季冬梅
根據果園的設計密度,按設計的樹形和樹體結構進行整形工作,基本完成結果枝組的培養。桃樹通常使用樹形為三主枝開心形、二主枝開心形或紡錘形,成苗定干高度為40~60 cm,主干上下枝間距20 cm左右。主枝開張角度30°~50°。每個主枝上培養2~3個側枝,側枝角度60°~80°。在主側枝上均勻分布中、小型結果枝組。
第1年,選出3個錯落的主枝,任何一個主枝均不要朝向正南。主枝一般根據生長勢及芽飽滿程度,剪去枝條全長的1/3~1/2,留飽滿芽,二次枝一般全部疏除。生長勢緩和的品種,剪口芽應留外芽,第2、3芽留兩側芽;直立性強的品種,為了樹冠角度開張,第1芽留內側芽,第2芽留外側芽,利用“內芽外蹬”開張角度。
第2年,在每個主枝上選出第一側枝,當主枝延長枝長至50 cm左右時摘心,以促生分枝,增加分枝數量。按樹形要求選各主枝的第一側枝進行摘心處理,其余枝條通過拿枝、扭梢或重摘心等培養成中小結果枝組。對直立性強的品種采取留內芽的,應在延長枝長至30~40 cm、第2芽長至20 cm以上時,疏去內芽生長枝(里芽外蹬)。4—5月份對主枝進行拉枝,調整角度。
第3年,選第二側枝。每年對主枝延長枝剪留長度60~70 cm,為增加分枝級次,當新梢長至30~40 cm時進行摘心,摘心后萌發的二次枝長到30~40 cm時繼續摘心。生長期用拉枝等方法,開張角度,控制旺長,促進早結果。3年生樹在主、側枝上要培養一些結果枝組和結果枝。為了快長樹和早結果,幼樹的夏剪以培養樹形和結果枝組,加強肥水管理,注意輕剪多留枝。冬季修剪時,主側枝延長枝可適當留結果枝,減緩樹體外延勢頭,防止后部枝組衰弱。留果多少應視空間大小、生長勢強弱而定。
初果期一般是栽后3~5年。此期樹體大小已達到設計要求,整形工作已經完成,樹體長勢趨于緩和,產量逐年上升。主要任務是繼續培養骨干枝,同時要注重培養結果枝組。
2.1 結果枝組培養與修剪 結果枝組多選用生長旺盛的枝條,經過短截、疏枝,3~4年即可形成。用一般健壯的枝條通過短截,分生2~4個結果枝即形成小型結果枝組。大、中和小型結果枝組都應具有枝組延長枝,并通過改變生長方向,使枝組彎曲向上生長,防止下弱上強,防止上部過旺,下部瘦弱。
2.2 結果枝修剪 結果枝的修剪一般按照長果枝留6~10節花芽,中果枝留6~8節花芽,短果枝留3~4節短截的方法進行,花束狀果枝只疏不截。
2.3 主枝延長枝修剪 選擇主枝延長枝,對主枝延長枝進行短截,在延長枝的40~60 cm處,如有較好的外梢時,可將外副梢以上的部分剪除,以副梢作延長枝,再將副梢剪留一半或過半。在缺枝部位可將其剪留20~30 cm,充分利用空間培養較好的結果枝組,其余的枝條從基部疏除。
2.4 側枝修剪 應將選出的側枝延長枝剪留1/2,疏去競爭枝,控制其長勢,上部側枝延長枝的枝頭不能高于或長于主枝延長枝的枝頭,始終保持主次關系。
3.1 結果枝組修剪 結果枝組的修剪主要是調整枝組之間的密度,可以通過疏枝、回縮,使之由密變稀,由弱變強,更新輪換,保持良好的通風和光照。總的要求是錯落生長,均勻布局,角度合理,分清主次。
3.2 結果枝修剪 結果枝的修剪要依據栽植密度及品種的結果習性進行修剪,以短截修剪為主。密度較高的以中、短果枝結果為好,結果枝可留得密一些:以中長果枝結果為主的品種,結果枝可適當稀留。延伸方向和長短要互相錯開,最好呈三角形排列。長果枝剪留5~10節,中果枝剪留4~5節,短果枝和花束狀果枝只疏不截,按距離保持一定數量。在冬季修剪時以輕剪為主,先疏去背上的直立枝以及過密枝,待坐果后根據坐果情況和枝條稀密再行復剪。對于有空間長放的枝條,還可促發一些中、短果枝,這正是下年的主要結果枝。在夏季修剪中,通過剪梢、疏枝技術,多次摘心,促發短枝或去除一些直立小旺枝條。當樹勢開始轉弱時,及時進行回縮,促發壯枝,恢復樹勢。對于中、長果枝坐果率高的品種,可根據結果枝的長短、粗細進行短截。花芽起始節位低的留短些,反之留長些。
3.3 長梢修剪 長梢修剪主要是在長果枝結果為主的品種上推廣的方式。其主要是簡化修剪技術,節省修剪用工,樹體早果、豐產和穩定,容易保持樹體的營養生長和生殖生長的平衡。長梢修剪時,枝條保留密度一般為骨干枝及大型結果枝組上每15~20 cm保留1個長結果枝,同側枝條之間的距離一般在40 cm以上,全樹保留枝量為傳統短截修剪方法的50%~60%。保留的結果枝長度以40~70 cm較為合適。短于40 cm的中、長枝及長于70 cm的徒長性結果枝,在樹體枝條數量夠用的情況下,原則上一律疏除,但可適當保留一些短果枝和花束狀果枝。
3.4 主枝修剪 盛果初期延長枝應以壯枝帶頭,剪留長度為30 cm左右。并利用副梢開張角度,減緩樹勢。盛果后期,不用內枝或直立枝,選用角度小、生長勢強的外枝條以抬高角度,或直接回縮枝頭。
3.5 側枝修剪 側枝的修剪通過下部衰弱枝疏除或回縮成大型枝組。對有空間生長的外側枝,用壯枝帶頭。此期仍需調節主、側枝的主從關系。夏季修剪應注意控制旺枝,疏去密生枝,改善通風透光條件。
調整好生長與結果的關系,應通過單枝更新和雙枝更新留足預備枝。單枝更新和雙枝更新在同一株上應同時應用。一般而言,在幼樹宜多采用單枝更新,在樹勢較弱的樹上宜采用雙枝更新。
1)單枝更新。長果枝適當輕剪長放,待先端結果后,枝條下垂,基部芽位抬高并抽生新枝。第2年修剪時縮至新枝處。這種方法適于花芽著生節位高或后部沒有預備枝時采用。
2)雙枝更新。在2年生小枝組上,選定上下2個枝。上部的長果枝留7~8個花芽,用于結果;下部的枝僅留基部3~4個芽短截,以便抽生健壯的結果枝。第2年修剪時,將上部已結果的枝條剪除,下部的留2個壯枝,再依上述方法修剪。
3)徒長性枝修剪。當徒長性枝長至20 cm左右長時,留5~6片葉摘心,促發分枝。對二次枝連續摘心,可形成良好結果枝。未及時摘心的,5—6月份夏季時,可通過剪留2~3個優良分枝培養成結果枝組;未采取任何夏剪措施的徒長枝冬剪時,疏除先端旺枝、無花枝,留2~3個優質果枝。
其主要任務是回縮、更新骨干枝,利用內膛萌發的徒長枝培養結果枝組,保持一定的產量。主要以冬剪為主。
利用適當部位的大型枝組代替已衰弱的骨干枝,盡量保留內膛和下部發生的徒長枝,把徒長枝當骨干枝使用。當徒長枝長至40~50 cm時剪梢或摘心,促使副梢萌發,然后將角度、方位比較合適的副梢,將其培養成延長枝,再將其培養成結果枝組,以填補空缺部位。對結果枝組要進行回縮,短截更新,盡可能多留預備枝。夏季加重骨干枝的縮剪力度,促使抽生結果枝和新生枝,依照樹勢可以縮剪到2~4年生部位,但要注意保持主側枝間的從屬關系,經過交替更新,以延長衰老年限,維持經濟效益,待產值低時,可以進行全部清園,更新重建。