從現(xiàn)象到本質(zhì)的思考

[摘 要] 課程思政要求教師在授課過(guò)程中靈活運(yùn)用各種手段將思想政治教育（以下簡(jiǎn)稱(chēng)思政）元素以浸潤(rùn)的方式融入各個(gè)知識(shí)點(diǎn)中。知識(shí)點(diǎn)不同，授課的方法不同，思政元素的融入方式也不同。而且，不同的授課內(nèi)容可以融入的思政元素也有所不同。如何將思政元素對(duì)應(yīng)具體的課堂內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)融入是一個(gè)很具體的問(wèn)題。以大一新生的通識(shí)教育課程“茶之道：再讀《茶經(jīng)》”中茶葉貿(mào)易在海上貿(mào)易中的興起這個(gè)知識(shí)點(diǎn)為例，探討思政元素設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計(jì)匹配對(duì)應(yīng)的思政元素，達(dá)到水乳交融的程度，并對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行總結(jié)和討論。

[關(guān)鍵詞] 課程思政;通識(shí)教育;認(rèn)識(shí)世界;邏輯推理

[基金項(xiàng)目] 2021年度電子科技大學(xué)課程思政示范課建設(shè)項(xiàng)目（2021KCSZ0195）

[作者簡(jiǎn)介] 駱無(wú)窮（1979—），女，浙江諸暨人，博士，電子科技大學(xué)電子科學(xué)與工程學(xué)院講師，主要從事現(xiàn)代教育學(xué)、電磁場(chǎng)與微波研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G641? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2021）44-0005-04? ? [收稿日期] 2021-08-28

黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記多次發(fā)表重要講話(huà)，引航中國(guó)教育的前進(jìn)方向，把“立德樹(shù)人”作為中國(guó)教育的根本任務(wù)。這就要求課程教育中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)的塑造，將正確的“三觀(guān)”融入專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)全過(guò)程，并以此為前提提供認(rèn)識(shí)自然世界和紛繁復(fù)雜的人類(lèi)社會(huì)的方法[1，2]。

課程思政不是教學(xué)內(nèi)容的增減或課程體系的調(diào)整[3，4]，它是一種方法，是高校在落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的過(guò)程中體現(xiàn)馬克思主義指導(dǎo)地位、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)的方法;是堅(jiān)持用習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想鑄魂育人，實(shí)現(xiàn)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦的方法。所以，如何將思政內(nèi)容以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式融入某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)是需要任課教師反復(fù)斟酌考慮的難點(diǎn)。大學(xué)生的學(xué)習(xí)重點(diǎn)在于思辨和表達(dá)。思辨是大學(xué)生必須具備的個(gè)人能力。

本文以通識(shí)教育[5]課程“茶之道：再讀茶經(jīng)”中茶葉貿(mào)易在海上貿(mào)易中的興起這個(gè)知識(shí)點(diǎn)為例，引導(dǎo)學(xué)生將不同的現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，挖掘人類(lèi)社會(huì)文化和經(jīng)濟(jì)的深層次聯(lián)系進(jìn)行探討。

一、課程思政教學(xué)改革整體設(shè)計(jì)思路

英國(guó)茶文化這部分內(nèi)容涉及大航海時(shí)代東西方文化的傳播以及經(jīng)濟(jì)交互的關(guān)鍵。那個(gè)時(shí)代東西方文化和經(jīng)濟(jì)的碰撞，以及由此導(dǎo)致的社會(huì)變革和動(dòng)蕩是前所未有的，這部分內(nèi)容也非常適合用來(lái)作為例子培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理和思維能力。

這部分雖然只有一課時(shí)的內(nèi)容，但是通過(guò)精心設(shè)計(jì)，從細(xì)節(jié)入手，也可以讓學(xué)生領(lǐng)略到邏輯推理的魅力。因此，這部分課程改革的目的是通過(guò)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化向西方的傳播，引導(dǎo)學(xué)生做外延式思考，討論文化的傳播為何會(huì)導(dǎo)致茶葉經(jīng)濟(jì)的大繁榮，以及戰(zhàn)爭(zhēng)的降臨，從而將不同表象的事件通過(guò)邏輯推理的思路將其聯(lián)系起來(lái)。目的是講述中華傳統(tǒng)文化在世界文化發(fā)展史上的地位，提升民族自豪感。

本著將課程思政的思想融入并且貫穿每個(gè)課堂中去的思路，雖然本課程只分配了一個(gè)學(xué)時(shí)，但是經(jīng)過(guò)巧妙設(shè)計(jì)和引導(dǎo)，還是有潛力可挖的。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，筆者分了三步走。

第一步，由一組學(xué)生自行查找資料，做成PPT的形式在課堂上做報(bào)告。這一步的目的是培養(yǎng)學(xué)生收集資料的能力、在繁雜的資料中提取關(guān)鍵信息的能力。另外，在學(xué)生的PPT報(bào)告環(huán)節(jié)，教師會(huì)根據(jù)PPT制作情況做一定的評(píng)價(jià)和討論，提升學(xué)生做PPT的能力，同時(shí)對(duì)做報(bào)告的學(xué)生提出報(bào)告中的不足之處，提升學(xué)生做報(bào)告的體驗(yàn)。針對(duì)這一環(huán)節(jié)，本課程分成幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都安排學(xué)生進(jìn)行課堂報(bào)告，保證每個(gè)學(xué)生都有一次做報(bào)告的機(jī)會(huì)。

在這個(gè)環(huán)節(jié)，從幾個(gè)班級(jí)學(xué)生的情況來(lái)看，學(xué)生做的報(bào)告水平不一，但大都能夠把英國(guó)茶文化的大致情況介紹清楚。這些知識(shí)點(diǎn)包括以下幾點(diǎn)。

1.英國(guó)流行的是紅茶，英國(guó)人喝茶的習(xí)俗分為床茶、早茶和下午茶。

2.凱瑟琳皇后及其對(duì)英國(guó)茶文化發(fā)展的貢獻(xiàn)。

3.英國(guó)下午茶的來(lái)歷及介紹。有個(gè)別學(xué)生會(huì)提到中英間的茶葉貿(mào)易以及東印度公司。從學(xué)生的認(rèn)知層面來(lái)講，第一類(lèi)學(xué)生還在“博”的階段，即開(kāi)闊視野，了解現(xiàn)象;而后一類(lèi)學(xué)生則已經(jīng)進(jìn)入“雅”的層面，即開(kāi)始探索現(xiàn)象后面的本質(zhì)及事物之間的相互聯(lián)系。

第二步，就報(bào)告的內(nèi)容向?qū)W生提問(wèn)，夯實(shí)學(xué)生對(duì)茶文化傳播這一知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和了解。這一步的目的是提升學(xué)生在學(xué)習(xí)中提取關(guān)鍵信息、在提問(wèn)中完善自我學(xué)習(xí)體系的能力。其中，提問(wèn)分成做報(bào)告的學(xué)生提問(wèn)和教師提問(wèn)兩個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生提問(wèn)的好處是雙方的：對(duì)提問(wèn)的學(xué)生而言，是對(duì)自身所學(xué)知識(shí)的有效歸納和總結(jié);對(duì)被提問(wèn)的學(xué)生而言，可以提升他們上課聽(tīng)講的專(zhuān)注力，同時(shí)領(lǐng)會(huì)提問(wèn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)概括和提煉的思路。教師的提問(wèn)環(huán)節(jié)是對(duì)知識(shí)點(diǎn)和細(xì)節(jié)的補(bǔ)充。在這個(gè)環(huán)節(jié)，大部分學(xué)生能完美地完成任務(wù)：提問(wèn)的學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計(jì)的PPT內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)和要點(diǎn)提問(wèn)，這些重點(diǎn)和要點(diǎn)也是本課堂需要學(xué)生了解或者理解的內(nèi)容;被提問(wèn)的學(xué)生經(jīng)過(guò)認(rèn)真聽(tīng)講，幾乎都能答上來(lái)。因?yàn)樵谡n程開(kāi)始的時(shí)候已經(jīng)向?qū)W生說(shuō)明了各個(gè)環(huán)節(jié)，明確說(shuō)明報(bào)告做完以后會(huì)有提問(wèn)環(huán)節(jié)，因此被提問(wèn)的學(xué)生配合得很到位。

第三步，對(duì)該話(huà)題的拓展和深入思考，目的是提升學(xué)生針對(duì)一個(gè)具體現(xiàn)象深入探討其本質(zhì)的能力。這是非常關(guān)鍵的一步。因?yàn)楸菊n程只針對(duì)大一學(xué)生開(kāi)課，大一學(xué)生局限于其閱歷和視野，看問(wèn)題通常流于表面，不主動(dòng)進(jìn)行深入思考，或者局限于高考的思維模式，傾向于做機(jī)械式的思考。經(jīng)過(guò)第一步和第二步，學(xué)生對(duì)英國(guó)茶文化的情況和“東學(xué)西漸”的描述已經(jīng)比較清楚，此處引入了引導(dǎo)式提問(wèn)的教學(xué)模式。本次的最終目的是引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)東西方茶葉貿(mào)易發(fā)展內(nèi)容的學(xué)習(xí)，討論文化—經(jīng)濟(jì)—戰(zhàn)爭(zhēng)之間的關(guān)系。根據(jù)英國(guó)茶文化的起源和發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)英國(guó)的茶文化是由上而下的，即由貴族階層提倡并興盛起來(lái)，而后逐漸擴(kuò)散到平民階層。這和中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化不同。中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化不但流行于皇室、貴族、僧道等有一定物質(zhì)基礎(chǔ)的階層，也存在于老百姓的日常生活中。因此在問(wèn)題設(shè)計(jì)上，第一個(gè)問(wèn)題是：“為什么英國(guó)的茶文化是由上而下流行開(kāi)來(lái)的？”引發(fā)學(xué)生考慮茶葉貿(mào)易和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸成本——英國(guó)茶在當(dāng)時(shí)是非常貴的。第二個(gè)問(wèn)題，“作為茶葉商人，發(fā)現(xiàn)茶葉的巨大利潤(rùn)以后會(huì)怎么做？”這是經(jīng)濟(jì)上的問(wèn)題。巨大的市場(chǎng)引發(fā)巨大的商機(jī)，更多的商人或者社團(tuán)公司加入茶葉貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中來(lái)。第三個(gè)問(wèn)題是：“東方對(duì)西方繁榮的茶葉貿(mào)易讓你聯(lián)想到了什么？”思維活躍的學(xué)生就會(huì)聯(lián)想到貿(mào)易順差和鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)。如果課堂氣氛比較冷清，就由教師拋出這個(gè)問(wèn)題：“晚清的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)是由什么引起的？”最直接的原因是貿(mào)易順差，所以這里會(huì)引出第三個(gè)問(wèn)題：“貿(mào)易順差和茶葉貿(mào)易關(guān)系如何？”引導(dǎo)學(xué)生思考，東方文化向西方傳播，本身是一種文化交流，應(yīng)該是一件好的事情。然后，其文化的載體——茶葉本身，具有實(shí)際的商品價(jià)值。當(dāng)這種價(jià)值在商業(yè)中的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其文化的象征意義，它直接導(dǎo)致貿(mào)易上的單向性，從而導(dǎo)致戰(zhàn)爭(zhēng)的發(fā)生。如果繼續(xù)深究下去，還涉及當(dāng)時(shí)清政府統(tǒng)治下中國(guó)的經(jīng)濟(jì)和政治體制，以及鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)中華民族極其深遠(yuǎn)的影響和中國(guó)現(xiàn)代化社會(huì)的到來(lái)。由于這部分并不是討論的重點(diǎn)，而且學(xué)生在高中階段已經(jīng)了解得比較詳細(xì)了，這個(gè)話(huà)題可以由此打住。第四個(gè)問(wèn)題是“請(qǐng)簡(jiǎn)述波士頓傾茶事件的情況”，每次問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，有的學(xué)生會(huì)露出恍然大悟的表情，有的會(huì)表現(xiàn)得比較茫然，但是經(jīng)過(guò)一位學(xué)生的簡(jiǎn)述以后，再說(shuō)明當(dāng)時(shí)被傾倒的茶葉都是東印度公司從中國(guó)進(jìn)口的，因?yàn)橛《鹊牡谝粋€(gè)茶園直到19世紀(jì)30年代才建成。這個(gè)事件的起源來(lái)自東印度公司從中國(guó)大量進(jìn)口茶葉，從而導(dǎo)致積壓，英國(guó)政府為了解決這個(gè)問(wèn)題允許東印度公司免進(jìn)口稅向殖民地傾銷(xiāo)茶葉……后來(lái)還發(fā)生了一系列的傾茶事件。由此可以看出這一片小小的中國(guó)茶葉在世界大舞臺(tái)上攪動(dòng)的風(fēng)云。提問(wèn)到此為止，接下來(lái)可以要求學(xué)生就文化—經(jīng)濟(jì)—戰(zhàn)爭(zhēng)—社會(huì)的關(guān)系進(jìn)行討論，或進(jìn)行舉例說(shuō)明。

這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生的思維活躍性要求特別高，需要學(xué)生撇開(kāi)對(duì)茶文化本身的認(rèn)識(shí)，來(lái)探討事物之間內(nèi)在的因果關(guān)系。這個(gè)環(huán)節(jié)的提問(wèn)不特別指明某個(gè)學(xué)生來(lái)回答，而是指定小組來(lái)回答。一般情況下，一個(gè)小組五位學(xué)生，總有一位能夠回答上來(lái)?；蛘咚麄儠?huì)通過(guò)短暫的小組內(nèi)部討論迅速給出答案。當(dāng)小組內(nèi)部開(kāi)始討論的時(shí)候，第一類(lèi)學(xué)生會(huì)表現(xiàn)出一定的參與性。如果小組內(nèi)部氣氛比較好，第一類(lèi)學(xué)生會(huì)開(kāi)始向第二類(lèi)轉(zhuǎn)變。個(gè)人覺(jué)得這是一個(gè)非常好的現(xiàn)象，說(shuō)明學(xué)生能夠并且愿意做深入的思考。特別是在進(jìn)行第四個(gè)提問(wèn)的時(shí)候，通常會(huì)借助一張圖片來(lái)提問(wèn)，先問(wèn)學(xué)生看著這個(gè)圖片能不能聯(lián)想到歷史上一個(gè)挺有名的事件，和茶相關(guān)的？全班二十幾位學(xué)生總會(huì)有人聯(lián)想到。最后的討論其實(shí)是一個(gè)開(kāi)放式的問(wèn)題，并沒(méi)有正確答案，因此一般會(huì)要求小組內(nèi)討論后由一兩組學(xué)生發(fā)言。發(fā)言的結(jié)論或者例子合適與否則由教師進(jìn)行評(píng)價(jià)。

二、教學(xué)反思

（一）成功之處

本次教學(xué)活動(dòng)在原來(lái)側(cè)重知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上加入了外延式邏輯推理為重點(diǎn)的問(wèn)題導(dǎo)向性教學(xué)，好處是對(duì)善于思考的學(xué)生而言，他們?cè)敢飧又鲃?dòng)地參與到課堂的教學(xué)中來(lái)，更加積極地思考和提出自己的見(jiàn)解。對(duì)于不善于思考的學(xué)生而言，通過(guò)旁聽(tīng)別的學(xué)生的思考過(guò)程，也能在一定程度上拓展他們的思維框架，起到開(kāi)闊視野的目的。特別是當(dāng)說(shuō)到波士頓傾茶事件的時(shí)候，有學(xué)生露出恍然大悟的表情，有一位學(xué)生還猛地拍了一下桌子。雖然事后他并沒(méi)有和筆者交流這個(gè)問(wèn)題，但是個(gè)人想他應(yīng)該是突然想明白了一切的邏輯關(guān)系后發(fā)出的感慨。這個(gè)時(shí)候，筆者就覺(jué)得自己的教學(xué)設(shè)計(jì)并沒(méi)有白費(fèi)。

（二）不足之處

本次教學(xué)設(shè)計(jì)從激發(fā)學(xué)生思考的角度來(lái)講應(yīng)該是成功的，但是在執(zhí)行過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。第一，時(shí)間不夠用。因?yàn)橛?guó)茶文化并不是本課程的重點(diǎn)，因此在有限的課時(shí)下只能安排一課時(shí)的時(shí)間。一課時(shí)如果只介紹英國(guó)茶文化是夠用的，但是要引入學(xué)生報(bào)告、提問(wèn)、課堂討論等環(huán)節(jié)，時(shí)間就很不夠用了。因此，在最后的環(huán)節(jié)，學(xué)生討論和舉例環(huán)節(jié)只能草草了事。第二，進(jìn)入引導(dǎo)式提問(wèn)環(huán)節(jié)以后，有部分學(xué)生的參與感不強(qiáng)，并沒(méi)有預(yù)想中的全部學(xué)生都能積極思考的情況出現(xiàn)。雖然后來(lái)小組討論后又有學(xué)生重新進(jìn)入課堂教學(xué)的氛圍中來(lái)，但是有幾位學(xué)生一直不能加入積極主動(dòng)的思考和討論中來(lái)。第三，PPT報(bào)告的水平參差不齊。為了鍛煉學(xué)生搜集和提取信息的能力，在做PPT之前教師并沒(méi)有提供確定的素材。因此，學(xué)生做的PPT內(nèi)容并不一定能達(dá)到教師要求的課堂教學(xué)要求。雖然這方面教師可以在課堂上加以補(bǔ)充，但是由于后面一系列的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，時(shí)間上不允許在原來(lái)PPT的內(nèi)容上再進(jìn)行具體的補(bǔ)充和講解。

（三）解決之道

第一，解決教學(xué)時(shí)間限制的問(wèn)題得從教學(xué)內(nèi)容上做一定的處理。在教學(xué)過(guò)程中要杜絕“面面俱到”，分清主次和側(cè)重點(diǎn)。比如英國(guó)下午茶的茶點(diǎn)，很多學(xué)生喜歡長(zhǎng)篇大論地做介紹，這部分和本次課程教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生技能提升并沒(méi)有緊密的聯(lián)系，可以做適當(dāng)?shù)膭h減。第二，解決最后討論環(huán)節(jié)時(shí)間不夠用的問(wèn)題只能從課堂教學(xué)節(jié)奏把握來(lái)處理。盡量不把時(shí)間浪費(fèi)在前面的教學(xué)內(nèi)容問(wèn)答環(huán)節(jié)，將節(jié)省下來(lái)的時(shí)間用在后面的思考和討論環(huán)節(jié)上。因?yàn)檎n程前半段有做報(bào)告學(xué)生的提問(wèn)環(huán)節(jié)，學(xué)生通常因?yàn)橄雴?wèn)題會(huì)浪費(fèi)一些時(shí)間。提高這個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間利用率的辦法是要求學(xué)生提前想好問(wèn)題，在做報(bào)告之前就提醒學(xué)生把問(wèn)題準(zhǔn)備好。另外，在節(jié)奏上也要注意不能一味地“趕時(shí)間”，注意張弛有度，要留夠思考問(wèn)題和小組討論的時(shí)間。第三，因?yàn)閷W(xué)生搜集資料和提取關(guān)鍵信息的能力差異，他們的PPT報(bào)告質(zhì)量參差不齊，解決這一問(wèn)題的方法是要求學(xué)生在做報(bào)告之前給一定的范圍。比如英國(guó)茶文化的報(bào)告可以要求學(xué)生的PPT內(nèi)容至少包含茶文化的起源的發(fā)展、凱瑟琳皇后的事跡，以及下午茶的來(lái)歷等，這樣能夠保證報(bào)告包含最基本的幾項(xiàng)內(nèi)容。

三、小結(jié)

綜上所述，本知識(shí)點(diǎn)的內(nèi)容通過(guò)學(xué)生做報(bào)告—內(nèi)容式提問(wèn)—外延式提問(wèn)—小組討論等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化在西方的傳播，延伸到茶葉貿(mào)易，再到由茶葉貿(mào)易引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)，以及人類(lèi)社會(huì)秩序的變更等一系列問(wèn)題上去，幫助學(xué)生做出深入的思考，同時(shí)建立合理的邏輯性推理思路，以此完成從學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)到邏輯推理能力提升的教學(xué)改革設(shè)計(jì)。

通過(guò)課程思政教學(xué)改革，學(xué)生了解了茶文化在東西方文化交流中的作用和地位，理解了茶文化在英國(guó)的普及和東西方茶葉貿(mào)易繁榮的關(guān)系，明白了單向貿(mào)易（對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是貿(mào)易順差）導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)體之間的摩擦，深刻理解了茶葉在國(guó)際舞臺(tái)上的歷史和文化地位。本次學(xué)習(xí)要求學(xué)生領(lǐng)悟不同表象之間深刻的內(nèi)部聯(lián)系、不同事件之間的邏輯關(guān)系等。

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Thinking from Phenomenon to Phenomenon： Education and Teaching Reform of Curriculum Ideology and Politics in the Course of Tea Culture： Reread Tea Classics

LUO Wu-qiong

（School of Electronic Science and Engineering， University of Electronic Science and Technology of China， Chengdu， Sichuan 611731， China）

Abstract： “Curriculum ideology and politics” requires teachers to integrate ideological and political elements into various knowledge points in the teaching process by various means. Ideological and political elements should be integrated with different methods according to different knowledge points. Moreover， different ideological and political elements can be integrated into different teaching contents. How to organically integrate the ideological and political elements into the specific classroom content is a very specific problem. Taking the knowledge point of the rise of tea trade in maritime trade in the general education course of Tea Culture： Reread Tea Classics for freshmen as an example， this paper discussed the design of ideological and political elements， realized the integration of course content and teaching design with corresponding ideological and political elements， and summarized and discussed the teaching effect.

Key words： “curriculum ideology and politics”; general education; understanding the world; logical reasoning