《學前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合策略探索

王麗霞

（甘肅省平?jīng)雎殬I(yè)技術學院，甘肅 平?jīng)?744000）

一、職業(yè)技能與職業(yè)精神融合的意義

2019 年《國家職業(yè)教育改革實施方案》中明確提出“落實好立德樹人根本任務，努力實現(xiàn)職業(yè)技能和職業(yè)精神培養(yǎng)高度融合”。但在目前的部分高職學前教育中，存在著重技能輕精神現(xiàn)象，致使職業(yè)技能和職業(yè)精神教育存在不平衡性。

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018）》強調(diào)：“要將職業(yè)技能和職業(yè)精神相融合放在更加重要的位置。”在新形勢下高職院校更加重視德育教育，在重視培養(yǎng)學生職業(yè)技能的同時加強對學生職業(yè)精神的培育。教育的根本任務就是”立德樹人”，而高職學前教育專業(yè)同屬于師范類專業(yè)，其任務就是為社會培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的幼兒園教師，因此，在教育過程中要把提高職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神作為根本目標。具有良好職業(yè)技能和職業(yè)精神的高素質(zhì)人才，既是高職學前教育專業(yè)人才培養(yǎng)的目標，也是幼教單位選擇人才的標準。加強對學前教育專業(yè)學生的職業(yè)技能訓練和職業(yè)精神培養(yǎng)，對于學生把理論知識轉化為從師任教的職業(yè)行為方式，這對形成學生教育教學能力、畢業(yè)后勝任幼兒教師工作具有重要意義。

二、《學前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合的意義

（一）《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程的重要性

《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程是研究學前兒童生理解剖特點和生長發(fā)育規(guī)律，維護和增長學前兒童身體健康，促進學前兒童正常發(fā)育的一門科學。該課程是高職學前教育專業(yè)的核心課程、必修課程，是幼兒教師、幼兒園管理者必備的基礎性強、應用范圍廣的教學和實踐指導性課程。

（二）《學前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合的意義

高職學前教育專業(yè)學生通過對《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程的學習與實踐，理解并掌握幼兒生理解剖特點及保育要點、學前兒童的生長發(fā)育規(guī)律、幼兒的心理衛(wèi)生知識、幼兒園教育活動衛(wèi)生以及物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生、幼兒的營養(yǎng)膳食以及常見疾病、常見的護理技術和急救技術等。能分析幼兒實際生活中的衛(wèi)生現(xiàn)象，采取正確的措施保證幼兒的健康。

《幼兒園工作規(guī)程》明確指出：幼兒園的任務是實行保育與教育相結合的原則，對幼兒實施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進其身心和諧發(fā)展。保教結合是幼兒園工作的原則和靈魂。為切實貫徹保教結合的原則，作為未來幼兒教師的學前教育大專生出除了具備相應的理論知識還需掌握相關的職業(yè)技能。

《學前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神的融入能更好地使學生的保教技能和能力得以提升，有利于學生掌握新知識、新技能，有利于學生學以致用，運用所學知識解決工作中實際遇到的問題。

三、《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程教學存在的問題

《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程是學前教育專業(yè)的一門專業(yè)基礎課、必修課，本課程具有很強的知識性和實踐性，以培養(yǎng)學生保教技能和能力為目標。通過對《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程組教師訪談，發(fā)現(xiàn)在實際的教學中還存在以下問題：

（一）重理論知識傳授，輕職業(yè)技能訓練、職業(yè)精神的引領

《學前兒童衛(wèi)生與保健》這門課程是一門偏應用型的課程，但在多年的教學過程中，全憑老師的一張嘴和教材來給學生上課，雖然老師在備課和上課上下了很大的功夫，但學生還是覺得索然無味難以理解。衛(wèi)生保育實踐教育的比重太小，沒有以培養(yǎng)職業(yè)技能力為基礎，就不能反映職業(yè)教育的特點。傳統(tǒng)的授課主要集中在閉卷筆試上，被限制在教科書的基礎知識上。學生容易養(yǎng)成死記硬背的習慣，考試前的突擊和應試對職業(yè)技能的培養(yǎng)不利。

（二）缺少相應的實訓器材和操作上的技術上支持，從而導致職業(yè)技能實訓欠缺

現(xiàn)在，我系還沒有配制可供學生保育技能操作的場所，比如學完第一章節(jié)學前兒童的生理特點與衛(wèi)生保健理論知識后，由于我系沒有衛(wèi)生學實訓室而無法進行學前兒童骨骼、重要器官等系列模型的觀摩實訓活動。同時，沒有專門的保育實習老師對于比較專業(yè)的操作技能普通老師很難勝任，比如第六章節(jié)學前兒童常見意外傷害的預防與急救處理中的胸外心臟按壓和氣管異物的處理。

（三）教學方法枯燥單一、教學手段落后，學生缺乏學習興趣和積極性

在教學組織形式上主要以教師和學生的集體教學形式為主，重理論輕保育忽視保育能力的培養(yǎng)，不利于保育實踐活動項目的開展。

（四）教學內(nèi)容空泛，與幼兒園聯(lián)系不緊密

由于條件限制，學生只能在課堂上進行有限的保育技能訓練，如測量身高、體重、頭圍、胸圍、體溫、穿脫衣服等訓練而幼兒園一日生活中各環(huán)節(jié)中的突發(fā)事件比如呼吸道異物的處理、流鼻血的處理和見病的處理學生根本不會操作。

（五）教學考核評價方式單一

只限于教材上的理論知識，未能將保育實踐操作與幼兒園老師職業(yè)精神有機融合。本門課程的考核評價方式一般為平時占30%（出勤、提問、作業(yè)）、中考占30%，期末占40%，而中考期考都是以試卷考核為主，所以導致本門課程評價方式較單一，注重了學生理論知識的考核忽略了學生保育技能的評價考核。

四、《學前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合策略探索

（一）淡化理論知識，強調(diào)以職業(yè)技能為重的實訓實踐

針對當前教材中的繁冗復雜問題，我們《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程組以高職高專教學層次本著淡化本課程厚重的理論色彩，凸現(xiàn)高職高專教學“理論夠用，強調(diào)實訓實踐”的原則，對該課程的教學內(nèi)容進行了適當?shù)倪x擇。例如“幼兒的營養(yǎng)與膳食”這章，老師們在講授時就少花一些時間講營養(yǎng)學的理論知識甚至讓學生課后自學而是在幼兒的膳食特點、搭配、設計食譜等方面多花一些課時，讓學生徹底掌握幼兒園膳食配制的特點、要求及原則。在教學過程中讓學生以小組為單位設計幼兒園一日或一周食譜，老師并對每個小組設計的食譜進行評價。例如在講到“學前兒童的生長發(fā)育”這一章節(jié)時，對“學前兒童體格生長發(fā)育的評價方法”這一內(nèi)容時，根據(jù)學生的學情分析，這一知識是難點不易掌握，我們就簡要講授，而對學前兒童生長發(fā)育的測量知識除了講解清楚外還安排了實訓環(huán)節(jié)，讓部分學生扮演幼兒進行實踐操作，以便使學生掌握學前兒童身高、體重、頭圍、胸圍、坐高的測量方法。同時，可在教學過程中增加幼兒一日生活的保育和能力

（二）精心設計教學目標，有機滲透職業(yè)精神

《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程標準中的素質(zhì)目標規(guī)定為：“具備幼兒教師的職業(yè)道德和素質(zhì)、具備對實際問題的處理與應對能力素質(zhì)、具備較高的衛(wèi)生保健和心理調(diào)適能力”。因此，在教學過程中要精心制定教學目標，強調(diào)情感態(tài)度與價值觀目標，與我國的教育目的“以人的全面發(fā)展”不謀而合。因此教師在上課過程中要指導學生正確理解各種嬰兒衛(wèi)生保健工作的重要性，促進兒童身心的健康成長，培養(yǎng)學生的專業(yè)精神和責任感，讓他們有足夠的愛、關懷和耐心。

（三）多種教學方式相結合，培養(yǎng)學生對學科的興趣從而激發(fā)保育實踐的熱情

《學前兒童衛(wèi)生與保健》是學前教育專業(yè)學生入校以來的第一門專業(yè)基礎課，這門課學得如何將直接影響以后其他專業(yè)課的學習，因此首先要培養(yǎng)學生對學科的興趣。在教學組織中采用將集體教學、小組活動、個別指導相結合的方式來激發(fā)學生對本課程學習的興趣。集體教學則側重理論知識的學習，小組活動、個別指導則側重于保育實操中的情景模擬演練。同時我們還把教學內(nèi)容生活化，將許多衛(wèi)生學知識和學生的日常生活結合起來，并與他們將來要為人母、為人父聯(lián)系起來來激發(fā)對這門課的學習興趣。例如學習營養(yǎng)與膳食這章內(nèi)容時，可結合學生自身特點，問問他們的飲食結構是否合理、怎樣吃才是有營養(yǎng)等等，讓學生分小組調(diào)查“”xx 學校學生飲食結構現(xiàn)狀”，來完成小調(diào)查報告，激發(fā)學生學習理論知識和保育實踐的熱情。

（四）建立實訓場所并樹立保教一體觀，增強對保育實踐職業(yè)技能重要性的認識

今年，我系計劃建造多間校內(nèi)實訓實習室，以確保學生的專業(yè)實訓場地。同時要聘請專家對相關老師進行專業(yè)培訓，解決保育實訓中的難題。很多學生錯誤地認為，幼兒園老師只要把幼兒教育好就行了，而保育則是保育員的任務。所以他們在校期間只是比較重視幼兒園領域教育知識的學習，而輕視了對衛(wèi)生保育方面的知識學習和技能的掌握。學前教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案中明確指出本專業(yè)畢業(yè)生主要面向幼兒園教師、保育員等，所以本專業(yè)學生不但要能勝任幼兒園教師的崗位，而且也要能勝任幼兒園保育員的工作。通過對《學前兒童衛(wèi)生與保健》本門課程的學習，學生要明白加強對幼兒保育的重要性，為提高職業(yè)技能打好基礎。

（五）利用見習機會，有機參透職業(yè)技能與職業(yè)精神

我系在大一第二學期都會開展為期三周的針對《學前兒童衛(wèi)生與保健》課程的保育見習活動，而本門課程中學過的保育技能比如午睡管理、盥洗如廁飲水活動的組織、幼兒園帶量食譜的制訂與評價、幼兒園心理問題個案分析、幼兒園安全教育活動的設計與組織，入園離園活動的組織、常用的消毒技能等均可在幼兒園見習期間進行實踐探究，以此來鞏固職業(yè)技能能力的提升，同時在幼兒園中學生也能目睹老師在園的一天工作流程、工作強度以及對幼兒的保教態(tài)度，在這樣的見習活動中不僅能使學生獲得更多的職業(yè)技能，也能不斷強化學生的教師意識、專業(yè)意識、對學生職業(yè)觀的形成具有直接影響，在有限的時間內(nèi)最大化地促進職業(yè)精神的養(yǎng)成。

（六）在過程化的考核評價方式中融合職業(yè)技能與職業(yè)精神

改變以前單一的以理論試卷來評價學生成績高低的片面做法，在考核過程中將職業(yè)技能與職業(yè)精神有機融合，在學生的學習態(tài)度、思想表現(xiàn)、實訓技能等方面給予適當?shù)脑u價。在本課程的學習過程中，把學生的出勤情況、課堂提問情況、作業(yè)收交情況、小組及全班討論是否積極參與、發(fā)言次數(shù)及內(nèi)容、見習結束后帶隊老師及實習幼兒園老師的評價意見、各時段的見習報告都納入課程成績，實行過程化的考核。這樣對學生考核的不僅是能力，也是態(tài)度，關注的不僅是結果也是過程，更能發(fā)揮學生自主學習的作用。

五、結語

立德樹人是教育的根本任務。培養(yǎng)具有職業(yè)技能和職業(yè)精神的高職學前教育專業(yè)人才是貫徹落實“育人為本、德育為先”的教學理念。探索高職學前教育專業(yè)核心課程《學前兒童衛(wèi)生與保健》中職業(yè)技能和職業(yè)精神相融合的策略，對形成學生教育教學能力、畢業(yè)后勝任幼兒園教師工作具有重要意義。