酩言

“這些年賀蘭山東麓產區(qū)在中國做得越來越好，市場前景很廣闊，這是消費者的自然選擇。”

—北京大學光華管理學院組織與戰(zhàn)略管理系副教授張閆龍稱。今年4月底首次舉辦的2021年賀蘭山東麓葡萄酒銀川產區(qū)春季經(jīng)銷商大會上簽約金額達1.61億元，葡萄酒莊投資項目4000萬元，銀川的葡萄酒得到了與會人員的一致認可。

“進口葡萄酒的痛點在于毛利太低了，很難像國產葡萄酒那樣運營市場。但只要有好的產品，好的思路，好的運營團隊和模式，葡萄酒行業(yè)的復蘇是指日而待的。”

—有進口葡萄酒進口商表示，進口葡萄酒市場近年進入調整期，對不少經(jīng)銷商來說存在經(jīng)營壓力。疫情下有進口商選擇退場，也有不少商家轉而運營正處于風口期的醬酒生意。

“傳統(tǒng)采用以量取勝、追求規(guī)模效益、口味和風格單一的大工業(yè)化生產模式制造的葡萄酒產品，在新的消費潮流下越來越難以激發(fā)新的消費需求。”

— 工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副司長李堂兵認為。今后我國葡萄酒行業(yè)必將走向依托自有葡萄種植基地和專有原料品種、注重全鏈條品質把控、突出產品風味特色的小產區(qū)和酒莊酒發(fā)展模式。

“如果不立足于產區(qū)，葡萄酒行業(yè)將像很多曇花一現(xiàn)的產業(yè)一樣，很快就‘消失’了。”

—寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會主席、國際葡萄與葡萄酒組織“OIV MERIT”榮獲者郝林海于2021中酒展·寧夏論壇暨第四屆全球高端葡萄酒展寧夏推介會上表示。他認為，沒有葡萄酒產區(qū)的概念，葡萄酒產業(yè)在中國就不會有生命力。

“商家只是在渠道上發(fā)力，將紅酒買回來再賣出去，賺一個中間流通的錢。這些我們甚至不能稱之為品牌。”

—小支紅酒創(chuàng)始人張紅年表示。傳統(tǒng)的葡萄酒銷售模式常常重渠道卻忽略了自身品牌的打造，當新的互聯(lián)網(wǎng)風口來臨，從獲客方式到用戶的消費理念都發(fā)生巨大變化時，這些傳統(tǒng)渠道將會更容易錯失轉型的機會。

“捐資捐物只能短期見效，管不了長遠。扶貧要輸血更要造血，就業(yè)扶貧是必然之路。”

—今年是寧夏紅寺堡區(qū)創(chuàng)建全國易地搬遷移民脫貧致富示范區(qū)的開局之年，隨著沖鋒號角吹響，紅寺堡區(qū)搶抓機遇，按下創(chuàng)造幸福生活的“快進鍵”。其中葡萄酒產業(yè)成為了紅寺堡居民脫貧致富的重要環(huán)節(jié)。