以茶文化拓展中職語文教育人文素養的思路探究

潘春華

（龍泉青瓷寶劍技師學院，浙江 龍泉 323700）

茶文化有著悠久的歷史，而且在文化中帶有強烈的中國文化色彩，茶是古代文人騷客的喜愛之物，經過歷史的發展，茶文化中蘊含了豐富的人文故事和內容。在中職語文的教育中，單一性的人文素養無法取得有效性，教師通過茶文化可以改變人文素養的培養思路，在內容和結構上都能實現對學生人文思想品質的培養。而且茶文化的普適性也能保證中學生有進行文化理解的興趣，可以提升人文素養培養的效果，讓學生在茶文化的熏陶下有自主性的發展。

一、中職語文培養人文素養中茶文化的價值

中職教育中培養學生的人文素養是素質教育的主要內容，但是語文學科中的人文素養培養缺乏有效性，零散的人文素養內容很難讓學生形成優秀的人文思想認識。茶文化中具備人文素養，并且與語文知識的聯系也較為密切，在價值上能夠讓語文教學中的人文素養培養有文化體現，并且能夠引導自主學習，為語文教學提供豐富的素材。首先，茶文化經過歷史的沉淀，不僅有著獨特的文化內涵，還有豐富的茶文化知識[1]。比如關于茶的詩詞、茶的文學專著等，這些內容是優秀的傳統文化，在中職語文教學中的落實可以提高學生的文化素養，并為教學開展提供豐富的教學資源，利于文化知識理解下的人文感受體會，可以促進學生在學習中的人文理解。其次，茶文化的本身具有較強的人文性質，蘊含生活哲學、修身文化等，這些可以作為人文素養的裴炎內容。教師通過挖掘茶文化中蘊含的內容，并在語文教育中建立活動，就能讓人文素養的培養不再是理論性的介紹，而是有具體的內容，能夠提高中職學生的人文理解內化。

二、中職語文以茶文化培養人文素養的策略

（一）以茶文化為基礎引導經典閱讀

在中職語文教學中，閱讀是最為主要的方式，而學生的學習也都是以閱讀為主[2]。在新時期的素養教育形勢下，教師可以將茶文化與語文閱讀教學結合，利用茶文化與人文素養的關系，讓學生在經典閱讀中認識茶文化，了解文化，實現人文素養的培養培養。在策略上需要教師在閱讀教學中選擇一些茶文化的經典文學作品，建立校本課程，引導學生通過閱讀理解茶文化經典文學作品中的文化內涵，體現育人價值。在此過程中要分為課內閱讀分析和課外閱讀總結兩種教學方法，使學生能夠了解茶文化，并在閱讀中獲得人生感悟，形成正確的價值觀。課內閱讀分析是設計群文閱讀，讓茶文化的文學作品同時開展，并以此為基礎讓學生總結茶文化的內容，文學作品中又蘊含了哪些情感思想，可以促進學生的傳統文學知識積累，也讓茶文化的育人價值與語文教學結合，有助于人文素養的提升。而課外閱讀總結則是指導學生去閱讀《茶經》《茶錄》等文學作品，但是在閱讀指導上要讓學生總結其中的內容，挖掘其中的文化，使學生通過課外閱讀理解有個人認識，有人文素養認識的成長。

（二）挖掘茶文化中的人文素養內容

茶文化是古人文雅的代表，文人好茶，并且是茶文化的主體，推動了茶文化的不斷的傳承和發展。在中職語文教學中，可以通過挖掘茶文化中的人文素養內容實現素養培養，特別是在詩詞教學中，茶文化的占比較高[3]。通過在關于茶文化的詩詞教學中可以從作者、寫作內容為基礎，引導學生進行茶文化的分析，并建立茶文化與古代文學知識的聯系，能夠實現文化素養的培養，并讓茶文化中的人文素養得到發揮。比如在《謝李六郎中寄新蜀茶》這首詩的教學中，就可以從茶文化的閱讀理解分析為方法，使學生理解其中所蘊含的感激之情，體會友誼的可貴，以此能讓友情的人文素養培養有具體的內容，并強化了古文教學的效果。

（三）傳承茶文化，以實踐培養素養

中職教育中學生的空余時間較多，教師在以茶文化培養人文素養的過程中，可以將傳承茶文化作為素養培養的內容，以實踐性的活動讓學生學習和結構茶文化，以此讓茶文化推動學生綜合素質的成長。在策略實施中可以將茶文化作為核心，組織語文演講、辯論、征文等活動，使學生的茶文化理解有深度的思考，理解文化中的人文素養內容。茶文化的傳承本身就是一種人文素養培養的方法，能夠讓學生從中感受中國傳統文化，可以完成文化認識向個人理解的思想轉變。

（四）建立茶文化討論分析學習活動

在語文教學中以茶文化培養人文素養要保證學生對茶文化的深度理解認識，所以在教學方式上就要改變傳統的介紹式教學，建立茶文化討論分析學習活動，使學生認識到茶文化中的人文價值，并形成理解內化的教學氛圍。比如開展合作探究學習，在閱讀和寫作中強化學生的自主認識，使文化理解有碰撞，達成茶文化推進修身的教學目標。

結論：總而言之，茶文化能夠讓中職語文的人文素養培養有具體的內容和方法，拓展了有效培養的思路，并且學生在學習中掌握茶文化，對于未來的職業發展也有幫助，能夠提升個人文化品質。但是在以茶文化培養人文素養的過程中，教師要重視中職學生的個人想法，對于人文認識做評價引導，保證茶文化下人文素養的培養效果，糾正錯誤的思想認識，并基于茶文化的學習理解，推動學生去做文化發展，實現素質教育。