基于“三牛”精神的高職學生職業素養提升路徑研究
——以旅游管理專業為例

朱艷紅

(長沙民政職業技術學院，湖南 長沙 410004)

1 引言

1.1 “三牛”精神

“牛”是中華民族勤勞勇敢、自強不息、砥礪奮進的精神密碼[1，2]。“三牛”精神源于習近平總書記在全國政協新年茶話會上發表的重要講話，勉勵全黨全國各族人民要發揚為民服務孺子牛、創新發展拓荒牛、艱苦奮斗老黃牛的“三牛”精神[3]。發揚“三牛”精神，是習近平總書記向全國各族人民發出的偉大號召，激勵全國各族人民在新時代繼續奮斗、開拓創新、勇往前行。

1.2 職業素養

職業素養是人類在社會活動中需要遵守的行為規范[4]，一般包括職業技能、意識、習慣和道德4個方面。借助素質冰山理論，職業素養可以分為顯性職業素養和隱性職業素養[5]。其中，職業技能屬于顯性素養，容易通過“培訓”來獲得；而職業意識、習慣和道德屬于隱性素養，難以通過外界來改變，但對從業人員的行為起著十分重要的作用。

1.3 “三牛”精神與職業素養

旅游從業人員需具備良好的職業素養，如服務意識、創新意識、敬業意識等職業意識，熱愛勞動、勤勞工作等職業思維，這些職業素養與“三牛”精神的內容是契合的。在當前的高職旅游管理專業學生職業素養教育中引入“三牛”精神，符合新時代下旅游管理類專業人才培養目標，以滿足旅游行業對從業人員素質的要求。

2 高職院校學生職業素養培養現狀

近年來，我國越來越重視職業素養這一問題。作為培養技術人才主陣地的高職院校在重視技術傳授的同時，加強對職業素養的培育，鑒于此，國內有關專家學者就高職院校職業素養培養進行了諸多研究，如肖潤花在《高職院校學生職業素養培養的內涵體系構建》中對職業素養的界定、內涵體系構建等進行了闡述[6]；楊宏在《基于就業導向的高職學生職業素養培育探索》中對高職學生職業素養培養的模式進行了有益探索[7];張瑩在《旅游酒店管理專業學生職業素養提升策略》中提出高職院校必須積極地進行旅游酒店管理專業學生教學模式的改革和創新[8]。

但我國高職院校職業素養培養仍存在一些問題，如以往高職院校受傳統教學模式的影響[9]，在教學過程中主要還是以教師講解為主，實操性環節少。此外，很多高職院校課程設置比較固化，這容易導致課程教材更新慢，教學模式缺乏創新性[10]，與時代精神融合不夠緊密。

3 “三牛”精神融入高職學生職業素養培養的路徑探究

3.1 完善高職院校職業素養培育教學模式

為了提升旅游管理專業學生職業素養，高職院校需科學把關人才培養方案，引導教師適時對教學模式進行創新。

與以往的“灌輸式”教學方式不同，教師應采取恰當的教學手段和方法，根據學生的專業有針對性地加強職業素養的培養。在授課過程中以學生為中心[4]，不斷更新教學內容，教學方法上,注重從精神、思維、情感和能力等方面挖掘價值[12],充分利用信息化手段激發學生的學習興趣，在教學過程中巧妙融入“三牛”精神，如學生在學習懈怠、失去斗志之時，教師采用案例分析和討論的方式，通過多媒體，讓學生了解時代楷模的事跡，學生結合當前學習、生活實際情況討論觀后感想，激勵學生在逆境中不忘凌云志，在新時代不忘艱苦奮斗，為民服務，銳意創新。

3.2 校企合作助力提升學生職業素養

校企合作作為培養學生職業信仰和職業精神的重要途徑，應加強校企合作，深化產教融合，推動學院形成校企全面深化合作的局面[13]。首先，高職院校可邀請行業專家入校園授課，讓學生在了解企業對崗位技能要求的同時，深刻認識到提升自身職業素養的重要性；其次，要加強對學生實訓、實習的重視。結合旅游管理專業的特點，為學生盡可能地提供旅行社、酒店等專業對口單位實訓、實習的機會。在實訓、實習前，針對職業素養進行專題學習，如以學生平時上課遲到為例，結合企業規章制度，教育學生守時從平時做起，養成良好的行為習慣。實訓、實習期間引導學生深入企業學習，親身體驗企業氛圍，了解企業文化，促進學生職業意識的提高；最后，在進行實踐教學質量評價時，推進實踐教學評價主體的多元化[14]，邀請企業方參與，確保企業的教學質量評價地位，企業評價成績按比重計入學生實踐課程成績，以激發學生用心投入到工作中，積極提升自身的職業素養。

3.3 加強高職院校師資隊伍建設

“學高為師、德高為范”，教師的一舉一動、一言一行都對學生有著潛移默化的影響[15]，作為一名高校教師，不僅要具備扎實的專業知識，更要具備較高的師德師風和職業素養，為學生樹立良好的榜樣，因此，高職院校教師應增強自身對“三牛”精神的深刻理解。如學生在學習、生活上遇到困難到時，教師主動關心學生，傾聽學生的聲音，幫助學生一起克服困難，通過言傳身教影響學生，學生以后步入社會、走向工作崗位，受到教師啟發，自然形成樂于助人、為人服務的意識，從而帶動、提高學生的職業素養。

3.4 重視職業素養培養，培育“三牛”精神為導向的校園文化

在快經濟時代，踏實肯干、服務他人等職業意識極易被人忽視，而這些對于旅游行業來說，恰恰是極為重要的職業素養。因此，高職院校應加強對職業素養培養的重視度，結合旅游管理專業的特點，設置職業素養必修課程，同時，應加強校園文化建設，合理在培養中融入“三牛”精神。如學校可定期開展環境保護、無煙校園等特色校園活動，慰問空巢老人、春運志愿服務等志愿活動，助力鄉村旅游、去酒店實習等實踐活動，讓學生在活動中深刻領悟服務、創新、奮斗的意義，加深對“三牛”精神的理解，切實提升校園文明水平和精神內涵，逐漸對學生的思想和行為產生影響,從而促進學生健康成長[16]；同時，通過校園展示、學校官網、微信公眾號、其他大眾媒體等方式加強宣傳力度，吸引學生注意，讓學生在輕松而又積極向上的校園文化氛圍中提升職業素養，培養德、智、體、美、勞全面發展的大學生。

4 結論

以往高職院校在旅游管理專業人才培養時，對學生職業技能的訓練頗有成效，而職業素養培育收效甚微，在這種情況下，本文結合當前高職院校學生職業素養培養現狀，以課堂為依托，探索了在日常教學中引入“三牛”精神，提出了應結合校園文化建設，注重師資隊伍建設，加強校企合作，讓學生自覺提升服務意識，打破固有思維定式，勤于探索，勤奮耕耘，深化對“三牛”精神的理解，充分認識到職業素養的重要性。以此豐富“三牛”精神的文化內涵，以期為新時代高職院校學生職業素養培養的路徑提供一些新的借鑒方式。