大姚縣芒果種植產業發展問題及對策研究

白世麗

(云南省大姚縣人民政府扶貧開發辦公室，云南 大姚 675400)

1 引言

芒果是最著名的熱帶水果之一，色香味俱全，營養豐富，有“熱帶水果之王”的美譽，深受消費者喜愛。近年來，將芒果產業發展和當地扶貧政策結合，在優勢區大力發展芒果種植業，促進區域社會經濟發展十分普遍，大姚縣是北半球最北端的芒果產地之一，加大芒果種植產業的發展十分必要。

2 大姚縣發展芒果種植產業的重要意義

大姚縣隸屬于云南省楚雄州，位于云南省西北部，地理位置為100°53′E～102°30′E,24°13′N～26°30′N之間，地處橫斷山系云嶺東部斜坡，是東部高原的過渡帶，地勢中部高，四周低，地形呈塔狀，以高寒山區和山區、丘陵平壩區、河谷地區為主，海拔高差大，屬亞熱帶季風氣候，雨熱充足，土壤類型多樣，其中的金沙江沿岸，因其特殊的河谷氣候，是優勢晚熟芒果種植的適宜區，大姚縣在探索精準扶貧的道路上，積極利用資源優勢，大力發展芒果種植產業，力圖改善大姚縣的群眾增收狀況。推進大姚縣芒果產業的發展具有重要意義，是大姚縣優化生產要素布局，深化產業結構調整，培植主導產業、夯實農村經濟基礎，落實大姚縣“919”生態家園富民工程，推進果牧農業循環經濟發展，推進精準扶貧和移民有效安置，推進生態、社會、經濟綜合發展，構建和諧大姚的重要舉措，當地政府高度重視，為此付出了艱苦努力[1]。

2 大姚縣芒果種植產業發展概況

大姚縣芒果種植歷史較久，但多為零星的散戶種植，種植以農民經驗為主，農戶自食為先，少量剩余的再拿到集市上售賣，不是農民增收的重要手段。近年來，云南省不斷推進高原特色現代農業發展和區域優勢農產品的生產，在脫貧攻堅精準扶貧的大背景下，不斷支持農村特色產業發展，引導農村建立優勢產業，促進農民增收致富，大姚縣積極響應上級黨委政府的號召，利用資源和地理氣候優勢，探索林業扶貧道路，將發展熱帶水果經濟定為大姚縣主要發展路線之一，芒果種植是其中的一項重點產業[2]。

大姚縣發展芒果產業具有得天獨厚的優勢，所以發展十分迅速。目前，大姚縣芒果主要分布在灣碧、鐵鎖、三岔河、趙家店、龍街5個鄉鎮，各村委會都有零星種植，金沙江沿岸的灣碧鄉相對比較集中，灣碧鄉為了鼓勵芒果種植，成立了專業合作社。總體來看，大姚縣的芒果產業還處于起步階段，在全縣芒果種植中，以一家一戶的小果園種植為主，種植面積占總面積的90%以上。各村委會中，部分村委會種植面積較大，據大姚縣扶貧辦統計，2016年，大姚縣灣碧傣族傈僳族鄉全鄉共計栽種28000畝，之后種植面積每年都在不斷增加，發展勢頭較快，截至2020年，碧灣鄉那納村委會栽種芒果約14967畝，巴拉村委會栽種了8394畝，臘務堵村委會栽種了3623畝，灣碧社區栽種了14590畝，白墳壩栽種了16943畝，高坪子栽種了1329畝，新村栽種了1850畝，灣碧鄉全鄉芒果種植面積為61696畝，比2016年翻了兩番[3]。

3 大姚縣芒果產業種植存在的問題

大姚縣發展芒果產業具有很多優勢：亞熱帶氣候和干熱河谷氣候結合，水分光照充足，具有得天獨厚的氣候資源，是晚熟芒果的優勢區，處于金沙江流域干熱河谷地區，熱區面積較大，地理位置優越，交通條件不錯，銷售市場廣闊，區位優勢明顯，政府大量的政策扶持、農村剩余勞動力充足，群眾種植芒果的積極性較高，所以，大姚縣芒果產業種植具有廣闊的發展前景。但是，大姚縣的芒果產業總體來說發展比較緩慢，還處于起步階段，存在不少問題，制約了芒果種植產業化又好又快的發展[4]。

4.1 產業化程度低，種植管理粗放

大姚縣的芒果產業種植雖有一定面積，但以農民一家一戶的小果園種植和農民的零星種植為主，規模化、產業化程度不高，沒有形成育苗、種植、管理、深加工、銷售等完整的閉環產業鏈，芒果良種繁育體系、質量安全監督體系、市場信息、服務體系等還沒有建立起來，芒果專業合作社體系不健全，沒有充分發揮作用，在種植技術、市場、產業鏈建設等方面沒有發揮應有的作用[5]。

4.2 資金投入不足，基礎設施薄弱

大姚縣全縣山區面積占85%，是農業大縣，財政資金緊張，在芒果產業發展上投入不足，主要以政府扶持為主，很難滿足產業的大規模建設，導致芒果產業的基礎設施較薄弱，水利概況樞紐、交通運輸等基礎設施較為落后，果園基地建設、排灌系統，防風、采收、采后加工、包裝、儲藏、運輸等種植加工的設施也比較簡陋，種植加工效率低。

4.3 種植技術落后，標準化種植水平低

大姚縣的芒果種植業長期存在重種植、輕管理，規范化、標準化程度低、商品率低的問題，影響了種植效益。大姚縣的芒果種植，大多農戶果園規模小，種植品種雜，良種比例低，嫁接品種雜、質量不高，果園管理粗放，沒有很好的進行水肥管理、整形修枝、病蟲害防治、適時采收、完善包裝運輸等，導致芒果大小不一、品質較差，質量不穩定，商品率低，影響了收益[6]。

4.4 缺乏專業人才，農民整體素質偏低

大姚縣芒果種植區屬于邊、遠、貧困山區，多民族聚居，交通信息閉塞，教育相對落后，村民的文化水平較低，長期受小農經濟思想桎梏，沒有產業化思維，不少種植戶對農業科技的接受、應用程度不高，再加上缺乏專業人才的引導、帶動，所以大姚縣芒果產業的發展面臨人才缺乏的困境十分明顯。

4.5 抵御自然災害風險的能力較低

大姚縣芒果種植區域屬于低熱河谷區，溫差大、風大，給芒果種植帶來一定的不利影響。芒果是喜溫畏寒的作物，低溫低于15 ℃時，就會影響授粉受精，低于10 ℃，花序枯死，嫩葉、果實受害；于3 ℃幼苗會受害，0 ℃左右，幼苗地上部分、成樹樹梢會枯死、樹冠的外圍也會凍傷，如果長時間持續低溫，有1～2年樹齡的樹梢都會被凍死，所以，預防霜凍十分重要。另外，大風天氣對芒果也有很大危害，五級以上的風，會吹落芒果，造成芒果減產，防風問題十分重要，然而，大姚縣當前的芒果種植戶在預防低溫、大風等方面的能力還不足[7]。

5 大姚縣芒果種植產業化提升對策

大姚縣的芒果產業發展，對大姚縣打贏脫貧攻堅戰、提升農民收入非常重要，必須積極面對芒果種植產業化發展存在的問題和不足，尋找改善對策，提高產業化水平。

5.1 優化布局，強化產業化經營

大姚縣芒果產業的發展，是需要長期堅持的，為了提高市場競爭力，必須優化布局，加強產業化發展。①規模化種植。通過“公司+農戶、”“公司+基地+農戶”、“公司+合作社+技術+基地+農戶”等經營模式，把千家萬戶分散種植的芒果組織起來，形成組織化、高效化運轉的芒果市場；②鼓勵和支持各種形式的經濟合作組織和行業協會，為果農提供必要的種植技術、行業、市場、金融等信息和便利，促進互惠共贏；③實施品牌化戰略，支持龍頭企業發展，建立核心品牌，鼓勵和支持龍頭企業與果農之間逐步建立“風險共擔、利益共享”的利益聯合機制，積極發展貿工農、產加銷一體化經營，提高果農抵御市場風險的能力；④科學布局，建立種植示范基地。采取“統一規劃、分戶經營、連片發展、基地示范、典型引路”的運作模式，合理規劃布局全縣資源，優先發展晚熟、綠色、有機品種，劃片區培育(東片區：趙家店鎮和龍街鎮；西片區：灣碧鄉、鐵鎖鄉、三岔河鎮)，以趙家店打苴基萬畝綠色、有機食品晚熟芒果示范基地、金沙江南岸芒果生態走廊建設為重點，建成3個千畝芒果示范園，培養種植大戶，逐步建立起“一村一品”、 “一鄉一品”的芒果專業化生產格局；⑤深化林權改革、加速土地流轉。放活農村土地、林地、草地使用權，適度加快農村土地、林地使用權流轉，引導集體、個人、企業以基地為依托，帶動周邊地區，形成適當集中經營與分散生產相結合的產業化經營格局[7]。

5.2 加強配套設施建設

為了促進大姚縣芒果產業發展，加強基礎設施建設勢在必行。大姚縣《芒果產業規劃書》有記載，大姚縣計劃整治臺地5萬畝，挖塘324萬個，看守房1000座，沼氣池2000個，新建和改建田間道路150 km，新建和改建生產路200 km，建設25 km的引水工程，建設3～4型太陽能提灌站15座，新建500 m3水池600個，30 m3水窖6000座， 100 cm引水管20 km，50 cm引水管2000 km，4萬畝滴灌系統，2萬畝水肥一體化滴灌系統，建設一個集芒果等大宗農產品批發、交易、物流，小宗農副產品交易和動物集中屠宰的占地20000 m2的綜合農貿市場，新建一座占地2000 m2的芒果干加工、精選、包裝廠，夯實大姚縣芒果產業發展基礎設施。

5.3 加強種植技術推廣

科學技術是第一生產力，大姚縣芒果產業的發展，必須加強芒果種植技術的宣傳推廣應用。①加強良種培育。大姚縣的芒果種植，立足于晚熟，主要要培育推廣凱特、肯特、圣心、紅象牙、鳳凰芒，適當發展愛文、金白花、熱農一號等中熟種品種，并加大良種嫁接技術的研究和推廣；②加強園地的選擇、規劃,合理密植,根據不同土質科學挖塘，做好大苗的移植[8]；③合理間作套種。為了提高土地利用率，減少病蟲害，應在芒果種植區合理套種辣椒、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、賓豆、紅薯、花生等矮桿植物；④發展林下養殖。大姚縣在芒果林里養殖雞、鴨、鵝，促進果牧循環，可以顯著提高農民受益；⑤加強病蟲害防治[9]。為了預防和減少病蟲害，大姚縣計劃推廣安裝物理殺蟲燈3000盞，購置果園割草機1000臺，耕作機500臺，噴霧機1000臺[10]。

5.4 加強人才培養

為了提高芒果產業化種植的人才保障，大姚縣計劃建設2座建筑面積分別為800 m2、500 m2的生產技術培訓中心，通過“農民實用技術培訓”、職業農民培育、縣鄉村科技人員培訓“兩校進村”等工程加強對農民的芒果生產技能的培訓，建立縣鄉村三級網絡芒果培植技術培訓體系，向農民介紹芒果標準化種植、推廣配方施肥、病蟲草害綜合防治、修剪疏果、延遲控花等技術，培養專業人才，提高農民的種植技術水平。

5.5 加強資金投入，加大招商引資

大姚縣芒果產業基地的發展，沒有一定的資金投入是無法進行的。目前，大姚縣發展芒果種植產業，基本是政府扶持，資金來源單一，財政壓力大。為了加大產業發展后勁，多元化集資、加大招商引資十分必要，因此，大姚縣政府確立了加大在示范基地建設、良種培育、配套設施建設升級、龍頭企業建設、核心品牌開發、科技推廣、質量安全監管體系建設等方面的財政支持。除了爭取財政扶持外，還要搭建投融資平臺，建立政府投資、民間投資、平臺融資、直接融資、資源換資、銀行借貸、招商引資、利用外資等多元化的投融資平臺，多種手段籌措資金，為芒果產業的長遠可持續發展提供資金保障。

6 結語

在鞏固脫貧成果的重要階段，積極利用本地資源優勢發展芒果種植產業對大姚縣生態社會經濟發展十分必要，本文介紹了大姚縣芒果產業發展概況，分析了大姚縣芒果產業當前存在的不足，并提出了相應的改善措施，本研究希望能為大姚縣芒果產業化建設之路提供一些參考和啟示，提升全縣的芒果產業化水平，以達到促農增收的目標。