淺析農作物無公害栽培技術

潘貞勇

（貴州省興義市萬屯鎮(zhèn)農業(yè)服務中心，貴州 興義 562400）

一、無公害農作物栽培管理技術概述

無公害栽培技術已經成為我國農作物培育的重要應用技術，其技術的管理內涵就在于綠色健康與節(jié)能環(huán)保，在農作物栽培的各個環(huán)節(jié)與流程中都踐行綠色健康的生產理念，同時限制化學肥料以及農藥的使用，以有機肥等肥料代替化學肥料，利用物理以及生物手段治理病蟲害，進一步提升農作物的產量與品質。根據無公害農作物管理理念，種植人員在播種之前會使用有機肥作為底肥，為農作物的種植生長提供有利的條件。對于病蟲害則一般采取提前預防的方法，多使用生物技術與物理防治技術，在實現有效防治效果的同時保障農作物的安全性，防止農作物受到化學農藥的污染與影響。

二、現階段農作物栽培管理技術存在的問題

（一）土地污染問題

在我國經濟發(fā)展前期，許多化工廠將廠房建設在農村地區(qū)，而農村對化工廢料與化工廢水排放管理不夠嚴格，使得大量化工廢水在沒有經過凈化處理后直接排入農村生活用水區(qū)和農作物生產區(qū)。在大量化工廢物的影響下，土地結構發(fā)生了巨大變化，影響了土地上農作物生活生長環(huán)境，導致許多農作物被殺死，破壞了農作物整體安全結構。而一些沒有被殺死的農藥作物由于長時間受到化工廢料影響，其內部重金屬含量嚴重超標，在食用后對人體健康機能造成不可彌補的損傷。

（二）農藥使用量超標

在科學技術帶動下，農業(yè)生產所需要的農藥與試劑種類逐漸增多，許多農民為了避免農作物遭受病蟲害影響降低整體產量，一味地使用農藥對農作物進行管理。但是在高濃度農藥影響下，農作物以及土壤無法及時分解其化學成分，經過生物食物鏈影響最終又回到人們口中。此外，現階段還有一些不法分子將部分沒有經過國家審批的藥物賣給農民，號稱其化學藥品擁有“增產”“驅蟲”“亮色”等作用，而它真實身份大多是重污染化工試劑，長時間使用不僅會改變土地原有結構，還會刺激農作物產生生物變異，這種不可預測 的變異會對食用者產生極大地安全隱患。

（三）肥料使用不科學

部分農民肥料實施管理能力較差，只知道使用肥料促動農作物生長，增加產量獲得更多利益，但是不知道大量肥料使用勢必會造成“燒苗”問題。出現該問題后農作物長時間處于一種“生病”狀態(tài)，生長狀態(tài)較差。此外，大量使用肥料會降低土地含氧量和微量元素量，致使今后種植時農作物只能依靠肥料過活，在這種情況下，農業(yè)生產成本不僅大幅度提升，農作物肥料殘留量會持續(xù)加大。

三、無公害農作物栽培技術分析

（一）規(guī)范化管理

使用無公害技術進行農作物栽培的過程當中，種植人員需要嚴格遵守相關的標準規(guī)范，對栽培技術加以科學、合理的應用。如稍有不慎，在實際工作當中出現微小的差池，都會對農作物最終的產量和質量造成直接的影響。正因為如此，種植人員要對整個種植過程進行嚴格的規(guī)范和系統性的管理。以此作為基礎，從根本上保證和提升農作物的生產率、生產質量以及成活率等。此外，為了能夠將規(guī)范化、系統化的管理技術得到深入的落實，則必須要對農作物的種植種類進行統一，如此有利于統一檢測標準的建立，切實保證該管理技術的作用和價值都能夠得到最大程度的發(fā)揮，進而為農作物的無公害栽培提供有力的技術支撐。

（二）無公害栽培基地管理

從實際意義上來講，無公害農作物栽培技術自身具有一定的特殊性，是當前新型的技術形式，無公害栽培與傳統的栽培方式之間存在著較大的差異，需要對各個步驟和環(huán)節(jié)都要展開規(guī)范細致的管理工作，否則將會造成不可彌補的損失。為了使這種高需求的栽培方式真正實現可持續(xù)發(fā)展，要進一步加強對化肥和農藥的管理，選擇高效的農作物，根據實際情況，建立無公害種植基地，并加以嚴格的管理，如果農作物的生長環(huán)境發(fā)生變化，很可能導致農作物發(fā)生病害，如果這些病害不能得到有效的防治，將會肆意發(fā)展，最終直接影響農作物的產量和質量，嚴重之時可能會導致農作物的絕收，對我國農業(yè)經濟的建設和發(fā)展以及廣大種植人員的經濟收入 造成嚴重的威脅。正因為如此，需要根據實際情況，有針對性的采取科學合理有效的種植基地管理技術.

具體來講，注重病原體的殺滅，并且在農作物收獲之后需要將殘體和病原體進行分解與焚燒，使用專業(yè)的技術手段對土壤進行處理，將可能存在的病原體徹底消滅。

（三）合理高效的水肥管理

就無公害栽培而言，肥料和水的質量與數量是至關重要的因素之一。在農田灌溉工作當中，種植人員需要對水源的污染情況以及質量進行檢測，并對檢測結果進行分析，加強水資源的管理工作力度。在這其中，水肥管理的難度相對較大，需要對無公害農作物生長過程當中的水肥用量進行嚴格的控制。如果在施肥階段出現問題，勢必會導致農作物的生長環(huán) 境遭到污染與破壞，進而對整個農作物種植的質量產生影響。正因為如此，就無公害栽培技術而言，水肥管理 始終發(fā)揮著不可磨滅的作用，種植人員應該對這一工作內容有一個高度的重視和正確的認識。

綜上所述，無公害農作物栽培管理技術不僅能夠保護種植環(huán)境，同時還能夠有效提升農作物的產量與品質，保障食品安全，實現規(guī)模化生產。因此，相關管理部門應該健全無 公害栽培管理技術標準，重視土壤污染問題，不斷推廣無公 害栽培技術，促進我國農業(yè)產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。