民宿的開發與管理

永遠

（烏魯木齊職業大學，新疆 烏魯木齊 830000）

一、民宿的發展現狀與趨勢

（一）熱門產業

民宿的出現是近幾十年內旅游產業鏈的拓展，也是基于人們對旅游的需求，因此，民宿的發展現狀第一點就是產業，即民宿是一個有組織、有規劃的產業鏈，分布較廣、范圍加大，是現階段旅游住宿服務中的住宿選擇之一，也是當代年輕人的偏好。民宿的出現使得人們對于旅游的開發進一步拓展，由原始的人文景觀的需求，逐漸延伸至住宿條件需求，并且，這樣的住宿條件需求不再是簡單的旅店、酒店，而是富有當地旅游特色的民宿。

（二）需求量大

經濟的發展推動物質生活的發展，物質生活帶動旅游產業的多方向發展，屬于旅游產業一環的民宿也就由此得以發展。現階段從旅游數據分析，民宿呈現出一個顯著的發展狀態，即生機勃勃的發展動力，人們日益增長的需求都是民宿現階段的特點，也是其未來的發展趨勢。可以說，未來的民宿發展不會僅僅局限于現在的階段和產業結構，還會逐漸輻射至更廣更深的角落，得到提高。

（三）市場潛力足

判斷一個產業是否具有發展的潛力，是否具有市場的動力，從其在人們生活中出現的頻率來看就可知。在現在的旅游業中，民宿不僅是年輕人的選擇，更是逐漸吸引了其他年齡段人的好奇心，在這樣的選擇情況下，民宿得到的發展是快速的，其內生的發展動力也是充足的。換而言之，知名度打出去了，民宿的名片被人們知曉了，未來將會有更多的人在住宿選擇中選擇民宿。除此以外，民宿雖然現階段的發展還有許多的問題，但越來越的人來是研究民宿，也來越多的建議被提出，政策被落實，在未來，民宿具有的市場潛力是值得被期待的。

（四）完整產業鏈

民宿呈現出一個最具傾向的發展狀態就是產業鏈，原始的民俗只是當地人把房屋用于旅游人居住，僅僅是兩者之間的經濟交換，還未形成產業鏈，而后面，隨著民宿渠道的不斷更新，民俗也開始形成一定的規模，擁有產業鏈。但是，現階段的產業鏈從相關的報告來看，是不具有完整性的，很多的時候單一、個體的民宿都會出現各類問題，導致被曝光，這樣不良的影響也是在消耗人們對于民宿的喜愛與接受程度。因此，從這個角度來說，形成完整的產業鏈是民宿未來必不可缺的一個主體，也是旅游住宿產業發展的趨勢。

二、民宿與旅游業的關聯

（一）民宿是旅游業的衍生產物

旅游業是經濟發展的主要動力之一，也是人們消費的一個渠道，其對于經濟建設的貢獻是毋庸置疑的，特別是從現階段的發展看來，因為交通產業鏈的逐漸擴大，交通便捷度的提高為旅游業的發展帶來了新的動力源泉，也使得旅游業的衍生產物逐漸演變。民宿作為這其中的一個發展佼佼者，無疑是需要被重視的存在，也是值得被研究的存在。民宿依托當地的文化旅游產業發展，當旅游市場火熱的時候，民宿也會迎來發展的高峰期，而這就是民宿與旅游產業最直接的關系，即民宿與旅游產業的發展息息相關。

（二）民宿具有旅游開發的潛力與價值

民宿與旅游產業的關聯還需要從競爭的角度考慮，物質的革新標志著人們生活水平的上升，物質條件充盈的今天，精神文化逐漸被人們納入重點，民俗中所含有的傳統、古典、民俗特質就是由此被發現的。當民宿成為旅游行業一顆冉冉升起的新星的時候，這一產業的競爭無疑是得到了加強。因此，民宿具有的旅游開發價值就體現了出來，即競爭的緊迫性將不斷驅使旅游民宿產業向外擴張，尋求發展變革的道路，尋求完善的體系與健全的制度。這就是民宿具有旅游開發價值潛力的另一個解讀，也是競爭推動市場的側面證明。

（三）民宿是旅游另一層次的需求

旅游不僅僅是游山玩水似的消遣，從現在人們的起到來看，旅游逐漸也變成了精神需求的一種擴展，人們不會僅僅滿足與景觀、文物的欣賞，這是無法吸引顧客流連忘返，再次前來的。如果不能贏得好評，旅游的發展之路將受到制約，而民宿也是如此，民宿的發展特點決定了民宿需要依賴旅游顧客的偏愛之心，需要拿出打動顧客的模式才能夠可持續發展。可以說，這與旅游業的發展情況是類似的，民宿同樣也是人類文明需求的一個層次，是一個還未被開發到一定高度的層次，也是非常具有時代發展適應性的產物。

三、基于時代發展特色的民宿教材開發

（一）專業度強

如果把視角落回到旅游專業的學習，從民宿的角度出發，把時代特色轉換為教材，其實是具有一定的難度的，但同時，如果能夠讓民宿的發展形成一定的理論歸納與總結，也是非常有價值和有意義的經驗。因此，基于專業學習的角度來看，民宿教材首先就需要體現作為學科門類的一種專業度，即一定的理論基礎，扎實的科學論證，詳實的現實數據。上述的這一切都是民宿教材的核心，也是其與專業度掛鉤的基礎。其次，專業度強意味著民宿教材在開發的時候必須注重人員，也就是撰寫的人選，能夠作為教材出現的書本，其在整個書的構架中，就應當做出詳細的規劃，在豐富的調研情況下，在確定開展項目的基礎上進行。換而言之，民宿教材的專業度還取決于研究團隊的專業能力素養，是教師集體智慧的結晶，也是證明民宿這一主題具有研究、學習意義的方式。

（二）理論知識豐富

理論知識是經驗的總結、是歷史的歸納、更是科學的方法，民宿教材作為一個具體的方向，在理論知識層面上其實是較弱的，其屬于實用性較強的知識，因此，在編寫民宿教材的時候，就需要進行提煉，把知識進行濃縮，把知識進行簡化，用邏輯框架構建整個教材的模板，用豐富多彩的內容，填充整個書頁。理論知識層面上的豐富往往能夠決定其在實際應用中的范圍，當民宿作為教材內容出現時，需要脫離不真實、不確定的情況，即民宿教材的理論知識不能憑空而來，必須有事實驗證。豐富的理論知識能夠支撐起民宿教材的門面，也能夠吸引學生的閱讀興趣，所以，在民宿教材的編寫中還需要額外注意文字的可讀性，即可以有抽象的概念、復雜的概念，但同時也要求具體的解釋、生動的解釋。

（三）實用性較強

民宿教材的編寫需要有一個側重點，對于旅游專業而言，實用性就是一個可以考量的方向，大多數涉及具體行業的職位，在實用性上都比較強，特別是對于與旅游行業緊密相連的民宿。注重實用性也是從學習價值的角度出發，讓學生能夠根據教材學習到真正地知識，而不是學而不用，學而不思。好的民宿教材要提供一個思考的余地，即擦實用性的板塊上，民宿教材可以采取問題引導性的方式，鼓勵學生在實際踐行的基礎上進行思考，設置適當的對立情況，拓寬學生的思維模式，讓民宿的發展、民宿的營銷等一系列與旅游產業相關的知識融入教材中，為學生提供參考的模板。實用性較強還普遍表現于經歷，旅游這一件事情是大部分學生都經歷過的，而關于住宿的討論，就是其中的一個部分，在一個有心得、有體會的學習方向上展開教學，就需要注重與學生主體之間的牽絆。換而言之，民宿教材可以采取意見征集的模式，拓寬其選取材料，選取觀點的方式。讓集體的智慧更夠得到更好地體現，也讓民宿教材成為真正地實用性教材。

（四）融合經典案例

教材要理與例相結合，理是為了明確重點，而利則是為了分析與探索重點，對于民宿教材而言，其面向的主體除了是教師，更是要的還是學生，如何讓學生讀懂，如何讓學生思考才是重點。因此，提出融合經典案例的方法，就是讓民宿與生活更貼近，讓教材與學生更相近，當民宿教材能夠為學生展現出不一樣的視角，展現出思考的價值的時候，民宿教材的目的的得以實現，而旅游專業的一個小分支，即住宿熱門，也能夠得到一定的學習。

（五）體現拓展性和延伸性

教材除了需要留有思考的余地，還需要體現一定的延伸性所謂的延伸性就是與其他知識的關聯性。民宿教材不是孤立的一個體系，是能夠歸屬于旅游專業的研究對象的，所以，民宿教材的開發側重點還是需要考慮其向外輻射的廣度，即學習這一門課，能夠有除了民宿以外的體會與心得。如何建立起民宿教材的延展性與拓展性，從教材開發的角度來講，就是以小見大，以一點構建平面，從民宿的角度去思考旅游業，也是從心理因素、經營模式、個性需求、經濟價值等不同層次思考。除此以外，民宿教材的開發還可以重“多”來體現拓展性和延伸性，上述的一個情況是以“精”體現，而不論是“精”還是“多”的體現，其區別就在于內容的不同，根據實際的需求，設計教材的開發計劃，也是民宿教材研發的要素之一。

（六）挖掘民宿深層的發展動力

發展動力需要由教材自行挖掘，教材的開發不能夠僅僅局限于知識的復制，更重要的是體現知識的換代與革新，體現民宿的從前、現在與未來。因此，趨勢性則是民宿教材研發必要的一個特點，教材需要有展望未來的作用，也要有建議的提出，更是需要有價值上的正確引導。可以說，民宿教材的第一特點是需要體現“民宿”的含義，而第二特點則需要體現“教材”的含義，教育的素材、教育的基礎才是教材開發的初衷。所以，在進行民宿教材的開發時，還不能忽視民宿深層的發展動力，特別是與時代發展的銜接論述，與時代發展觀的聯系。這樣才能夠讓民宿教材具有可持續性的教育意義。

四、基于教材的民宿管理分析

民宿教材的管理是開發步驟之后的又一個重點，主要體現在對教材的監督，監督的方向包括質量、水平、內容等，主要是平衡教材的數量與質量之間的距離。要精不要粗是基于教材的民俗管理重點內容，也是教材作為指導性書籍具有可讀性的原因之一。從另一個角度分析，如果以教材內容為主，體現民宿管理的價值，就需要結合民宿的發展結構，例如，其經濟基礎、運營模式、宣傳渠道等。

五、結語

綜上所述，民宿的開發與管理是具有可行性與可研究性的方向，如果從教材開發的角度進行思考，關于民宿的探究還能夠突破表層的局限，達到知識理論、專業高度的極致。但是，不論如何，民宿的開發與管理都必須是建立在現實基礎層面上的研究，也是從實際角度出發的分析，需要體現教材的特性，也需要體現民宿這一主題的獨特性。