杭州“老字號”揚帆新市場推動轉型升級

本刊訊（記者 賈春生）目前，杭州市商務局數據顯示，在杭中華老字號為39家，浙江老字號為174家，杭州老字號為156家，其中不乏胡慶余堂、張小泉、百年匯昌、西泠印社、樓外樓這樣享譽全國乃至走向國際的品牌。

為了讓杭城這批“不服老”的“老字號”煥發新生，杭州市商務局想老字號所想，積極推進《杭州老字號傳承發展促進條例》立法。2021年，杭州市商務局組織老字號考察團前后到武漢、南京、西安等地調研學習，互通老字號在發掘、傳承、保護工作方面的政策、機制和做法，收集相關法律、法規、法令以及管理辦法和規章制度，同時也考察了各地老字號典型企業、協會組織，并借鑒其創新做法。

多年來，杭州始終堅定支持發展經典產業，堅持保護傳承與創新發展并重。2003年率先成立了全國首家老字號企業協會，隨后又成立了杭州市振興老字號工作協調小組，并成功舉辦了全國中華老字號精品博覽會和中華老字號百年品牌高峰論壇等活動，幾乎每隔一段時間就會發出保護老字號或幫助老字號傳承的文件。

杭州市商務局消費促進處副處長潘青云表示：“對于老字號，我們應該從文化層面、技術支持及管理模式和商業模式三個維度來給予指導和支持，不應該單純停留在‘保護’老字號的角度，而應該幫助這些企業煥發生機。”

“天貓已經成為老字號創新轉型的第一平臺。2020年，老字號品牌在天貓的成交額超過了200億元，其中有近60個品牌邁過一億元的門檻。”阿里巴巴集團天貓事業群副總裁吹雪表示。相關數據顯示，在天貓上購買老字號產品的人數已經達到1.3億，其中4000萬為95后，而2020年天貓銷售過億的老字號數量浙江位列第二。接下去，天貓老字號拓新計劃將從消費者運營、新品研發、品牌營銷三大板塊助力老字號轉型升級。