當前豬價漲跌兩難四個理由支撐豬價上漲

進入3月之后生豬市場一片哀嚎，一方面是非瘟還沒有消停，養殖戶承受巨大的心理壓力，另一方面豬價不斷下跌，10多天的時間豬價直落一元，養豬利潤也在縮水。而屠企方面年后豬肉消費低谷，屠企開工率偏低對生豬需求量也不高，面對14～15元的生豬價格，屠企屠宰利潤并不高，屠企為了保證利潤強行壓價。養殖戶和屠企兩方面促成了當前生豬市場供需博弈的局面。

從3月13日到3月18日豬價持續漲跌調整，尤其是3月15日之后豬價更是漲一天跌一天，供需博弈尤其劇烈。3月18日豬價再次窄幅下跌，全國僅江蘇一地上漲，下跌地區則有山東、浙江、福建、山西、黑龍江、吉林、遼寧、四川和云南多個省份，剩下省市保持穩定。不過漲跌幅度均不大，都在0.1～0.2元/千克之間，這也符合當前生豬市場的供需博弈的特點。

雖然現在豬價漲跌兩難，但從目前市場情況來看，后續有4個理由可以支撐豬價的上漲，養豬朋友不妨一起來看一下。

養豬利潤大幅縮水，非瘟影響后散養戶補欄積極性并不高

據有關機構統計，2021年1月和2月北方各地區生豬和母豬受損嚴重，尤其是山東、河北、江蘇、湖北、河南等地區，生豬折損率普遍都在一半以上，全國的折損率也達到了5%。當前溫度依舊偏低，非瘟反復的可能性依然很大，雖然不少養豬場都有補欄的想法，但付諸行動的豬場還不多。根據經驗，發病后的豬場要想一次性復養成功，最好是空欄3個月，也就是說在未來3個月母豬存欄恢復情況都不會太理想。

集團化豬場出欄量同比大幅下跌

目前，12家養豬上市企業已經陸續公布了1～2月份生豬出欄量了，其中溫氏1～2月份銷售生豬150.27萬頭，其中2月份銷售肉豬49.87萬頭，環比下降50.33%，同比下降6.12%；牧原股份1～2月份銷售生豬499.7萬頭；正邦科技1～2月份銷售生豬154.04萬頭，其中2月份銷售75.36萬頭，環比下降4.21%；天邦股份1～2月銷售生豬76、91萬頭；新希望1～2月份銷售生豬142.97萬頭，其中2月份銷售69.78萬頭，環比下降4.66%；大北農1～2月份銷售生豬47.84萬頭，其中2月份銷售17.25萬頭，同比增長67.6%；唐人神1～2月銷售生豬31.52萬頭，其中2月銷售15.13萬頭，環比下降7.7%。剩下龍大肉食1～2月銷售5.56萬頭，正虹科技銷售2.24萬頭，天康生物銷售25.15萬頭，金新農銷售14.38萬頭，羅牛山銷售5.07萬頭。

從銷售數據可以看出，集團化豬場在2月份的生豬出欄數量普遍低于1月份，預計3月份恐會更低，雖說當前集團化豬場生豬養殖占國內總養殖量并不高，不過其出欄情況還是會對豬價產生重要影響的。

豬肉消費正逐漸恢復

去年冬天因為北方疫情的影響，結婚等很多種宴席都被推后了，隨著溫度的升高，北方各地疫情已經穩定了下來，各地生活也恢復正常，豬肉有望迎來一波報復性消費。另外，年前因為豬肉價格比較高，多數家庭囤積的豬肉量并沒有往年高，豬肉消費從春節后效應中走出的時間也會明顯短于往年，往年4月豬肉消費會逐漸恢復，今年有望提前到3月份。居民消費的增加疊加餐飲消費的增加，豬肉消費將會快速恢復。

三四月份可供出欄的生豬被提前透支了

2月份豬價的一波下跌，引起了不少養豬戶的恐慌，加上非瘟的肆虐，養豬戶把能賣的不能賣的豬都賣了個差不多了，很多都應該是3、4月份才出欄的豬在2月份或者3月初就給賣了，這就導致后續可供出欄生豬數量下降，有利于豬價的上漲。

綜合考慮，3月地下旬豬價大概率會迎來上漲，而且這次上漲有希望延續下去。