夏季紅薯栽培技術

柘城縣農業農村局 王建立

紅薯從栽培到收獲，田間管理非常重要，特別進入夏季多雨天氣，薯田容易積水，造成紅薯一些生理的病害和澇災。紅薯的發育生長階段，多半在夏季和秋季，氣溫是一年中最高的季節，高溫天氣給田間管理上帶來一定難度，如病蟲害、雜草、紅薯秧生長較快等。為使紅薯高產，筆者將夏季紅薯田間管理技術歸納如下：

一、整地施足底肥

因為紅薯是塊根作物，適宜生長在土壤稀松、通氣性良好的環境，深耕土層有利于改善土壤通氣性，也利于紅薯塊根膨大，一般深耕以25～30 cm 為宜，要起壟栽培，這樣澇能排旱能澆，也能利于薯塊生長。紅薯要獲得高產，必須施足底肥，提高地力。一般每667 m2施腐熟有機肥6 m3左右，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀25 kg。

二、合理密植

選擇抗疫性強的品種和高產優質品種，如脫毒北京553，徐薯18 和豫薯7 號等短薯高產品種。土壤肥力高的地塊稀植種植，土壤肥力低的地塊要密植種植，土壤肥力高地塊要種植長蔓品種，每667 m2栽植3300～3600 株，若土壤肥力低的地塊選擇種植短蔓品種，每667 m2種植4000～4200 株。一般種植行距65～70 cm，株距30 cm。

三、田間管理

（一）前期中耕、除草

中耕能使土壤疏松，提高地溫，也能增加土壤的通氣性，消滅雜草。紅薯生長前期一般不用多澆水，因為紅薯是比較耐旱的作物，若生長前期土壤比較干旱，可以澆1 次小水。長蔓品種在秧生長0.33 m 左右可以除心，這樣能促使秧粗壯，粗短，分枝多，對紅薯的增產有明顯效果。紅薯栽植后正值高溫天氣，秧生長很快，很容易造成秧徒長，影響地下根部生長發育，要進行15 d 的蹲苗，期間不進行任何管理，從而控制紅薯地上秧苗生長速度，促使根系下扎，為紅薯增產打下基礎。

（二）施肥

紅薯生長后期，追施鉀肥可提高紅薯的品質和產量。紅薯膨大期進行追肥，可促進紅薯塊根膨大，若地面出現裂縫時，可灌施裂縫肥，每667 m2用4 kg 尿素和5 kg 硫酸鉀，兌水500 kg 溶解，順著裂縫灌施。此期以灌施氮肥、鉀肥為主，加快薯塊膨大，一般在8 月中下旬用高氮高鉀復合肥，每667 m2施用量12.5～15.0 kg。

（三）翻秧

紅薯秧生長很多小根，消耗土壤中的養分，影響紅薯塊根膨大，可導致養分不足，產量不高，可適當翻秧，有效控制紅薯秧生長，使充足養分供應到主根，從而使薯塊茁壯生長。通過翻秧可以有效控制旺長。在一些土壤比較肥沃，薯秧生長過旺，通過翻秧的方式，控制紅薯莖葉生長。紅薯在生長過程中，連續陰雨天氣時間長，可使紅薯秧長出很多細根，為了減少紅薯秧的養分過多消耗，進行1 次翻秧。若雨水比較少，出現干旱情況下，紅薯生長不旺盛，可不翻秧。一般紅薯種植后45 d 進行1 次翻秧，這個時期是紅薯秧生長旺盛階段，在翻動的時候對紅薯生長傷害比較小，這個時期紅薯還沒有結塊，是翻秧的最佳時間。翻秧時應選擇晴天中午進行或者陰天進行。翻秧選擇一個方向，這樣能夠使紅薯秧正常生長，翻秧的時候一定要輕拿輕放，可減少對莖葉的損傷，有利于紅薯秧的健康生長。

（四）后期管理

卷葉蛾能把紅薯葉吃光直接影響紅薯產量。在卷葉蛾幼蟲期尚未卷葉時，可噴施愛普諾藻藍蛋白進行防治，每間隔5 d 噴施1 次，連續噴施2～3 次。

紅薯封壟后不要翻秧，因為翻秧會損害葉片，也影響葉片的光合作用，從而降低了養分積累，而且造成紅薯秧的損傷，嚴重影響塊根增重，所以在紅薯膨大期嚴禁翻秧。

紅薯生長后期會出現干旱，嚴重影響薯塊增重，造成減產，應及時澆水，確保薯塊的正常生長發育。在收獲前15 d 停止澆水，若遇到雨水較多，及時疏通排水，防治漬水造成薯塊含水量過高，影響紅薯的品質和儲藏。

紅薯生長后期，薯塊吸收養分的能力逐漸變弱，追肥又不方便，可采用根外追肥，來彌補養分的不足，能有效防止葉片早衰，使足后勁，達到增產增收的效果。紅薯葉面肥噴施一般從8 月底開始，每隔7～10 d噴施1 次，連續噴施2～3 次，每667 m2紅薯產量可增長15%～20%。

四、收獲

葉片完全枯萎、紅薯秧嚴重枯萎發干時，紅薯進入成熟期，可正常收獲。下霜前收獲結束。若霜后沒有收獲，可能導致紅薯出現凍傷。