劉安蕓
(吉首市民族幼兒師范學校,江西 吉首 416000)
中職旅游專業的課堂中,教師都沒有太過重視對學生道德和職業素養的提高,認為和專業課沒有太大關系,應該由思政課程去完成。中職專業課程應該對課程思政這一良好的機遇予以正視,對專業課程中思政元素進行充分的利用,將思政教育內容在專業課程教學中貫穿始終,潛移默化的影響學生的價值觀,在讓學生在學生基本的專業知識基礎上,提高自身思政水平和愛國意識。
課程思政的主旨就是在專業課程中融入思想政治教育的一項教學實踐活動,其目的就是以潛移默化的隱性教育將立德樹人的根本任務落到實處。《旅游概論》是一門專業基礎類課程,對于旅游專業的學生來說屬于入門級的課程,因其具有專業上的核心地位,對于旅游專業的畢業生以及未來在旅游行業內的發展有著較為深遠的影響。所以,學生在學習這門課程時,除了需要學習專業理論知識,將《旅游概論》課程融入思政元素也是十分必要的。思政元素的融入,可以讓學生認同旅游專業,培養他們熱愛旅游行業。通過對專業理論知識學習的借助,讓學生塑造正確的人生觀、世界觀以及價值觀。對學生樹立旅游行業核心價值觀進行培養。因此,如何找到中職《旅游概論》課程與思政元素融入的契合點、如何實現中職《旅游概論》課程中運用好思政元素、如何評價中職《旅游概論》課程中融入思政元素的教學效果?這些都是開展中職《旅游概論》課程中任課教師需要思考的內容[1]。
中職旅游專業的主要目標是側重于對學生專業能力要求的培養,沒有較多的要求和體現關于學生的道德素養。某個中職學校中旅游專業培養人才的方案中,通過調研報告表明,目前的從業人員中道德素養方面參差不齊。因此,需要教育工作者在日常的教學中培養學生在職業道德素養等綜合素質方面予以要求。
因為中職旅游專業的課程具有較強的應用性,教師需要在學生的專業和實踐能力方面增加一些關注,由于在日常的教學中,教師缺乏在教材中出現的關于職業道德等思政元素的重視程度,對學生沒有深入的要求,教材中挖掘思政元素也沒有予以重視。
專業課教師由于自身沒有深入理解思政知識,對于解讀材料和思政內容加入具有一定的隨機性,會出現系統的缺乏和考量上不夠深入,無法有效結合專業知識內容,在找到合理的切入點上有一定的困難,缺乏與思政教師的配合和互動。
現階段都是基于教學和學習效果來對教師和學生進行評價,占有較大比重的是考試成績。學生被納入考核范圍的只有學習和實踐的成績,沒有關于德育方面的考核,課程考核的評價沒有納入學生的日常品行表現以及職業素養[2]。
為了將專業的課程中融入思政元素進行更好的落實,專業課的教學質量和育人效果的提高,對課程的“思政育人”的目標予以明確。《旅游概論》是旅游專業基礎性的課程,旅游專業、行業以及職業崗位要求進行認知的第一個門檻。學生通過學習這門課程,可以掌握旅游行業工作需求和旅游相關從業人員的專業技能,這些核心的技能就是讓學生具有獨立的工作能力,溝通、協調和解決問題的能力。要貼合崗位要求,學習基本旅游活動和相關行業知識內容。在情感目標中也要融入思政元素,讓學生通過學習獲得專業上的認同感,對職業素養、家國情懷、社會責任感以及國際意識的培養,提升學生自身的綜合素質。
依照將思政引入課堂的指導思想,將專業課主要渠道的作用進行充分的發揮,《旅游概論》課程中有關育人功能予以深入的挖掘,要將思政元素貫穿到整體教學中,高度統一對傳授知識、能力的培養和價值領先。《旅游概論》課程的教學目標是在原有專業知識和能力的基礎上,增加了思政內容,結合實際情況,對專業課程自身特色進行有效發揮下,讓專業課程中思政元素體現出來,讓學生愛黨愛國,具有社會責任感和創新的精神,具備專業技能和實踐能力,以及身心健康的旅游專項人才[3]。
為了將《旅游概論》中思政元素進行充分的挖掘,將課程教學中融入優秀的傳統文化和社會主義核心價值觀等思政的教育內容,對學生的職業素養、社會責任感和專業認同感進行培養。根據不同單元和任務的要求,對其教學目標和教學內容中關于思政元素進行挖掘,教學設計和準備要事先做好,以便促進教學效果和教學質量的提高。
《旅游概論》課程中有一個較為重要的章節就是旅游資源。教師在課堂授課時可以考慮對習總書記提出的“兩山理論”和“綠水青山就是金山銀山”,讓學生對國家生態政策予以了解。學生通過“兩山理論”的學習,可以對為何需要保護旅游資源,如何保護旅游資源進行深刻領會,并延伸出旅游業的可持續發展的新理論。目前人類社會經歷了數百年的歷史是經濟增速和環境保護相背離,在這種模式下,可能會導致人類生存的持續惡化以及各種資源的消耗殆盡。近幾年全球范圍內掀起一場對環境的保護和崇尚自然為理念的綠色浪潮,開始盛行生態旅游這種新型的旅游方式。所謂的生態旅游就是依托于自然和生態環境,其核心的目的就是對生態進行保護的旅游活動。這種活動要求組織者對游客要有嚴格的管理,對游客予以教育,讓他們不能因為游覽就對生態進行破壞,需要用豐富的生態知識和環保知識來對游客進行教育說明,讓游客可以快樂游玩,還能在游玩中學習到知識和責任。教師在課堂上可以引導學生進行討論:要如何做一名合格的生態旅游者,最終達成旅游的可持續性的發展[4]。
相較于思想政治理論課程的不同,在《旅游概論》課程教學中融入思政元素,需以“隱形教育”的教學方式對學生進行教學。在教學的過程中要改進教學方法,以學生為中心的教學理念要予以堅持,讓學生通過情境體驗,在過程中對優秀傳統文化以及約束的價值觀予以感受,在無形之中對自己職業道德、素養以及認知水平進行提升。教師在《旅游概論》的日常課堂中,教師要以任務為教學目標,將學生的課堂積極性進行調動,增加師生之間的互動機會,也可以通過學生進行實踐的方式,讓他們的動手操作能力和學習的熱情予以提高。
教師在課堂講授中,要選擇多樣化的課堂形式,盡量減少附加式和標簽式的灌輸教學,對旅游專業學生的學習需求、心理特點以及價值取向進行深入分析,建立具有思政氛圍的課堂環境,激發學生對于思政內容的學習興趣,通過不同的方式,將思政元素融入《旅游概論》的教學內容中,保證思政內容的課堂教學的效果,在潛移默化中對學生社會主義核心價值觀的培養。
1.教師可以采用討論法。討論法是在教師的指導下學生需要對某個問題進行解決,通過探討和對是非曲直予以明辨,對知識進行獲取的方法。采用這種方式的益處是對學生興趣點的激發,讓他們從被動轉為主動學習,有助于對學生獨立思維和口頭表達能力以及對知識靈活運用的培養。教師在對討論法進行設計時,需要學生討論的問題要有一定的吸引力,教師可以對學生予以啟發,讓他們可以進行資料的查找、積極主動的發言以及同學之間觀點上的碰撞,最終由教師來主導結論,這樣一來學生對于很多的知識點自然而然的理解和領悟了,充分了解要如何進行文明旅游,文明旅游在哪些方面體現出來。
2.教師可以采用案例教學法。案例教學法,是一種較為開放和互動的教學方式,需要提前進行詳盡的策劃和準備,教師選擇特定案例并對學生予以指導后,讓他們提前進行閱讀,理論知識的結合,組織學生進行爭論和討論,形成互動模式。案例教學法的關鍵一環就是教師需要提前選擇和對案例的精心準備。例如,在第四單元《旅游如何運轉—旅游業的構成》中,針對旅游景區中對旅游商品進行售賣的商販,為了賺取更多的利潤,將質量低下的商品以很高的價格賣給游客,或者是對旅游商品進行夸大的宣傳,教師對這種較為普遍的現象讓學生進行課堂討論。通過對旅游商品市場不規范可以體現出從事旅游及相關行業的人需要有一定的職業素養,這種真實現象的課堂討論和分析,明確教學目標的同時,對思政元素進行了深入的挖掘,在潛移默化中達成了學生職業素養和誠信教育。
3.教師可以采用任務驅動法。任務驅動法是學生在學習的過程中,在教師的指導和幫助下,對一個共同的任務活動中心進行圍繞,驅動一個較為強烈的問題動機,學生積極主動應用學習資源,學習自主探索和協作互動。通過旅游資源和紅色旅游知識內容的學習,教師可以引導學生去完成設計一條紅色旅游線路的工作任務,學生以分組形式來對任務進行完成,最終上臺展示小組成果。紅色旅游線路的設計在具體實施中,對真實的教學環境進行創設,學生在學習時需要帶著工作任務,掌握學習的主動權。這種教學方式,可以對學生團隊合作精神以及愛國愛黨的信念予以培養,對我國紅色旅游資源的具體情況可以全面掌握[5]。
評價學生學習的效果,除了對學生的考試成績和實踐成果進行評價外,還需要在教學評價中融入思政元素,將過程性和結果性評價相結合,評價內容要從學生課堂參與的基本情況、期末考試成績以及思政收獲情況這三個方面進行。教師要在課堂教學的實踐過程中,學生在情景模擬中的態度予以仔細觀察,教師要體會學生在互動環節中專業部分的認同感,設置學生心得體會方面和行為與態度表現方面的加分項,以此對學生的學習熱情予以激發。
中職課程思政的研究上還處于探索的初始階段,因此中職院校的思政工作的推進面臨不少的難題。專業課程教學中融入思政元素,采用了貼近學生實際情況的方法,對中職學生特點予以結合,學生更容易接受與接納,對學生職業道德水平的提高較為有益。因此,中職課堂中融入思政元素的路徑探究十分必要。