萬盛經開區農技協舉辦茶葉技能大賽

劉永梅

萬盛經開區科協

近期，萬盛經開區農技協在南桐鎮民權村定青茶業公司茶園基地舉辦了“黑山景怡人萬盛茶飄香”茶葉技能大賽。全區茶葉生產加工企業、農技協會員、茶葉種植大戶等共計100余人參加，區農林局副局長徐麗主持啟動儀式。市農委高級茶葉專家王敏、市農業技術推廣總站高級農藝師賀鼎參加活動。

在茶葉評比現場，專家評審組以“公開、公平、公正”的原則，采用專門密碼感官審評（盲評）的方式對11個企業的30個茶樣進行了評審。

在茶葉培訓現場，區高級農藝師、茶技專家王克強對名優茶實用管理、采摘、加工等技術進行了理論講解，并培訓了茶葉實作加工技術操作，指導企業制茶人員及茶農將茶葉倒入機器中完成殺青、揉捻、解塊等工序。

在茶葉采摘比賽現場，30余名選手挎著竹簍按要求進入各自賽區，采摘一芽二葉初展鮮葉。選手們熟練地舞動雙手，手指在茶尖上掐、提、放，在一摘一落之間，竹簍里增添了不少茶葉。以質量分值與數量分值總和評選出茶葉采摘能手。

經過激烈的比賽，評茶環節中，紅茶、單芽、一芽一葉、優質茶共計評出金獎9個、銀獎9個。采摘比賽評出金手指獎1個、銀手指獎2個、銅手指獎3個。

頒獎大會上，王敏表示，萬盛的茶葉品質非常好，在全市處于前列，希望技能大賽能吸引更多的種茶大戶參與，實現全民參與，打造萬盛休閑旅游的一個亮點。

此次茶葉技能大賽，不僅展示了萬盛茶葉的整體實力，還增進了萬盛茶業企業、種植大戶、茶農、農技協會員之間的交流互動，為萬盛的茶業持續發展及鄉村振興起到了積極的推動作用。K