真空臭氧消毒機對家庭飲用水消毒效果的實驗分析

盛玉禮

當前我國的供水模式為自來水廠取水消毒凈化后集中供水，居民家中的自來水管道通過干線和支線與供水系統進行連接，由于居民家庭末梢供水管道可能存在長時間關閉以及密封性不好等現象，這些會導致水源可能會存在一定的微生物污染，這些微生物的二次污染不僅會導致生活飲用水的不合格，同時還對居民的身體健康產生極大地危害。從水質安全角度來分析，自來水經過消毒處理之后飲用更能保證飲水安全，煮沸及使用靜水器是當前最為常用的兩種家庭飲用水消毒方式，但煮沸的方式不能用在冷飲消毒，靜水器可能會因為長時間未清洗等情況導致消毒效果下降而失去作用。在這種背景下，臭氧消毒機成為了一種新興的家用飲用水消毒方式，眾所周知臭氧具有很強的殺菌作用，并且殺菌效率高、沒有殘留，將臭氧殺菌應用在小家電領域也是當前的一個消毒趨勢，為了更好的研究家用臭氧凈化器對飲用水是否有殺菌作用，殺菌效果如何，需要針對性的進行實驗。本實驗以大腸桿菌作為殺菌效果實驗的指示細菌，檢測臭氧消毒機對飲用水的消毒效果如何。

1、主要應用的材料和方法

細菌材料選用的是大腸桿菌，用來模擬水飲用水被污染之后的狀態。同時選用某品牌的家用真空臭氧消毒機作為主要實驗儀器，消毒機體積為20L，每小時可以釋放10g臭氧。

實驗開始之前需要將準備好的大腸桿菌接種在培養基中，恒溫培養24小時之后，用生理鹽水進行稀釋，制備成菌懸液，然后取20ml菌懸液加入進980ml的滅菌純凈水中，通過這些操作來模擬已經被污染的飲用水。

分別取50ml、100ml、200ml制備的水樣兩批次，然后將第一批次的水樣作為實驗組，第二批次取樣的水成為對照組，將實驗組的水樣，每一份均勻分成三等份，分別標記，三份樣本水樣分別接受5分鐘、10分鐘以及15分鐘的真空臭氧消毒。做好準備之后，使用消毒機對所有實驗組的水樣進行消毒處理，消毒之后將所有的水樣取出1ml加入培養皿中，恒溫37°培養24小時觀察其中菌落的數量，最后計算出不同水樣不同時間的殺菌率。

2、實驗結果

最終實驗結果如下表所示：

通過上表的實驗結果可以看出，使用真空臭氧消毒5分鐘的情況下，50毫升的水樣中最終有菌落74個，100毫升水樣中有87個菌落，150毫升中有121個菌落，可以看出菌落數量逐步遞增，經過計算，三個水樣使用臭氧消毒機的殺菌率分別是66%、60%、45%，可以看出呈現出遞減的趨勢，十分鐘的水樣和十五分鐘的水樣，也呈現出這種趨勢，說明了，在時間一定的情況下，水量越少殺菌效果越好。同時比較同毫升水樣不同殺菌時間的時候，可以發現，隨著殺菌時間的提升，菌落數量呈現出下降的趨勢。殺菌率呈現出上升的趨勢，說明了隨著殺毒時間的增加，真空臭氧消毒機的消毒效果會越來越好。

根據我國飲用水衛生標準的規定，細菌菌落小于100cfu/ml才能達到飲用標準，經過計算，消毒五分鐘的情況下，50毫升和100毫升的水樣菌落數滿足國家飲用水標準，而150毫升的水樣，不滿足國家飲用水的標準，150毫升的水樣在消毒十分鐘后才滿足國家標準。在對實驗過程進行再次檢查之后，發現，之所以造成這種現象的原因，可能是因為不同毫升的水樣采用的是同樣的燒杯進行實驗的，所以水深有所不同，水的深度影響了臭氧溶解擴散到水底部進行殺菌的速度，進而影響了殺菌消毒效果。

3、結論

根據上面的實驗，我們可以發現，真空臭氧消毒機對于細菌有明顯的殺滅作用，但是殺滅作用隨著時間的變化以及水量的變化，有一定的差別，如果選購真空臭氧殺毒機對自來水進行消毒的話，一定要注意以下幾點：首先，盡量選擇少量多次對自來水進行殺毒，根據實驗結果，臭氧對50毫升水樣的殺菌效果要遠遠好于150毫升，所以在家庭生活消毒中，盡量選擇少量多次，通過可以最大成都的殺滅細菌。其次，如果時間允許的話，盡量將殺菌時間延長，根據上述實驗的結果來看，時間越長消毒效果越好，所以在家庭飲用水消毒過程中，盡量將消毒時間延長，最好在十分鐘以上才能將水源殺毒到符合國家飲用水標準。由于家庭一次性使用的水量要超過實驗中的150ml，所以為了避免出現因為水深造成的消毒不徹底等現象，廣大消費者在選用真空臭氧消毒機的時候，盡量選擇臭氧發生器在容器底部，臭氧從水源底部向上升起為主要殺毒方式的真空臭氧殺毒機，這樣能最大程度的將處于深水區的細菌殺滅，從而保證水源的安全。最后，還要經常清洗消毒機的出水口，防止出現因為長時間與空氣等環境接觸而發生的細菌滋生現象，避免殺毒后水源的再次污染。