現代林果業種植中設施果樹栽培技術淺談

杜玲

（山東省濰坊市自然資源和規劃局坊子分局，山東 濰坊 261200）

一、引言

近年來隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的家庭開始采購質量更為良好的水果產品，這也給果樹栽培提供了發展的思路，那就是不斷調整和優化產業結構，選擇更為優質的果樹品種，使用更加先進的栽培技術，不斷提升產品的品質，實現最大化的經濟效益。

二、對于設施果樹栽培技術的理解

設施果樹栽培技術是對傳統果樹栽培技術的創新，能夠有效地促進果樹的健康生長。在自然環境中，果樹的生長會受到各種因素的影響，其中包括溫度、濕度、病蟲害、營養元素等等，這些因素使得果樹的生長出現了不良的現象，使得果樹適應自然環境的能力較弱。例如，在很多地區都會因為暖冬而讓果樹提前發芽，這對于當年的產量有著非常大的影響，那么通過設施果樹栽培技術就可以進行適當的干預，采用人工調節的技術對果樹進行一定的保護，能夠為果樹的生長創造良好的條件。設施果樹栽培技術就是在果樹生長的各個環節給予人工的干預，包括水分、溫度、授粉、生長等各個環節，從而實現果樹的快速生長、反季生長等等。

三、設施果樹栽培過程中的技術簡要分析

（一）枝葉修剪技術

枝葉的修剪對于果樹的生長有著非常大的影響，因此在對果樹進行枝葉修剪的過程中，應當根據果樹的品種、生長環境、生長特性等進行綜合的考慮，以便于能夠促進果樹的生長。例如，在北方地區，主要是在初冬季節和夏季進行枝葉修剪。在初冬時期，主要是修剪重疊的果樹枝葉、沒有營養的果樹枝葉和遭到病蟲害的果樹枝葉，修剪的總量占枝葉總量的10%以內，以便于更好地保護果樹。在夏季修剪枝葉的時候，主要是對果樹進行摘心、控制徒長等等。枝葉修剪技術的應用能夠幫助果樹抵御病蟲害的侵襲、增加果實的產量、加快果樹的成長速度，對于果樹的成長能夠起到極大的促進作用。

（二）授粉技術

授粉技術直接關系到果實的產量以及果實的質量，在自然環境中果樹是可以進行自身授粉的，但是這無法滿足果農對于果樹的需求，因此果農需要采用人工授粉技術提高果樹花朵的受精率，從而能夠有效地提升果實的產量。在一些果樹發育的過程中，果農可以在不同的品種之間進行交叉授粉，一般能夠提高果實的質量，進而提高果樹的經濟效益。

（三）施肥技術

在很多果園中，果樹的施肥是以農家肥為主的，然后根據果樹的實際生長情況輔助使用氮肥、鉀肥和磷肥，同時根據不同果樹在不同生長時期對于微量元素的需求，還需要加入鎂鈣鐵等微量元素，這樣能夠保證果樹生長時對于營養的需求。在果樹生長的過程中，要在開花時期做好施肥的管理，在果實膨大和果實采摘的時候要進行追肥處理，這樣能夠保證果樹所結的果實飽滿。

（四）人工破眠技術

人工破眠技術主要針對的一些落葉果樹，這些果樹在冬天時需要進入休眠，如果過早地讓這些果樹發芽生長，會極大地影響果樹的生長，對于果實的產量有著很大的不利影響。人工破眠一般是在秋末或者冬初的時候進行，此時的溫度在7℃左右，在夜晚的時候，需要將果蔬大棚通風口打開，將冷風引入到大棚之內。在白天的時候，需要及時地關閉通風口，并且做好保溫措施，使大棚內的溫度維持在0～7℃之間，維持這樣的情況一個月左右就可以起到破眠的作用，從而加速果樹的生長，提高果蔬的產量。

（五）現代果林種植中綜合技術的應用

現代果林種植中要綜合運用設施果樹栽培技術，主要注意以下三點。

首先，要控制果樹生長的溫度，果樹在不同的生長階段需要不同的溫度，那么果農就需要在果蔬大棚中通過各種方式實現溫度的精準控制。例如，在果樹開花的期間，果蔬大棚的溫度必須要超過5℃，白天的溫度要低于25℃，這樣才能夠保證果樹開花。一般來說，我說大棚的溫度應當維持在7～17℃之間，這樣才能夠防止果樹的花以及果實受凍，進而提高果樹的產量，增加果樹的經濟效益。

其次，要對果蔬的濕度給予有效的控制，在果樹栽培的過程中，果農應當充分地利用果樹大棚的小氣候條件，去營造出適合果樹成長的濕度環境。大棚內的濕度比較高時，即采用通風的方法降低大棚內的濕度；當濕度過于低時，可以采用地面澆灌或者空間噴霧的方法提高果樹大棚的濕度。

最后，要注重果樹生長過程中的光環境控制，果樹的生長對于光是非常敏感的，因此果農需要使用高透光度的大棚材料，以保證白天的光照充足，為了能夠獲得更好的光照條件，果農可以在地面鋪設反光膜。另外，為了能夠給果樹大棚當中的每一棵果樹創造良好的工作環境，應當在適當的時候對果樹的枝葉進行修剪，這樣能夠有效地提高果樹生長的質量。在北方地區，冬季的光照時間短，那么果農就需要做好冬季光照補充的準備，為果樹的正常生長打好基礎。

四、結語

總之，我國的果林產業規模在不斷擴大，消費者對于果實的質量要求也在不斷提高，行業的競爭壓力也在不斷加大，果農應當使用設施栽培技術，使用綜合管理技術來提高果樹生長的質量，提高果實的產量和質量，以便于形成規模化效益，進一步地提升果樹的經濟效益，提高果農的收益。