擇晴天深翻曬垡，施腐熟有機肥22.5 t·hm-2，耙平整細開墑，再用三元復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）450 kg·hm-2做底肥，墑寬120 cm，溝寬40 cm，溝深20 cm。苗床整理要求墑平溝直垡細，表層疏松。

2.3.2 苗床土壤消毒

播種前苗床澆足底水，標準為苗床表土至15 cm土層達到飽和狀態，若水分不足，出苗慢而不齊。苗床澆透水后，采用30%甲霜·噁霉靈或70%敵克松800～1000倍液澆淋苗床進行土壤消毒。

2.3.3 地下害蟲防治

采用2.5%高效氯氟氰菊酯800～1000倍液澆淋苗床或撒施5%辛硫磷顆粒劑60 kg·hm-2防治地下害蟲后再播種。

2.3.4 播種

每平方米播種1.5～2.0 g，將種子與過篩細土混拌均勻撒于墑面，然后覆土1 cm，以不露種為宜。

2.3.5 建棚增溫保濕

一是搭拱架：竹片長200 cm，寬2 cm，竹弓間距70 cm，拱高50～60 cm。二是蓋薄膜：膜須繃緊壓實，蓋膜有利于防寒、保濕增溫，苗齊苗壯。三是覆遮陰網：蓋膜后1～2 d，棚膜上覆蓋遮光率40%遮陰網。

2.3.6 苗期管理

一般播種后5～7 d即可出齊苗，苗齊后嚴格把好3個關鍵時期的管理，一是出苗至2片真葉期（播種后10 d左右）：此期重點是保濕、遮陰，有漏膜、破膜處及時修補；若中午棚內溫度超過30℃需通風降溫；適度開小孔通風降溫、降濕，并注意查看苗床水分。二是2～4片真葉期（播種后15 d左右）：此期重點是通風降溫、開遮陽網煉苗，促進根系生長，防止苗徒長，煉苗時先掀起兩側遮陽網透光幾天，再逐步揭膜煉苗；對苗床墑面出現開裂的、低凹不平的苗床結合揭膜煉苗撒施細土填補裂縫、坑塘，并及時澆水讓填土落實護根，同時淋洗葉片上泥土；三是5葉期至成苗期（播種后25 d左右）：此期苗生長較快，苗床封墑，應完全揭膜露天生長，注意適度控水促根，調控壯苗生長；對弱苗、小苗施提苗肥促長；對長勢過旺的苗控水控肥、噴施調節劑抑制徒長。此期如果在高海拔冷涼區視苗情長勢可適當晚揭膜保溫促長；當苗高達20 cm左右，莖桿直徑達3～4 mm，為移栽大田的最佳苗齡[6]。

2.3.7 苗期病蟲防治

出苗子葉期若遇低溫易發生猝倒病、立枯病等病害，可用58%甲霜·錳鋅1000倍液噴淋1～2次。若出現葉甲、地下害蟲螻蛄、地老虎等危害，可噴施菊酯類殺蟲劑1～2次防治或溝、墑撒施敵百蟲毒餌誘殺；若靠近水溝、菜地苗床應注意有蛞蝓、蝸牛危害，可撒施6%四聚乙醛顆粒劑防治；在移栽前施用送嫁藥1次，采用0.01%蕓苔素內脂+2%氨基寡糖素+70%代森錳鋅1000倍液、或75%百菌清1000倍液、70%甲基托布津1000倍液噴霧1～2次，防止褐斑病、病毒病等帶入大田[7-9]。

3 移栽保苗技術

3.1 大田地選擇

選擇交通便利、排灌方便、土壤肥力好的地塊種植為宜。

3.2 移栽密度

水田2.7～3.0萬株·hm-2；旱地3.0～3.3萬株·hm-2。要規范栽培，利于通風透光，減少病蟲害，便于中耕管理和采摘。

3.3 起壟打塘

深翻耕地，耙平整細，做好四周排灌溝渠，溝深30～40 cm，然后起墑，墑高20～25 cm。水田160 cm開墑，墑面寬80 cm，小行距50 cm，株距40～45 cm；旱地150 cm開墑，墑面寬80 cm，小行距50 cm，株距40～45 cm；采用雙行條栽，錯位打塘。

3.4 施足底肥

用農家肥15.0～22.5 t·hm-2，耙田后施于墑面；起壟打塘后，用（N∶P2O5∶K2O=12∶8∶10）復合肥375 kg·hm-2施入塘中，并與土攪拌均勻后才能栽苗，要避免化肥直接接觸苗。

3.5 移栽

移栽時，錯位打塘，雙行條栽，適當深栽，深度為子葉部位與墑面持平，栽后澆足澆透定根水。

3.6 防蟲

移栽后用6%四聚乙醛顆粒劑30 kg·hm-2施于根部防蛞蝓；采用2.5%高效氯氟氰菊酯800～1000倍液澆淋墑面或撒施5%辛硫磷顆粒劑60 kg·hm-2防治地下害蟲。

3.7 保苗

一是栽后及時查苗補苗、確保全苗；二是做到及時澆水，促進生長，防止干旱死苗，保證大田苗齊苗壯。

3.8 除草

雜草出苗4～5葉期，可采用10.8%高效氟吡甲禾靈（高效蓋草能）1000倍液、5%精喹禾靈1000倍液定向噴霧進行莖葉處理。

4 中耕管理技術

萬壽菊莖桿基部氣生根多、分枝易斷裂，抗倒伏能力弱，要強化追肥、培土、除草，保證中后期肥力充足，防病治蟲，提高鮮花產量。

4.1 適時追肥

移栽后15 d，視苗情追肥提苗1次，用三元復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）120 kg·hm-2提苗1次。移栽后25～30 d（現蕾時）在植株還未封行前，選擇晴天，結合培土，采用環狀施肥的方法，用復合肥（N∶P2O5∶K2O=12∶8∶10）375 kg·hm-2進行追施，培土厚度為10～15 cm，土層培至第一分支基部；追肥培土能有效防止倒伏，延長花期，提高花朵重量，增加產量。采花后視苗情適時補肥。

4.2 病蟲害防治

堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，建立預警預報系統，認真觀察田間病蟲害發生發展情況，選用不同藥劑早防早治，按農藥使用說明科學用藥。

4.2.1 病害防治

主要病害有褐斑病、細菌性葉斑病、斑枯病、灰霉病。病害預防，葉斑病在萬壽菊進入現蕾期開始預防，葉面噴施70%代森錳鋅1000倍液、75%百菌清1000倍液、70%甲基托布津1000倍液等預防1～2次；采花期每采一次花，選用25%苯醚甲環唑、25%嘧菌酯、25%吡唑醚菌酯、20%噻菌銅、30%喹啉酮、40%唑醚·咪鮮胺等藥劑交替使用，控制病害擴展；灰霉病用50%異菌脲、25%腐霉利、40%嘧霉胺、50%啶酰菌胺等藥劑1000倍液進行噴霧防治；在防治病害同時用95%磷酸二氫鉀1500 g·hm-2與藥劑一起噴施，增強植株抗性[9]。

4.2.2 蟲害防治

主要蟲害有斜紋夜蛾、潛葉蛾、金龜子、蚜蟲等。金龜子、蚜蟲防治選用4.5%高效氯氰菊酯1200～1500倍液或2.5%溴氰菊酯1000～1200倍液莖葉噴霧1～2次；斜紋夜蛾、潛葉蛾防治選用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽5000～6000倍液或10%甲維高氯氟1200～1500倍液莖葉噴霧1～2次。

5 適時采摘

萬壽菊平均花期90 d，適時采摘可采摘5～8次。采摘時期正是雨季，若晴天多，7～10 d采1次，若陰雨天多，間隔期可在10 d以上。當舌狀花瓣展開85%以上，形成一個花球時開始采摘，過早過遲都影響鮮花產量和質量，采摘過早色素含量低，影響品質，采摘過晚影響下部側枝花蕾發育，花朵太小影響產量，收入減少。采花應選擇在晴天上午9：00時以后，花朵無露水時開始采摘。采摘要堅持做到三不采：即不成熟不采，雨天不采，有露水不采。