茶葉綠色高產(chǎn)種植技術(shù)淺析

丁君

摘要：<正>近些年，人們一直遵循綠色無公害的發(fā)展理念。綠色無公害種植技術(shù)可在一定程度上減少化肥、農(nóng)藥的使用量，有效保障人們的身體健康。因此，在茶葉種植過程中，可采用無公害種植技術(shù)，提高茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量?；诖?，本文分析了綠色無公害茶葉的種植、管理技術(shù)，為提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)奠定基礎(chǔ)，希望能為相關(guān)人士提供參考。

關(guān)鍵詞：綠色;無公害;茶葉種植;

中國茶文化源遠(yuǎn)流長，作為六大茶系的“白茶”，近年來越來越受到人們的青睞。白茶具備眾多的功效，有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽(yù)，經(jīng)常飲用白茶，對人們的身體健康起到非常有利的幫助，因此，近年來白茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。但是，想要提高白茶的產(chǎn)量與質(zhì)量，就必須要對茶葉綠色高產(chǎn)種植技術(shù)的有效應(yīng)用投入高度的重視，在實現(xiàn)種植戶經(jīng)濟(jì)效益不斷增長的同時，推動白茶產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)穩(wěn)定、健康發(fā)展。

1土壤管理

想要實現(xiàn)生產(chǎn)白茶的效益提升，相關(guān)的種植人員必須要將茶樹生長的營養(yǎng)需求作為依據(jù)，從而有效改善土壤的墑情。建設(shè)白茶園，以呈酸性的山地黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。在茶樹種植期間，相關(guān)人員必須要將茶園的植被覆蓋率、肥沃程度等實際狀況作為依據(jù)，對土壤展開因地制宜的除草與深耕工作。種植茶樹的土壤要求深翻0.45-0.5米，四周開好排水溝，平整好土地，然后將底肥施足。在完成除草與深耕工作以后，還需要將相應(yīng)的草料覆蓋于土壤表面，實現(xiàn)土壤活性的強(qiáng)化，實現(xiàn)蓄水能力的有效提升。除此以外，還可以采取蚯蚓來對土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，并且減少牲畜的踩踏也非常關(guān)鍵。同時，還需要考量茶樹對生存空間的需求，將茶樹年齡的大小作為依據(jù)，對茶樹間接定期進(jìn)行調(diào)整，實現(xiàn)綠肥栽種的優(yōu)化，進(jìn)而創(chuàng)設(shè)一個良好的土壤環(huán)境。

2合理栽培

首先，選取合適的栽培時間。一般選擇在秋冬（10、11月）和春季（2、3月），以秋冬為好，成活率更高。同時應(yīng)及時了解茶樹栽培前后的天氣情況，保障土壤當(dāng)中的肥力與水分能夠符合茶樹栽培的標(biāo)準(zhǔn)。其次，需要控制好茶樹栽培的密度。茶苗移栽定植時，開好移植溝或定植穴，最好現(xiàn)開現(xiàn)栽，保證溝（穴）內(nèi)土壤濕潤。白茶苗根系分布較淺，定植時適當(dāng)深栽，一般埋至根頸處為宜。另外，在種植茶樹的過程當(dāng)中，不管是單行種植還是雙行種植，都需要將保全苗、育壯苗的目標(biāo)視為種植茶樹的核心要素，及時做好抗旱防凍和缺株補(bǔ)植工作。

3施肥

在茶樹種植以前，必須要漚肥土壤，保證茶樹苗的生長能夠具備充足養(yǎng)分。在生態(tài)理念的視域下，需要將有機(jī)肥當(dāng)做土壤肥力調(diào)整的基肥，同時與少量鉀肥、磷肥搭配，實現(xiàn)茶樹成活率的提升。在對有機(jī)肥篩選期間，必須要選取正規(guī)、信譽(yù)高的提供商，并且對肥料檢驗工作投入足夠重視，如果條件允許，可以自制有機(jī)肥，在茶園周邊建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，利用沼液與動物糞便作為有機(jī)肥料，可以實現(xiàn)茶園的生態(tài)化發(fā)展，在管理成本減少的同時，實現(xiàn)生態(tài)效益的提升。在施肥期間，必須要將茶齡作為依據(jù)，展開針對性、專業(yè)性的施肥對策，可以在移栽幼苗前統(tǒng)一施肥。而成齡茶樹需要采取追肥的方式為其提供需要的營養(yǎng)。

4草本作物套種

為改良茶園土壤，建設(shè)起一個環(huán)境良好的茶園，可以將具備固氮作用的草本植物，例如：花生、黃豆等，在叢播稀植的茶園中進(jìn)行套種，或者是在幼齡茶園中套種，將茶園的地面覆蓋進(jìn)行增減，實現(xiàn)茶園的水土平衡，提高茶樹的成活率，提升茶產(chǎn)量。此外，在種植茶樹期間，必須要選取適宜的地理位置，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽、土層深厚的緩坡地段。通常坡度需要<25°，同時，山坡與水源靠近，并確保土層的厚度。如此，才可以為茶樹的良好生長創(chuàng)造有利的條件。

5茶葉修剪

修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢和寬闊的采摘面，培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。幼齡茶樹階段一般采用“以采代剪”方法，持續(xù)反復(fù)打頂采摘以培養(yǎng)樹冠，剪定的高度與次數(shù)應(yīng)根據(jù)茶樹的品種特性而定，一般實行三次定型修剪。壯年期茶樹一般采用輕修剪和深修剪相結(jié)合的方法，輕修剪一般在春茶采摘后進(jìn)行，對于茶園面積大，茶樹品種單一的茶園可實行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合，以延長采茶季節(jié)，提高茶葉品質(zhì)，深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行，以利明春早生快發(fā)。

6病蟲害防治

為創(chuàng)建一個綠色有機(jī)茶園環(huán)境，嚴(yán)格禁止茶園使用除草劑，在防治病蟲害期間，始終堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，選擇物理防治方法以及生物防治方法。所謂的生物防治方法，就是通過自然界生物的使用，對天敵資源進(jìn)行保護(hù)，通過生物多樣性來對蟲害進(jìn)行調(diào)控，進(jìn)而達(dá)成以蟲治蟲的目標(biāo)，為平衡生態(tài)環(huán)境起到一定的維護(hù)作用。所謂的物理防治方法，實際上，就是采取人工的環(huán)境創(chuàng)設(shè)，從而對害蟲的生存空間進(jìn)行壓縮。例如：通過害蟲趨光性生物活動習(xí)慣的使用，在茶園中定點安裝照明燈，從而驅(qū)趕或者是誘殺害蟲。除此以外，還可以在茶園中采取適量的波爾多液、石硫合劑等礦物源或者是除蟲菊、苦參堿等植物源來展開病蟲害防治工作，從而收獲更為可觀、更為生態(tài)的防治成效。

結(jié)束語

綜上所述，在茶園種植期間，必須要對綠色高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用投入高度的重視，并且不斷探尋更為有效的技術(shù)措施，進(jìn)而為白茶的質(zhì)量、產(chǎn)量做出保障，有效推動白茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展，提高白茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

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