閆思旭
(延邊大學,吉林 延邊 133002)
月亮湖水庫漁業資源豐富,其“月亮湖魚”擁有品牌效應,是一種難得的綠色食品。月亮湖野生魚以其鮮嫩的肉質,獨特的風味贏得了消費者的信任,月亮湖水庫野生魚類已被國家認定為有機水產品、綠色食品和無公害食品。由于水源是無工業污染的嫩江水,魚類是天然養殖,因此,魚的味道鮮美爽口,北方特色濃郁,堪稱野生淡水魚類的極品。
月亮湖水庫內盛產鯽魚、鯉魚、鯰魚、魴魚、黑魚、鳙魚、草魚、青魚、鰱魚、河蝦、白魚、銀魚、嘎牙魚等優質淡水魚9 科36 種,年產幾百萬斤鮮魚。北京的五洲恒通有限公司已經為月亮湖魚的品質進行了有機產品認證,每年月亮湖水庫管理局都要向庫內投放一定數量的春、秋片苗種,人工放養的魚類經過3—5 年的自然生長,可捕撈出重10—30 多斤的野生成魚。
月亮湖所生產的商品魚肉質好、口感佳,深受全國人民的喜歡。在各類海鮮批發市場上一年四季都有其生產的魚提供,隨著漁業經濟的快速發展,月亮湖在東三省地區的大城市都成立了水產品營銷窗口,實行現代化的連鎖銷售方法,將月亮湖野生魚的品牌打響。
想要打造良好的生態環境首先要從水質環境入手,水是漁業養殖中各類魚蝦生活的重要環境,不同品種的魚類對水質的要求不同,所以,水域環境的質量對養殖動物有至關重要的影響。對月亮湖水庫漁業采取抽樣檢測的方式,采用盲數理論對月亮湖水庫漁業的水質進行了分析,通過分析得出月亮湖水庫的漁業水質標準屬于第四類。
月亮湖水庫漁業養殖的商品魚主要有鰱魚、草魚、鯽魚、鳙魚、鯉魚、魴魚、青魚這七種,在淡水養殖中不同品種的魚都有不同的養殖和比例結構要求。如果不進行合理的搭配,不滿足魚的生長需求不利于漁業發展。月亮湖水庫漁業養殖的魚都生活在中層和下層,沒有養殖生活在上層的魚類。其中大部分魚都為草食性,僅有青魚和鳙魚為肉食類魚。
月亮湖水庫屬于天然大型水庫,漁業的養殖主要以傳統的方式為主,每年都要向庫內投放一定數量的魚苗,人工放養的魚類經過3—5 年的自然生長,打造綠色生態漁業。月亮湖水庫漁業養殖方式主要是以傳統的粗養為主其所占比例為63.8%,僅有池塘養魚的部分為飼料喂養,采用精養和半精養的方式。
水質檢測對于漁業養殖十分重要,高效的水質監測能夠及時的發現問題并根據問題加以解決,以防問題加劇。但從月亮湖水庫漁業養殖中對于水質監測的次數可以看出,水庫缺少對水質檢測的重視,近五年的檢測次數在5—2 次之間,農業局規定對漁業養殖的水體要每月進行一次檢測,和規定的次數相比較,明顯次數不夠。
月亮湖水庫漁業資源豐富,且月亮湖水庫所處的外界環境條件和其他水庫不同,其中漁業資源又多種多樣,因此,其漁具漁法也不同。月亮湖水庫漁業養殖在捕撈用具上存在方式單一的問題,也缺少對漁網網目大小的規定。傳統的撒網方式在操作上也有一定的難度,且捕撈的效果不好。
月亮湖水庫漁業水質的監測數據為氨氮0.578、COD19.53、高錳酸鉀5.85、總磷0.05、氟化物0.62,從而得出結論該庫水質類別為第四類,而國家農業局規定了漁業水質的標準為第三類,超過第三類的水質不達標,不利于魚的生長,造成漁業產值低。導致水質污染的情況有很多種,根據月亮湖的實地調查可以知道導致其水質污染的影響因素分為以下四種:農藥含量過高、重金屬積累、飼料不合適和質量差。
具體表現為以下幾個方面:第一、養殖品種不合理,養殖中缺少上層魚類,和肉食性的魚,且各個水層的魚類分布不合理。第二、魚種搭配比例不和諧。月亮湖水庫漁業養殖中魚苗的投放比例為鰱魚18%、草魚18%、鯽魚16%、鳙魚14%、鯉魚12%、魴魚11%、青魚11%,按照規定,這種投放比例也不合理。第三、魚苗規格不達標。
目前,傳統的粗養方式仍然是月亮湖水庫漁業養殖采用的主要方式,而且養殖人員缺乏專業知識,他們對現代養殖技術的了解十分落后,對相關的養殖技術、產量和質量的重要性認識不夠,導致養殖人員在漁業養殖中不重視養殖技術。所以養殖只采用傳統的方式,依靠前輩們的經驗來養殖漁業,養殖方式單一且落后。具體表現為以下幾個方面:第一、養殖方式不合適。第二、缺少科學的養殖技術。第三、養殖戶缺乏專業知識。
病蟲害不僅在漁業養殖中是最大的威脅,在其它農業部門也是一樣的,特別是疾病突然發生,會直接影響漁業養殖的產量、經濟效益。像這種突發的疾病一般情況,發生迅速、傳染力極強、治療麻煩,而且很多魚類對疾病沒有抵抗力,就會造成漁業養殖的嚴重損失。具體表現為以下幾個方面:第一、水質監測工作不到位。第二、缺少疾病防范措施。第三、防范意識薄弱。
在捕魚時要講究捕魚方式,在大型水庫且水中魚的數量較多時,進行大面積捕魚活動,會因為較高水溫,和魚類大量活動導致耗氧量增加。如果圍捕的魚數量多,很容易發生傷魚死魚的狀況,在拉網時動作慢,聲響大會驚動魚。圍捕魚后,若不能及時將尚未達到標準的小魚扔回,會使小魚受到擠壓導致受損受傷甚至死亡,損失經濟。具體表現為以下幾個方面:第一、漁業養殖沒有制定合理捕撈方式。第二、捕撈過程中對漁網規格沒有要求。
打造可持續發展的漁業需要將生態環境保持良好,而只有遵循生態系統原則才能確保生態環境良好。
現在月亮湖水庫的水質環境不達標,存在污染的情況,要想解決這一情況就要從影響漁業水質因素的幾個方面入手:第一、減少農藥污染,保護水質。第二、防治重金屬污染,需要設置預防措施,消除殘留藥物的影響。第三、飼料質量方面,應該提供有利于魚生長的、富含多種營養的飼料,以及具有免疫功能的飼料,以增強魚自身的抵抗力。
合理控制養殖密度,改善養殖結構,能夠充分開發漁業潛能。能夠讓月亮湖水庫漁業可持續發展,走綠色生態的道路。通過分析知道漁業養殖在結構上存在問題,解決問題的具體方法如下:第一、選擇合理的漁業養殖品種。第二、對已有魚種進行搭配,推行生態養殖。第三、在投放魚苗的時候要對魚苗的質量進行嚴格的要求,并檢測記錄不同品種魚的生長情況。
解決養殖方式問題有以下幾個方法:第一、改變養殖方式,根據變化進行調整。第二、制定新的養殖技術,設置攔截裝置。第三、加強養殖人才培養。漁業是月亮湖水庫的特色產業,漁業促進了當地的經濟發展,為當地居民提供收入,所以,要對該水庫目前面臨的人才缺乏問題,給出可實施的方案,為漁業養殖的可持續發展打好中堅力量
制定疾病預防系統,能夠有效降低漁業風險,促進漁業穩定發展,同時要提高對疾病的重視,讓漁民知道疾病的危害,具體辦法如下:第一、加強對水質的檢測。第二、有效防止病毒,建立防御措施。第三、進行宣傳,提高養殖戶的防范意識。
要想解決捕撈方式不合理的問題,需從下幾方面做好工作:第一、月亮湖水庫應當根據自身經濟情況,以及職工的學習能力選擇適合其使用的捕撈漁具。第二、規劃捕魚方式,要對漁網的網目大小進行規定,還要明確可捕撈魚的規格。另外,還需注意開展捕撈活動要在晴天,魚都不浮出水面的時候進行。捕撈活動結束后還需進行整理,所以要及時注入新水,好讓水質得以迅速恢復,保證魚的正常生長。