如何應對辣椒連作障礙

本刊通訊員 謝耘

在同一塊田地連續反復種植同一種作物稱為連作。連作使植物發生產量降低、品質變劣、生育狀況變差等現象，稱為連作障礙。辣椒在種植中的連作障礙表現非常明顯。例如辣椒連作一年后產量通常會下降10% ～15%，連作兩年后產量通常下降20% ～30%，連作三年甚至會下降至30% ～50%。

那么，有沒有辦法防治這些危害進行辣椒的科學種植呢？

1 種苗方面

1.1 選擇優質良種椒苗

在不同的季節，選用不同的辣椒品種進行種植，是應對辣椒連作障礙的方法之一。

比如在1 月、2 月的春季進行辣椒種植，適合選擇對低溫適應性較強的耐寒辣椒品種。臨近春夏相交時，顯然是抗病性強、品質優異、相對耐熱的辣椒品種在栽培時的長勢會比較好。而8 月到12 月期間秋后進行辣椒種植，則要選用后期耐寒性較強的品種，如皖椒1號、洛椒4號等。因為這一時期溫差跨度大，所以也需要兼具苗期就具備抗熱性、抗病性、耐澇性的優良品種。

1.2 推廣應用嫁接苗

推廣應用嫁接苗也是防止連作障礙很好的方法，但是為了不發生“排異現象”，必須選對嫁接的砧木。

例如尖椒的砧木，可選用根系發達的野生或半野生辣椒，如我國的格拉夫特、PFR-K64、LS279、PFR-S64 品系及歐洲的塔基品系等。以引自韓國的辣椒“驕珍108”為砧木、以“赤選椒王”、“洛椒7號”尖椒、“中蔬5號”、“鈺禾”甜椒品種為接穗，采用劈接法嫁接的效果也非常不錯。嫁接后甜椒和尖椒品種的生長勢、產量及對疫病、枯萎病的抗性都有顯著增強。

2 土壤方面

2.1 對連作土壤進行消毒

多年連作還會使土壤有機質含量減少，土壤孔隙度下降，緩沖能力降低，根系發育受阻，影響產量和品質。對于辣椒來說一般連作3 年以上就會出現土壤肥力降低、土傳病害（疫病、根腐病）加重情況，即表現出連作障礙。這時候就需要對土壤進行消毒。

氰氨化鈣就是一種高效的土壤消毒劑。氰氨化鈣又稱石灰氮，是50%氰氨化鈣顆粒劑，建議首次使用的劑量為每畝50千克，再次使用的劑量可維持在每畝40 千克左右。另外還可以對土壤進行熏蒸處理，熏蒸劑棉隆低毒、施藥方便，能有效殺滅土壤中病原菌和雜草，緩解辣椒的連作障礙。在氣溫較高的季節，施用石灰氮、粉碎麥秸，然后封嚴大棚薄膜，蓋嚴地膜后灌水進行高溫悶棚也能起到消毒的作用。

2.2 采用植物源殺菌劑

植物源殺菌物質在自然界中廣泛存在，是理想農藥殺菌劑的重要來源。與辣椒對應的植物源殺菌劑也有許多，包括丁子香酚可溶液劑、蛇床子乳油、萬壽菊精油、乙蒜素等。一種用于修復辣椒連作障礙的土壤修復劑及其制備方法和應用，是向秸稈和蘑菇渣中加入10%的木霉菌種，發酵7 天后加入解淀粉芽孢桿菌5%，再發酵2 天后獲得改善辣椒連作障礙的土壤修復劑。

當然，如果可以的話還是建議實行輪作或套種，這是目前應對辣椒連作障礙簡單、經濟又有效的常用方法。北方適合辣椒與玉米、大豆輪作，南方適合辣椒與水稻進行水旱輪作。后者既可減輕辣椒病蟲害，又可減輕水稻病蟲害，還可改善土壤結構。K