豫中馬鈴薯主要病蟲害及綠色防控技術

魯進恒，張中州，李天奇，袁 謙，劉曉東

（1.河南省漯河市農業科學院，河南漯河 462000；（2.河南省漯河市舞陽縣農技推廣中心，河南漯河 462000）

馬鈴薯（Solanum tuberosum）作為一種重要的糧菜兼用作物，因其營養全面[1]，產品開發鏈長[2]，有著巨大的社會需求，且該作物有耐干旱、耐瘠薄、適應性強的特點，在全國各地有著廣泛的分布[3]。豫中為傳統的農耕區，一直保有相當面積的馬鈴薯種植，具有精耕細作的特點，產品以菜用為主。由于常年種植、重茬及病害積累，各種病害呈逐年加重的趨勢。基于該地區馬鈴薯生產中存在的問題，從保障蔬菜供應源頭綠色安全的角度出發，筆者對豫中地區的馬鈴薯主要病蟲害展開了相關調查，并探索出了一套綠色防控體系，以供生產參考。

1 馬鈴薯生產上的主要病蟲害

1.1 早疫病

早疫病是馬鈴薯生長期常見的真菌性病害，該病既能危害植株的葉片、莖稈，又能侵染薯塊。通常情況下底部老葉先感病，后逐漸向整株蔓延，初侵染的葉片上會出現褐色小斑點，后逐漸發展為3～4 mm 的圓形或近圓形病斑，病斑處呈同心輪紋狀。當空氣濕潤時，病斑背面有黑色霉層。莖稈受害癥狀與葉片基本相同。莖塊受侵染時，會造成輕微下陷的暗褐色圓形斑塊，其下薯肉呈褐色干腐狀。病原物為茄鏈格孢屬真菌Alternaria solani[4]，在25℃～28℃下，環境濕度80%以上時，最易發病，病害嚴重時可減產達30%以上[5]。該病害在豫中種植區累年發生，從幼苗期到成熟期皆有發生癥狀，嚴重地塊可致整片焦枯，在雨后及陰雨天氣條件下發生擴散。

1.2 晚疫病

晚疫病是馬鈴薯生產中的一種毀滅性真菌性病害，也是一種既能侵染植株葉片也可危害地下莖塊的病害。當其初侵染葉片時，會在葉的邊緣形成水漬狀斑點，病葉被面有霉層，潮濕環境下病狀蔓延速度會加快，最后致整個植株呈焦黑狀；當其侵染薯塊時，會在薯塊表面形成灰紫或褐色不規則凹陷病斑，病斑下的薯肉呈深度不同的褐色壞死，直至整塊腐爛，并伴有惡臭味。病原物為疫霉菌（Phytophthora infestans）[6]，易在18℃～22℃、環境濕度80%以上時發生。該病害在豫中地區的發生頻次不及早疫病，但若發生則危害嚴重，尤其是進入5月份以后，在陰雨連綿的氣象條件下，較易發生。

1.3 瘡痂病

瘡痂病是一種細菌性病害，主要危害地下塊莖。侵染初期，薯塊表皮會產生褐色斑點，后逐漸擴大成褐色近圓形或不定型大斑，病斑開裂后邊緣隆起，中央凹陷，病斑呈銹色、暗褐色或黑色瘡痂狀硬斑塊，嚴重影響薯塊的商品性。病原物為多種鏈霉菌，在豫中地區發生的原因主要為種薯傳播帶菌。

1.4 蚜蟲

蚜蟲主要危害馬鈴薯葉片，通過吸食葉片養分，造成葉片卷皺發黃，進而影響產量，同時也是病毒病的傳播媒介，可傳播多種馬鈴薯病毒，給馬鈴薯生產帶來很大的影響。在植株幼苗期，蚜蟲常聚集嫩葉背面吸取葉片汁液，使葉片變形皺縮，抑制頂芽和分枝生長。蚜蟲繁殖力極強，在氣溫15℃～25℃、相對濕度低于70%時，易流行發生。在豫中地區的蟲源主要為小麥田的遷飛蚜，5月中旬后，小麥的莖葉木栓化后，蚜蟲開始遷飛至馬鈴薯田，取食其幼嫩莖葉。

1.5 地下害蟲

危害馬鈴薯的地下害蟲主要有地老虎、金針蟲、蠐螬、螻蛄等。地下害蟲咬食或鉆蛀馬鈴薯的地下根、莖和塊莖，致地上部分營養水分供應不足而枯死，造成缺棵、斷壟。塊莖被鉆蛀后，導致品質變劣或引起腐爛，使薯塊失去商品價值，嚴重影響種植收益。地下害蟲是該地區馬鈴薯病害較重的一種，其發生原因首先是種植戶不夠重視，其次是施藥不科學。由于防治地下害蟲的藥劑一般在播種時施入，到成熟期藥力已經不足，導致后期的蟲害猖獗。

1.6 草害

該地區的馬鈴薯生長季和小麥生長季重合，其田地雜草類型和小麥田雜草基本相同，主要有薺菜、播娘蒿、豬殃殃、澤漆、野燕麥等。由于馬鈴薯在生長后期植株會萎縮，但此時正是豫中地區雨熱最豐沛的時間段，雜草生長迅速，所以中后期的草害防治最為關鍵。

2 綠色綜合防治技術

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業防治為基礎，創造有利于馬鈴薯生長、而不利于病蟲發生的環境條件，協調應用物理防治、化學防治及生物防治措施，盡量少施或不施高殘留農藥，將病蟲害損失控制在合理范圍之內，以獲得最佳的經濟、生態和社會效益。

2.1 農業防治

2.1.1 選擇抗病品種。因地制宜地選擇高產、優質、抗（耐）病蟲品種，這是防治馬鈴薯病蟲害最經濟有效的途徑。一定要選購脫毒種薯，挑選具有品種特征、薯型規則、表皮色澤新鮮的薯塊做種薯，剔除有龜裂、機械損傷、病斑的薯塊。購入的種薯要有嚴格的檢驗檢疫證明。種薯切塊應不小于30 g，切好的薯塊應及時進行藥劑拌種。提倡用小整薯播種。

2.1.2 合理輪作倒茬。選擇排灌方便、土層深厚、土壤結構疏松、3年以上未種植茄科作物或塊根作物的地塊種植。合理輪作倒茬是防治真菌類病害的重要手段，能有效消滅土壤中的晚疫病、早疫病和青枯病等病原菌。

2.1.3 加強田間管理。播種前深翻耕土地，耕深要達到30 cm。這樣既有利于蓄水保墑，又可消滅一部分蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲，降低田間害蟲的基數。采用配方施肥，以“有機肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則施肥。依據馬鈴薯早疫病及晚疫病在高濕度條件下易發病的特點，要嚴密關注氣象條件，在降水或陰雨天氣到來之前提前采取預防措施，雨后及時清溝排漬，防止田間積水，降低田間濕度，創造不利于病原菌萌發侵染的環境條件。生長期間及早拔除中心病株，并集中銷毀，防止病原菌傳播蔓延。及時中耕，中耕不僅能疏松土壤，而且能清除大部分雜草，是剪除馬鈴薯草害的重要手段。

2.2 物理防治

用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲及粉虱等葉部害蟲。懸掛支撐物直徑不宜過大，以免影響粘蟲。懸掛高度高于植株頂端15～30 cm，布置大型粘蟲板（≈1000 cm2）225～300 片/hm2，或中型粘蟲板（≈500 cm2）450～600 片/hm2，也可根據蟲情調整布置密度。利用昆蟲的趨光性，在夜間用頻振式殺蟲燈誘殺地老虎、金針蟲、成蟲、叩頭蟲、螻蛄等。

2.3 生物防治

利用害蟲天敵和生物農藥對病蟲害進行生物防治，如通過保護利用七星瓢蟲、食蚜蠅等捕食性天敵來防治蚜蟲；用新植毒素、苦參素等生物農藥防治蚜蟲；用農用鏈霉素處理病穴，可防治黑脛病、青枯病的發生[7]。

2.4 化學防治

2.4.1 藥劑拌種。藥劑拌種是防治各種病害及促苗壯苗的重要手段，可用70%甲基托布津0.1 kg+ 農用鏈霉素30 g+滑石粉1 kg，充分混合后拌勻100 kg 種薯，或用2.2%苯醚甲環唑·2.2%咯菌腈·22.6%噻蟲嗪懸浮種衣劑，按種子重量的0.1%進行拌種。

2.4.2 早疫病。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600 倍液或70%丙森鋅可濕性粉劑500 倍液防治；發病中期可用250 g/L 嘧菌酯懸浮液800 倍液[4]或500 g/L 氟啶胺懸浮劑1200 倍[8]防治。每隔7～10 d 噴1次，連續2～3 次。

2.4.3 晚疫病。發病初期，可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑300 倍液，或72.2%霜霉威水劑300 倍液[9]，或68.75%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽1000 倍液[10]防治。每隔7～10 d 噴1 次，連續2～3 次。

2.4.4 瘡痂病。播種前用40%五硝基苯粉劑進行土壤消毒，用藥9～15 kg/hm2，也可用瘡痂凈、五氯硝基苯進行土壤處理。馬鈴薯發病初期，可用65%代森錳鋅可濕性粉劑1000 倍液或72%農用鏈霉素2000 倍進行葉面噴霧[11]。每隔7～10 d 噴1 次，連續2～3 次。

2.4.5 蚜蟲。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000 倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000～4000 倍液[12]，或1.5%苦參堿可溶液1000～1200 倍液交替噴霧防治。每隔7～10 d噴1 次，連續2～3 次。

2.4.6 地下害蟲。防治地老虎、金針蟲等地下害蟲，可在播種前或機播時，用10%吡蟲啉濕拌劑3000 mL/hm2+ 水1125 kg/hm2，或70%噻蟲嗪濕拌劑3000 mL/hm2+ 水1125 kg/hm2， 或3% 辛 硫 磷 顆 粒 劑75 kg/hm2+ 細 土225 kg/hm2，或2.5%氯氟氰菊酯水乳劑300 mL/hm2+ 水1125 kg/hm2，進行毒土撒施或藥液噴施[14]。中后期蟲害猖獗危害時，可用40%辛硫磷乳油500 倍液灌根。

2.4.7 草害。 播種時可在膜下噴施50%乙草胺乳油300倍液或72%異丙甲草胺乳油600 倍液[14]，土壤封閉后再覆膜。在出苗前可用同樣劑量的乙草胺乳油或異丙甲草胺乳油再次對土壤封閉處理。出苗后，在植株封壟前可用10%精喹禾靈乳油700 倍液或25%砜嘧磺隆可濕性粉劑4500 倍液定向噴霧除草[15]。