開發花文化課程 培養學生的核心素養
——高職學院花文化教育與人文素質教育融合探研

劉 蓉，陳己任

(1.湖南生物機電職業技術學院,湖南 長沙 410127；2.湖南農業大學 園藝學院，湖南 長沙 410127)

1 引言

2019年1月24日國務院印發《國家職業教育改革實施方案》(職教20條)；2019年3月5日李克強總理在《政府工作報告》中提出高職擴招100萬人；2019年5月6日教育部等6部門印發了《高職擴招專項工作實施方案》[1]。國家一系列高職教育的戰略部署既為高職院校的長遠發展提供了政策保障，也為高職教育提出了更高要求。培養一批實際操作能力強，綜合素質高且具有良好的職業道德的全方位人才，是服務建設現代化經濟體系和實現更高質量更充分就業的需要[2，3]。而高職學院的擴招，高職教育模式的改變，使得在校教育縮短，專業技術課程的課時都在減少，人文教育課更少了。然而人文素養又是一個人的核心素養，如何解決該矛盾以迫在眉睫。

2 高職人文教育現狀

高職教育階段的學生正處在人生觀、世界觀和價值觀形成的重要時期，確立什么的理想信念，對他們一生走什么樣的路，做什么樣的人都有著重要的影響[4]。因此，人文教育是一個繞不開的話題，而高職學院利用花文化教學中滲透著人文教育的必需功能，有著重要的研究意義。目前花文化教學內容有待豐富，專門開設花文化課程的學校非常少，與之相關的花卉栽培、插花藝術與花藝設計，僅限于培養學生的技能。

花文化并不是花與文化的簡單拼湊，而是人與自然、人與植物關系的自然流露。中國花文化在中國歷史和人類文明進程中起作用的總和，是中華民族文化有機的組成部分[5],也是悠久而燦爛的中國文化不可分割的組成部分[6]。

那么，怎樣利用花文化開展人文教育，以提高高職學生的人文素質呢？我們通過實踐，體會到可以從以下幾方面入手。

3 高職院校花文化教學模式的探討

3.1 花文化教學提高高職學生素質的創新性探索

花在中國詩、詞中往往是人格化的具象，是寄托理想、情趣、追求的載體。如“花中四君子”，梅象征著高潔、孤傲，以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。蘭象征恣意瀟灑不理俗世的賢達，竹象征有不屈骨氣和謙虛胸懷的謙謙君子，菊則象征隱居山林的世外隱士[7]。月季“一枝才謝一枝妍,自是春工不與閑”,用來象征蓬勃向上，風采永駐。還有象征富貴的牡丹等。人們在自覺或不自覺中崇尚道德情操、追求高尚品質，希望將人格魅力融入到花事活動中，這是因為通過花事活動，形成獨特的文化環境，達到陶冶人情操，自覺引導人們養成良好的行為習慣，同時也可增長知識，提高審美情趣和創新思維，促進社會的精神文明建設，它還體現了人文素質教育的功能[8]?；ㄎ幕侵袊凭?、燦爛傳統文化不可分割的一部分。中國傳統文化融合在一般的、與花相關的生活中，可以讓人們心靈得以凈化，或以感恩大自然之心奉獻自己，這不僅是中華民族傳統美德的體現，而且起到一種“潤物細無聲”的作用。利用花文化得天獨厚的優勢，結合花文化課程開展人文教育是在傳承優秀文化的基礎上對高校人文教育途徑的創新性探索，也可為“雙師型 ”教師的培養提供新途徑。

3.1.1 夯實人文素養，增強文化自信

40年的改革開放，西方思想對我國產生了巨大的沖擊。通過媒體影響直接西化學生的行為方式，還有引進的西方科學技術不可能不涉及意識形態的滲透。去年香港的騷亂，臺獨勢力的抬頭都是文化認同的缺失。雖然不能選擇出身，但是可以用心選擇文化。高職階段的學生如何正確對待和吸收本國傳統文化的精髓，對國家發展將具有重要意義?；ㄎ幕还?，是比較中性的文化內容，學生很容易接受，可以形成一種潛移默化的教育。比如：運用比興的手法渲染花卉百態,其形象思維過程往往使花卉形象更加清晰,更加傳神,并能激發超越時間和空間的廣闊聯想,在感受其真、其善、其美的同時,還有性情的陶冶,心靈的洗禮。

有選擇性地在高職學生人文教育中進行綜合提煉，形成一門在高職學生中開設的花文化教育通識課。通過花文化的傳授，學生可以多渠道了解傳統文化的魅力，進一步開闊視野，增強對自己國家固有傳統文化的認同感，激發其民族的自豪感和自信心，進而增強文化的自信。

3.1.2 激勵參與，提高學生創新能力

我國正大力提倡鄉村振興，需要一大批現代農業人才參與，好幾所綜合類大學先后成立或重建農學院。據iPlants公眾號的不完全統計，在近三年中新建或重建的農學院就達8所，其中不乏北京大學、中國科學院大學以及南京大學等名校。農學院的建立會成為一種趨勢，為花文化課程開設提供了條件，也提出了更高的要求，而現有農業類高職院?？梢越柚ɑ茉耘唷⒉寤ㄋ囆g等課程，深化花文化教育。非農業類專業，可以通過開設花文化選修課程，讓學生了解歷史，探求寓于這門課程文化與精髓，傳承文化，也從另一方面為職業的長遠發展提供保障，因為一個產業的長足發展需要文化背景的支撐，又在文化的支撐和滋養下成長，而花卉本身具有豐富文化內涵。因而花卉產業具備向文化產業轉型的基礎，具備一定的花文化知識為今后的轉型發展提供了條件[9]。

3.1.3 花文化教育對“雙師型”教師培養的創新探索

《國家職業教育改革實施方案》(職教20條)第12條：多措并舉打造“雙師型”教師隊伍。從2019年起，職業院校相關專業教師原則上從具有3年以上企業工作經歷并具有高職以上學歷的人員中公開招聘，特殊高技能人才可適當放寬學歷要求。推動和引導企業技術人員、企業高技能人才和高職院校教師進行雙向流動[10]。對于花藝企業技術人員，沒有去深刻領會和探究寓于花文化的精髓，其事業發展也會因此而受到很大的限制；而花藝知識也是人文學科教師與專業結合的需要。人文課程教師與專業教師雙線教學，互相學習，互換角色。從而達到高職教師在工作崗位上進修，在工作崗位上轉型。

3.2 花文化教學是深化課程“特色” 的需要

在農業類院校園藝專業是傳統的特色專業，其發展歷來受到學校各級領導的重視，花文化的研究與實踐也如火如荼，每年舉辦的各類職業院?；ㄋ嚭图寄艽筚悾彩侨瞬泡叧?，展示了職業院校在花文化研究領域的成效。目前，《插花與花藝設計》這門課程是園藝相關專業的必選課，也是全校熱門公選課之一，選修學生每年不斷增長，學校有專門的插花室，每年校園文化節的花藝表演、花藝服裝秀，受到廣大高職學生的喜愛。在花文化高校熱潮興起的形勢下，如何讓花文化在素質教育中有效實現其功能，使當代高職學生樹立好正確人生態度，培養良好的道德品質，既是對花文化相關課程教學進行改革的探討，同時對深化學?！痘ㄎ幕?課程的“特色”有著十分重要的意義。

4 結語

中國花文化中蘊含的哲學思想博大精深。如何準確領會并傳播其文化內涵，使學習者感悟其思想精髓，是必需解決的關鍵問題之一。花文化作為中國傳統文化重要的組成部分，其不功利具有非常獨特的育人功能。將其與現代教育理念有機結合，取其精華，為學校的發展注入精神養料。以此確立學校獨特的培養目標和辦學思想，形成學校獨有的教師文化、課程文化、學生文化，實現學校教育的內涵發展。