瀘州加快品牌創新打造世界優質白酒產業集群

本刊記者 張建榮

近日，瀘酒“十四五”目標出爐，以深耕“世界級優質白酒產業集群”為己任，以郎酒二郎醬酒基地系列技改及配套工程項目等“6個100億”項目為抓手，實現“六個打造”。

根據規劃，計劃到2025年，瀘州市白酒營業收入突破1500億元、酒業園區實現營業收入1500億元；到2035年，瀘州白酒行業營業收入達到2500億元，利潤實現500億元。

世界級瀘州

白酒是瀘州的支柱產業之一，優質白酒產業集群，更是瀘酒競爭力之核。

2020年是瀘州市委確定的“開放合作、產業突破”年。園區和園區集群作為產業鏈建立和延伸的空間載體，是瀘州市產業發展的重要組成部分。瀘州堅持以產業園區發展為重點，建設大型園區集群，完善產業布局，著力打造“原酒釀造”“酒類包裝”等產業鏈。

此外，2020年以來，瀘州市規劃推進了瀘州老窖釀酒工程技改項目、郎酒二郎醬酒基地系列技改及配套工程等“6個百億級”項目建設。

瀘州“十四五”規劃明確提出，以“六個百億”工程為抓手，實現“六個打造”：打造世界一流白酒產區、世界一流的白酒產業園、世界一流的白酒企業集群、世界一流優質白酒產地、世界一流優質白酒品牌集聚區、世界一流白酒綠色發展示范區，搶占白酒制高點，推動白酒行業的發展。

顯然，“六個打造”圍繞“優質”“產區”“集群”等關鍵詞，也決定了瀘州產區未來的發展方向。

不僅如此，2月23日，四川省經濟和信息化廳印發了《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施（征求意見稿）》（以下簡稱《措施》），也提出要促進四川白酒產業集聚發展、鞏固和擴大優質產能等12個重量級舉措。這意味著，除了在瀘酒內部，新發布的“川酒十二條”也為瀘州白酒的高質量發展保駕護航。比如在推動產業集群發展方面，《措施》支持瀘州加快建設世界級優質白酒產業集群，支持有條件的園區創建國家級經濟開發區，相應的政策向瀘州等白酒產業集聚區傾斜。

與產業聚集相呼應，《措施》還支持中小白酒企業與知名優質白酒企業和優質資本的兼并重組，進一步提高產能集中度，做大做強知名白酒企業品牌和龍頭企業。對優勢企業的扶持將精準到具體企業，包括瀘州老窖、郎酒、“玉蟬”等白酒，三者均為瀘州本土品牌。

瀘州加快實現彎道超車

白酒行業“十四五”在產區激烈競爭中拉開序幕，優勢產區、白酒名企產能和市場集中的趨勢已成常態。與遵義、宜賓產區相比，優勢日益突出的瀘州能否加快追趕甚至“彎道超車”？

云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、卓鵬戰略咨詢董事長田卓鵬曾表示，除了營收外，酒類產區的價值還應包括地理、文化、歷史、技術、產業基礎等綜合優勢。

目前，瀘州是全國唯一獲得白酒地理標識產品保護的地區，還被聯合國糧農與教科文組織認定為“地球同緯度上最適合釀造名優純正蒸餾酒的生態區”，有近200個知名品牌，形成以瀘州老窖、郎酒、川酒集團為引領，仙潭、玉蟬、三溪等企業為支撐的白酒產業梯次增長、協調發展的新格局。有消息稱，瀘州計劃到2025年實現白酒制造業年產值1500億元、酒類包裝材料產業鏈年產值300億元、數字酒業年產值環比達到200億元。據此測算，到2025年，瀘州市白酒產業產值至少達到2000億元以上。

從規劃上看，到“十四五”末，宜賓白酒營業收入和利潤力爭分別突破2000億元和600億元。根據規劃的營收目標，計算瀘州產區和宜賓的增速可知，前者營業收入平均增速為8.27%，后者為6.94%。除了瀘州產區的優勢外，長期來看，瀘州產區與宜賓產區相媲美的可能性還是很大的。

無論是從產區價值、產業化水平和企業發展水平的定性維度，還是基于規劃指標的定量測算，瀘州產區的增長勢頭都不容忽視。瀘州白酒產區打造的園區規劃和產業鏈設計，為未來白酒格局生變，已然埋下伏筆。