淺談如何在試驗教學中凸顯化學素質教育

摘 要：試驗和試驗教學不僅能幫助學生掌握科學文化知識、提高試驗技能，同時還能幫助他們提高觀察分析問題的能力以及思維判斷能力、養成實事求是、嚴肅認真的學習態度，這勢必會對他們的成長產生積極的影響。因此，大力倡導并實施素質教育的今天，重視試驗教學并在試驗教學中凸顯素質教育有著極其重大的現實意義。

關鍵詞：素質教育；試驗；試驗教學；儀器

當前素質教育的深入實施，給學校帶來了巨大變革，有效地推動了教育事業的蓬勃發展，為社會主義現代化建設培養和輸送了更多的合格人才。一批批莘莘學子走上了發揮他們聰明才智的工作崗位，之所以能如魚得水地大展宏圖、開拓創新，正是得益于我們平時能在試驗和試驗教學中凸顯了化學素質教育。

化學試驗教學是學校全面實施素質教育的重要陣地，也是化學試驗教學中教育觀念上的重大轉變。化學試驗可充分激發學生學習科學文化的興趣和求知欲，提高他們的思維能力、想象能力、判斷能力、試驗操作能力以及綜合應用能力等，這些能力的不斷發展和提高，將直接影響他們自身素質的形成和終身發展。

1 試驗教學能有力地提高學生的試驗能力

試驗教學是化學教學的重要組成部分，它能最大限度地調動學生的學習積極性，激發其濃厚的學習興趣，進而引發學習動力。培養興趣是學好知識、掌握技能的前提，而化學試驗正是通過精彩、新奇、生動、形象的試驗，引入教學內容、提示事物本質，從而最大程度上吸引學生們的注意力、激發積極主動思維。通過試驗操作，學生可掌握儀器的操作方法、試驗步驟，通過對觀察到的試驗現象和收集到的試驗數據進行分析、綜合、歸納，進而發現規律、得出結論，找到事物質變的本質、提高試驗能力。例如：學習初中《氧氣的制取和性質》一章。學生通過教師演示氧氣有關性質的試驗，觀察了解到：通常在空氣中的可燃物質在氧氣中燃燒得更加劇烈，通常在空氣中不能燃燒的鐵在氧氣中卻能劇烈地燃燒。這一事實現象不僅能激發起學生的極大興趣，也會引出他們的諸多聯想，調動他們思維和求知的欲望。在做《氧氣的試驗室制法》試驗時，學生們通過親身的實際操作，進一步了解鞏固了所用儀器的性能、使用方法以及應該注意的一些事項，操作技能和試驗能力也在潛移默化中得以迅速提高。此外，在試驗操作教學過程中，教師有目的、有計劃的演示以及試驗操作方法上的引導，還可以增強他們操作能力和對實驗現象的分析判斷能力，從而使學生們的試驗素質和技能穩步提高。

2 試驗能有效地提高學生們的觀察能力和思維、判斷能力

觀察分析判斷能力的強弱是一個人自身素質高低的一種體現。試驗以及試驗教學可以有效地提高學生們的上述三種能力，并對其技能的提高具有特殊的引導和示范作用。在試驗操作過程中，學生們經過認真細致的觀察，發現現象（如發光發熱、顏色變化、反映速度快慢等），并根據現象迅速作出分析和判斷，進而進行綜合概括，探求并發現規律。如：《氫氣還原氧化銅》一試驗中，加熱氧化銅時需向盛裝氧化銅的試管內先通一會兒氫氣。這一特殊的操作常常會引起學生們的好奇甚至疑問：為什么不一邊加熱一邊通放氫氣呢？在教師一步步的啟發和誘導下，他們會感悟到其中不容忽視的原因并找到答案：同時進行，試管內便成為空氣和氫氣的混合體，如溫度達到氫氣的著火點，就有可能引起燃燒爆炸。由此又可以引發學生化學知識上新的聯想：氫氣的可燃性、氧氣的助燃性以及著火點等方面。接下來在對試管逐漸加熱的過程中，學生們會觀察到一種黑色物質自上而下逐漸變成紅色，試管壁上逐漸產生水珠。由學生觀察到的這些現象，經過教師的誘導設問和啟發（如：紅色物質是什么？試管壁上的水珠是如何產生的？），在解決這些問題的同時，學生不僅學到了化學知識也提高了他們的觀察能力、分析能力和判斷能力。

3 試驗能提高學生的操作能力

在實驗教學和試驗操作過程中，學生們通過親身動手組裝儀器、體驗試驗操作，最后對儀器進行清洗和歸類整理。這一過程，使得他們完整體統地學習了儀器的正確連接、使用及洗滌方法，不僅提高了他們試驗操作的熟練度，而且也培養了他們的試驗技能和對事認真負責的態度。如《氫氣的制取》試驗。學生要做試管、橡皮管、膠管、膠塞、玻璃管間的相互連接。集氣瓶的使用是氣體收集的操作，這些操作步驟的準確無誤，對學生試驗技能的提高必將直接發揮作用。眾所周知，化學試驗是科學研究的基本訓練，它可以激發學生的學習興趣，有效地幫助學生形成理性上的一些化學概念，幫助他們掌握必要而又科學的試驗方法。試驗操作雖然不是傳授知識、培養試驗技能的唯一手段，然而的確是化學教學中不可缺少的一種手段。只有在試驗過程中，運用觀察、分類、分析、綜合等邏輯思維方法，并使之由現象到本質、從感性認識到理性認識，才能使學生進而獲得科學研究的一般方法，增強他們正確運用知識解決實際問題的能力。

此外，化學試驗操作具有很強的技術性能。操作過程中，特別是老師在操作演示過程中，一定要做到嚴格、認真、規范；試驗步驟一定要到位、一絲不茍，要帶動學生養成一個良好的試驗操作習慣，要善于激發學生的主動性和自覺性，同時還好清楚地認識到，試驗技能的掌握和提高，并非一蹴而就的事情，要有長期訓練的思想準備，并在訓練中務必做到嚴格、認真、細致，使試驗技能的訓練始終貫穿于化學試驗教學的全過程。

4 試驗教學有助于培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度

實事求是、尊重事實是一個人具有良好素質的具體表現。在試驗中，每一個步驟、每一個環節都必須做到嚴格規范、一絲不茍，只有這樣才能得到一個良好的試驗效果。如果對試驗中生發的現象和試驗數據不能實事求是，而是自作聰明、弄虛作假，不僅會導致一次試驗的失敗有時還會造成惡性甚至無法估量的后果。如在《粗鹽的提純》試驗中，個別試驗組因為過濾器具做的不標準，操作違返要求，液面高于濾紙邊沿，從而導致試驗結果誤差較大，失去了試驗應有的作用。因此，實事求是、嚴肅認真是任何一個試驗獲得成功的一個重要而又必備的條件。

總之，試驗和試驗教學，不僅能提高學生的試驗技能，幫助他們掌握科學文化知識、培養他們生觀察分析問題的能力和思維判斷能力，同時還能幫助他們養成實事求是、嚴肅認真的治學態度從而受益終身。因此，在全面實施素質教育的今天，重視試驗和試驗教學、并在試驗教學中凸顯化學素質教育必將具有重大的現實意義。

參考文獻

[1]張艷華薛松奎責編《素質教育觀念》2001.7.

[2]《化學教育》北京師范大學化學學院出版社.

[3]《化學教學》華東師范大學出版社.

作者簡介：尹廷坤，男，1962年3月出生，1981年7月參加工作，中學一級教師，東明縣第一初級中學化學老師。