創(chuàng)業(yè)教育與技術(shù)教育在高職影視課程“影音采集”中的融合教學(xué)實踐

□汲曉輝 湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

創(chuàng)業(yè)教育從最初被視為高校完成教育使命的一個教學(xué)方向，到近年來被聯(lián)合國教科文組織認定為大學(xué)教育的“第三本護照”，經(jīng)歷了幾個階段的發(fā)展，在歐美發(fā)達國家已經(jīng)基本形成了完善、系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué)體系。1999年，我國高校開始引入創(chuàng)業(yè)教育，隨著2020年我國提出建成創(chuàng)新型國家的戰(zhàn)略目標，我國的創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)成為覆蓋高校教育的通識性素質(zhì)教育。創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵與職業(yè)教育的目標契合度越來越高，內(nèi)容被不斷豐富，范圍逐漸擴大。在此背景下，作為高職院校的專職技術(shù)教師，我們有責(zé)任研究和探索在專業(yè)技術(shù)教育中更好地融合創(chuàng)業(yè)教育的方法和途徑。

一、高職院校創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀

第一，高職院校創(chuàng)業(yè)教育滲透力不足。從宏觀層面來看，隨著中國職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，國家對高等教育提出創(chuàng)業(yè)教育要求，高職院校結(jié)合高等職業(yè)教育的教學(xué)理念和育人特色，紛紛將“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”教育系列課程和任務(wù)明確落實在各自的人才培養(yǎng)方案中，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的理念和意圖凸顯[1]。但創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該是一個潛移默化、長期滲透的過程，難以在階段式的課程訓(xùn)練中取得成功，而是需要貫穿在整個高職教育學(xué)程中，即除了明確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程外，在其他通識類，特別是專業(yè)技術(shù)實踐類課程中更應(yīng)有所融合。創(chuàng)業(yè)教育與技術(shù)教育的有機融合，構(gòu)成高職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育生態(tài)體系的一種重要形式。

第二，高職院校師生的創(chuàng)業(yè)教育認識不足。高職院校的師生認為創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程的教學(xué)和學(xué)習(xí)關(guān)系不大，只有在專門開設(shè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程中才能進行教授和學(xué)習(xí)，從而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)教育系統(tǒng)被割裂。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識課固然重要，但從職業(yè)教育的核心來看，融合創(chuàng)業(yè)教育理念的專業(yè)課程和專業(yè)教師對人才的培養(yǎng)更具有實效性和深遠意義[2]。

二、高職影視課程影音采集與創(chuàng)業(yè)教育融合的可行性

第一，專業(yè)課程中的技術(shù)教育為創(chuàng)業(yè)教育提供了專業(yè)領(lǐng)域認知基礎(chǔ)。影音采集課程作為高職影視專業(yè)的一門基礎(chǔ)性專業(yè)技術(shù)課程，為學(xué)生提供了具體、通用的普適性影視專業(yè)技術(shù)知識。在融媒體新時代下，視覺藝術(shù)是集版式設(shè)計、影視動畫制作、交互設(shè)計于一體的綜合性文化傳播載體，對學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)選擇和規(guī)劃提供知識和技術(shù)的補充。影音采集課程從影視作品創(chuàng)作思維出發(fā)，注重攝影師的實際工作過程，要想把抽象的文字描述轉(zhuǎn)譯為直觀、真實的影像和聲音的藝術(shù)表現(xiàn)形式，攝影師就需要不斷加強對電影語言表現(xiàn)手段和技巧的研究與實踐。這有助于學(xué)生更好地了解和探索自身的職業(yè)和創(chuàng)業(yè)才能，使其在校學(xué)習(xí)期間逐步明確自身職業(yè)生涯的方向，并進一步實踐創(chuàng)業(yè)教育的功能定位[3]。

第二，專業(yè)課程中的技術(shù)教育為創(chuàng)業(yè)教育理念提供了實踐陣地。創(chuàng)業(yè)教育被聯(lián)合國教科文組織稱為教育的“第三本護照”，被賦予了與學(xué)術(shù)教育、職業(yè)教育同等重要的地位。創(chuàng)業(yè)有廣義和狹義之分，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不是以追逐經(jīng)濟利益為目的一種精神、能力和素質(zhì)的教育，而是對所學(xué)專業(yè)知識和技術(shù)的長期的堅持探索，是一種對終身學(xué)習(xí)和探索能力的培養(yǎng)。高校創(chuàng)業(yè)教育的目的不是單一的，應(yīng)在于引導(dǎo)適合創(chuàng)業(yè)的學(xué)生從事創(chuàng)業(yè)活動，鼓勵不適合創(chuàng)業(yè)的學(xué)生從事專業(yè)或技術(shù)工作，通過對專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)使學(xué)生建立與創(chuàng)業(yè)職業(yè)生涯相匹配的技能、思維能力。對在校學(xué)生進行的創(chuàng)業(yè)教育還應(yīng)是一種實踐行為，應(yīng)鼓勵學(xué)生積極地把知識技能向?qū)嶋H應(yīng)用能力轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)學(xué)以致用。高職影視課程影音采集是一門實踐操作占比很高的課程，每個單元的理論知識都必須在大量反復(fù)試驗、對比、總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上逐漸深化，引導(dǎo)學(xué)生完成專業(yè)的實訓(xùn)練習(xí)，這正是實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)和技術(shù)應(yīng)用的轉(zhuǎn)化過程。同時，在這一過程中，學(xué)生能夠形成探索求知、團隊合作等職業(yè)素養(yǎng)，形成堅定的社會責(zé)任感，這是創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵，也是在專業(yè)技術(shù)教育中充分合理融合創(chuàng)業(yè)教育理念的典型范例。

三、創(chuàng)業(yè)教育與高職影視課程影音采集技術(shù)教育融合的實現(xiàn)途徑

影視的成形過程是一個受到一系列因素影響的非常復(fù)雜的過程，影視創(chuàng)作和制作包含技術(shù)、藝術(shù)、意識形態(tài)等眾多因素，教師需要在影視創(chuàng)作龐大的理論和實踐體系中提煉最適合高職院校教學(xué)的內(nèi)容，從課程整體設(shè)計、教學(xué)資源利用、課堂教學(xué)方面實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育的融合。

（一）課程整體設(shè)計融合創(chuàng)業(yè)教育理念

高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的規(guī)格以“應(yīng)用”為主旨，重在培養(yǎng)學(xué)生的動手、實踐、可持續(xù)發(fā)展的能力。因此，課程應(yīng)強調(diào)參與、互動、體驗，教師和學(xué)生在教與學(xué)的環(huán)境中是“合伙人”，也是活動中的共同創(chuàng)作者。教師在準備、選取理論和實踐教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)體現(xiàn)“建立興趣——培養(yǎng)專業(yè)思維——成為職業(yè)人”的教育過程。在此過程中，高校應(yīng)與企業(yè)開發(fā)“校企共建課程”，聘請企業(yè)導(dǎo)師共同完成課程教學(xué)、輔導(dǎo)工作。教學(xué)過程中，教師承擔(dān)理論教學(xué)和學(xué)生管理工作，企業(yè)承擔(dān)實訓(xùn)教學(xué)和指導(dǎo)工作，并在授課過程中實現(xiàn)崗位技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的教育，結(jié)合更具交互性的教學(xué)方法，讓學(xué)生在邊學(xué)邊做的過程中提高比對、反思能力。

（二）可視化教學(xué)過程融合企業(yè)家精神教育

創(chuàng)業(yè)教育注重對企業(yè)家精神的培育。企業(yè)家精神的特點是不確定性、實驗性和行動性。影音采集是一門更加注重經(jīng)驗積累和實踐操作的課程，教師應(yīng)結(jié)合高職院校學(xué)生的學(xué)情，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對理論知識學(xué)習(xí)的特點，在講授理論內(nèi)容時，充分發(fā)揮圖像和視頻的形象性、典型性、易解性等優(yōu)勢，通過觀看影視范例、精心設(shè)計提問的方式，解決教師“滿堂灌”、學(xué)生“啞口聽”的教學(xué)問題，提高學(xué)生的參與度。教師應(yīng)明確，一系列問題的設(shè)置是基于預(yù)期的學(xué)習(xí)成果提出的，應(yīng)注重解釋和描述、問題化和觀點化，同時將概念與體驗聯(lián)系起來。學(xué)生在思考和講述的過程中，積極進行對理論知識的理解和探索，從而逐漸形成影像思維，激發(fā)對新語言的探索熱情。通過可視化教學(xué)資源，教師能夠營造一種交互式教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生提供反思性學(xué)習(xí)過程和社交互動空間，讓學(xué)生進行學(xué)習(xí)感知和交流。

（三）體驗式課堂教學(xué)借鑒創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)手段

體驗式教學(xué)是創(chuàng)業(yè)教育中的一種常見的教學(xué)方法，其采用的是最科學(xué)的“多重感官學(xué)習(xí)法”。體驗式學(xué)習(xí)法與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)法相比最大的優(yōu)勢在于能激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣。美國學(xué)者約瑟夫·派恩在他的著作《體驗經(jīng)濟》中強調(diào)了體驗的重要性：“通過閱讀，個體可以學(xué)到10%的內(nèi)容；通過傾聽，個體可以學(xué)習(xí)到15%的內(nèi)容；而通過經(jīng)歷該事件，自我領(lǐng)悟，個體可以學(xué)到80%的內(nèi)容。”高職院校影視課程影音采集的性質(zhì)決定了該課程一定是在大量實踐操作教學(xué)過程中完成學(xué)習(xí)的，采用體驗式教學(xué)手段能取得更好的實踐教學(xué)成果。

作為影視制作環(huán)節(jié)中的前端工作，影視畫面素材對整個影視作品的品質(zhì)有著直接影響，影視創(chuàng)作又是團隊創(chuàng)作，影視畫面是導(dǎo)演、攝影、美術(shù)三方面共同協(xié)作的成果。課堂必須以學(xué)生為主體，教師的任務(wù)是設(shè)計有效的體驗?zāi)Ｊ剑瑒?chuàng)設(shè)逼真的職場情境。通過校企共建，由企業(yè)導(dǎo)師提出真實、規(guī)范的職業(yè)崗位技能要求，帶領(lǐng)學(xué)生一起動手，從技術(shù)、實踐、使用、操作、方法等方面講解從業(yè)理論知識和經(jīng)驗，讓學(xué)生在此過程中體驗到行業(yè)工作狀態(tài)和團隊協(xié)作的重要性。

結(jié)語

如今，高職院校“培養(yǎng)什么人、如何培養(yǎng)”的問題已經(jīng)有了明確的答案，它需要我們在職業(yè)教育中更加關(guān)注受教育的主體，了解其學(xué)情、學(xué)習(xí)目的和目標、未來職業(yè)規(guī)劃，因為這些會使個體形成不同的創(chuàng)業(yè)精神和目標。教師應(yīng)尊重學(xué)生，協(xié)助他們在受教育過程中獲得技術(shù)、能力等，這是現(xiàn)代職業(yè)教育技術(shù)教育要實現(xiàn)的功能，也是安排一切教學(xué)活動的基礎(chǔ)，在高職更加注重技術(shù)、實踐的教育中融入創(chuàng)業(yè)教育具有重要意義。在以文字為主導(dǎo)的教育系統(tǒng)中，高職影視課程影音采集基于創(chuàng)業(yè)教育理念、圖片、視頻等可視教學(xué)資源、體驗式課堂氛圍的開放性，通過邀請對話，使多數(shù)學(xué)生參與話題討論，主動思考、提問，共同探索、發(fā)現(xiàn)，實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)教育與技術(shù)教育的高度融合。