劉敬余

科學大揭秘

香蕉自身會產生乙烯氣體，把香蕉催熟。塑料袋里的香蕉產生的乙烯氣體被困在袋子里，濃度較大，可以使香蕉被催熟得更快。而放在袋子外面的香蕉產生的乙烯氣體大部分都散失到空氣中了，因此外面的香蕉會熟得慢一些。